Torta "Panna acida al cioccolato"

[Biscotto:]

Torta "Panna acida al cioccolato"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotto:
Bibita	1 cucchiaino
Cacao	2 cucchiai. l.
Panna acida	1 cucchiaio.
Uovo	3 pz.
Farina	1,5 cucchiai.
zucchero	1,5 cucchiai.
Crema:
Cacao	2 cucchiai. l.
panna acida	1 cucchiaio.
burro	30 g
zucchero	1 cucchiaio.
---------------------------------------------	---------------
Vetro =	250 ml

Metodo di cottura

• Biscotto:
• Mescolare il bicarbonato di sodio secco, lo zucchero e il cacao. Quindi aggiungere 1 bicchiere di panna acida, mescolare e lasciare agire per 10 minuti. In 10 minuti. aggiungere le uova e la farina lì. Dividi in 2 o 3 parti.
• (Di solito ne faccio una doppia porzione. Faccio un biscotto su una teglia grande e lo taglio a metà.)
• 
• Crema:
• Mescolare panna acida, cacao e zucchero, aggiungere il burro. Riscaldare bene sul fuoco fino a quando l'olio è completamente sciolto, ma senza bollire!
• Montaggio:
• Spalmare le torte raffreddate con la panna. L'impregnazione non è necessaria, l'impasto è abbastanza tenero e la crema non è densa, è essa stessa un'impregnazione.
• Questa è la mia torta preferita, la preparo molto spesso. Credimi, è così semplice che è impossibile rovinarlo! E tanto spazio per la sperimentazione!
• Panna acida per il compleanno di mia figlia:
• 

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.
Grazie per la torta, veloce e deliziosa!

Oh, certo che mi sbagliavo! Lo aggiusterò ora!

Luce e non hai provato a cuocerla nel cartone animato?

No, Oles, non l'ho provato. Ma avete notato che il biscotto è molto simile alla base della cheesecake "Fiera". L'ho notato ieri mentre lo stavo cuocendo. :) Quindi andrà bene nel cartone animato. Ma ho già scritto che ne faccio una doppia porzione, vola via sempre. Pertanto, nel forno.

Allora lo farò, i miei piccoli prodotti da forno al cioccolato mi rispettano molto!

e le uova? perso da qualche parte nella ricetta ...

Che cos'è? La vecchiaia non è una gioia. Sono andato a migliorare.)))))))

Sembra sistemare tutto

La panna acida è diversa dalla panna acida. Ora su "Odnoklassniki" ho guardato una ricetta chiamata "Panna acida". E la panna acida va nella panna, non nell'impasto. Ho anche fatto la panna acida nella mia giovinezza, ma lì la tecnologia di cottura è diversa.
Dovrà essere fatto poiché è così facile da preparare

La torta è molto bella!
Ed esattamente come cucinare la panna acida con la panna? Non si raggomitolerà? O sbattere con lo zucchero?

La torta è molto bella!
Ed esattamente come cucinare la panna acida con la panna? Non si raggomitolerà? O sbattere con lo zucchero?

La panna, piuttosto che addirittura lessarla, ma scaldarla bene, fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.
La panna acida non caglia se non la fai bollire.

La panna, piuttosto che addirittura lessarla, ma scaldarla bene, fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.
La panna acida non caglia se non la fai bollire.

Grazie! Una ricetta molto interessante. Devi provare ...

Provalo, ovviamente. A volte mi sembra che tu possa cucinarlo con gli occhi chiusi, con il tallone sinistro.

A volte mi sembra che tu possa cucinarlo con gli occhi chiusi, con il tallone sinistro.

Adoro queste ricette !!!

Lo sto cuocendo ora in un multicooker. Ho aggiunto all'impasto un cucchiaio di farina, mi sembrava troppo liquido. Bene, la crema si è riscaldata e c'era panna acida fatta in casa liquida, beh, acqua con acqua, penso come la spalmerò - non è chiaro. Ho aggiunto un cucchiaio di amido di mais, l'ho portato a ebollizione - non è cambiato nulla. Ho aggiunto un altro cucchiaio di farina, l'ho portata di nuovo a bollore e ho fatto bollire un po '. In generale, si è rivelato glassa e ha lo stesso odore. L'ho messo giù per raffreddare, sì e no. Sarà gustoso in ogni modo, tutto è così cioccolato. Penso solo che Schaub non si sia unito da nessuna parte, puoi fare un sottile strato di marmellata di albicocche sotto la panna, eh?

E la ricetta è davvero scandalosamente semplice.Ho solo i resti di panna acida diversa, ho smaltito quasi tutto: negozio scaduto - nell'impasto, raccolto in casa fresco - nella panna.

Lo sto cuocendo ora in un multicooker. Ho aggiunto all'impasto un cucchiaio di farina, mi sembrava troppo liquido. Bene, la crema si è riscaldata e c'era panna acida fatta in casa liquida, beh, acqua con acqua, penso come la spalmerò - non è chiaro. Ho aggiunto un cucchiaio di amido di mais, l'ho portato a ebollizione - non è cambiato nulla. Ho aggiunto un altro cucchiaio di farina, l'ho portata di nuovo a bollore e ho fatto bollire un po '. In generale, si è rivelato glassa e ha lo stesso odore. L'ho messo giù per raffreddare, sì e no. Sarà gustoso in ogni modo, tutto è così cioccolato. Penso solo che Schaub non si sia unito da nessuna parte, puoi fare un sottile strato di marmellata di albicocche sotto la panna, eh?

E la ricetta è davvero scandalosamente semplice. Ho solo i resti di panna acida diversa, ho smaltito quasi tutto: negozio scaduto - nell'impasto, raccolto in casa fresco - nella panna.

Mostrare il risultato più tardi?
Non ci sono mai stati problemi particolari con la crema, ho un deposito di grasso. Ma anche la mia collega ha fatto qualcosa con la sua casa, ricordo, si è stancata.
L'intercalare, ovviamente, può essere fatto se non hai paura. che sarà troppo dolce. Ho fatto una crema così: mascarpone, ciliegie e zucchero. Delizioso. Ma in cima è ancora panna acida, senza un po 'di cappotto.

Senza aspettare il rapporto di Lozja, ho messo questa panna acida nel cartone per infornare

Senza aspettare il rapporto di Lozja, ho messo questa panna acida nel cartone per infornare

Non te ne pentirai. Mi è piaciuto molto il pan di spagna stesso su panna acida: poroso, semplice e molto gustoso, sarà combinato con qualsiasi crema. Spesso mi rimane la panna acida, penso sempre dov'è, la zebra su panna acida è già stanca di cuocere. E qui puoi preparare rapidamente qualsiasi torta con una base di cioccolato.

In realtà, qui:



Ebbene, molto gustose, io chiamo queste torte "cioccolato al cioccolato". A me e mio marito è piaciuto. E la marmellata si adattava al fresco, aggiungeva anche un po 'di acidità. L'ho spalmato solo sulla prima torta, sotto la crema, sulla seconda non l'ho più spalmata. Ho diviso il pan di spagna in 3 torte, ho ricoperto la torta con la panna e cosparso di cocco.

Grazie mille per la torta deliziosa e veloce!

Lozja, ho anche molta vecchia panna acida. Quindi l'ho cotto. In questo momento, il figlio e suo marito stanno già prelevando un campione. E non è ancora il momento per me. Non l'ho spalmato di panna, l'ho servito solo come una torta. Lo proverò anch'io un po 'più tardi.

[Lozja]

Lozja, molto contento che ti sia piaciuto!
Che bell'uomo! Ero un po 'preoccupato, perché non l'ho cotto io stesso in un multicooker, solo nel forno.
A proposito di "cioccolato al cioccolato" sono d'accordo. Sono dipendente dal cioccolato.

AlbinaCome ti piace?

Un terzo ha mangiato Vediamo quanto durerà

Brightwing! per ricetta. Veloce e molto, molto, molto gustoso! Anche se non sono un dipendente dal cioccolato, inoltre, non mi piace il sapore amaro del cioccolato e non lo mangio. Ma nella tua ricetta, la panna acida ha bilanciato tutto. Ho anche aggiunto le ciliegie congelate alla crema e presto ho una DR, le mie figlie e i miei figli preferiti verranno - la cuocerò. Senza problemi, richiede tempo e gusto.
Sì, ho cotto in MV. Il biscotto si alzò e si sfornò magnificamente. Per me, essere in grado di usare CF e liberarmi per è un'altra ricetta. Grazie!!!

Ragazze, è così carino che mi è piaciuto!
E come avete fatto ad adattarlo a un multicooker. Voleva scappare lei stessa dal lavoro e preparare urgentemente una panna acida a MV.

Galina, miracolo di ciliegia nel cioccolato, quanto è buono! Provato, colpito al 100%!

Oh, non dire. Sono scioccata! Mio marito ed io abbiamo mangiato quasi l'intera torta in un giorno. Abbiamo fatto colazione, torta, abbiamo fatto un giro per un'ora o due avanti e indietro, torta, pranzato, torta, poi un'ora dopo ancora torta. In questo momento abbiamo cenato con le frittelle di pesce, e sto pensando tra me ........ ma perché non rovinare la torta dopo, ci sono ancora pochi pezzi rimasti. Non l'abbiamo ancora avuto. Ha detto a suo marito, lui dice: "Perché è? È delizioso?" Tuttavia, non direi nemmeno di essere un forte amante delle torte al cioccolato.
Temo che domani modificheremo i bottoni nei nostri pantaloni ...
Nel frattempo vado ... Metto del tè. Cammina così.

In questo momento abbiamo cenato con le frittelle di pesce, e sto pensando tra me ........ ma perché non rovinare la torta dopo, ci sono ancora pochi pezzi rimasti. Non l'abbiamo ancora avuto.
Nel frattempo vado ... Metto del tè. Cammina così.

Questo è il miglior complimento!

anche smaltito la panna acida - si è rivelato migliore di quanto mi aspettassi
Al forno a cottura lenta delph 50 min. +10 è stato riscaldato. Ho leggermente unto la ciotola, non ho appoggiato nulla sul fondo, nessun problema: sono saltato fuori da solo senza problemi, la ciotola è pulita e le briciole non si sono attaccate da nessuna parte.
Una ricetta molto riuscita e semplice, sicuramente segnalibro

Guardo la panna acida molto popolare, piace a tutti. Devo anche provare un tale trattamento.

Guardo la panna acida molto popolare, piace a tutti. Devo anche provare un tale trattamento.

Provalo, non te ne pentirai. Abbiamo mangiato le ultime 2 fette a colazione e ho detto a mio marito che nel prossimo futuro non cuocerò più questa torta, perché non è normale mangiare una torta al giorno. Ed è impossibile resistere quando lo è, per non mangiarlo.

Era, provalo, ovviamente. Sono sicuro che non ti deluderà.

Sone4ka, che bello quando il risultato supera le aspettative!

Provalo, non te ne pentirai. Abbiamo mangiato le ultime 2 fette a colazione e ho detto a mio marito che nel prossimo futuro non cuocerò più questa torta, perché non è normale mangiare una torta al giorno. Ed è impossibile resistere quando lo è, per non mangiarlo.

Ora cotto in un multicooker. I membri della famiglia hanno detto che non serve la crema, bevono il tè con una deliziosa torta al cioccolato. Stanno già mangiando ...
Ho provato anche un pezzo, una torta di grande successo. Grazie, ricetta aggiunta ai segnalibri. Lo ripeterò spesso.

Sveta, grazie per aver provato! Sono molto contento che mi sia piaciuto!
Goditi il ​​tè della tua famiglia!

Una ricetta interessante. Mi piace quando è semplice. Dovresti sbattere le uova o no?

[Bishka]

Bishka, Non ho sbattuto le uova, ho solo mescolato.

Provalo, spero ti piaccia.

Grazie! Ci proverò sicuramente

Panna acida preparata e molto gustosa, una buona base per la torta. Fatto senza panna ricoperto di salsa al caramello

Le ragazze che hanno cucinato a Multa hanno girato il biscotto (cotto) o lo cuoceranno su un lato?
Puoi sostituire il bicarbonato di sodio con il lievito?

Ho messo la soda, un po 'di cannella + pavimento. h. l. essenza di vaniglia. il resto è prescrizione.
Mmm mangerebbe la pasta.

Ragazze! E quanto tempo hanno cotto nella pentola a cottura lenta?

Ho cotto un po 'in Toshiba per 60 minuti, tutto è stato cotto bene
La prossima volta sostituirò la soda con un lievito, non mi sono piaciuti i fori molto grandi, la soda stessa non si sentiva

[Raduga0808]

Raduga0808, Non ho mai provato con il lievito. Mostra allora come è successo? Ti è piaciuto il resto?

Grazie mille per una ricetta meravigliosa.
Ho sfornato in un multi, tagliato in 4 torte, mi sono allontanato dalla ricetta con la panna, mi sono mancate le torte con uno yogurt già pronto, era inzuppato incredibilmente. Farò anche il forno con panna acida. Il gusto delle torte ricordava la panna acida, negli anni '80 veniva venduta in cucina, le torte chiare e scure venivano spalmate di panna acida.

Lieto che ti sia piaciuto!
Questa panna acida mi ricorda anche la mia infanzia.

Ho cucinato di nuovo questa torta a MV venerdì. Ho anche fatto la torta Sundae. Insomma, la scelta del figlio per un tea party sfornato per la scuola. Di conseguenza, ora stiamo mangiando entrambe le torte.

[Albina]

Albina, Sono molto contento che la panna acida abbia messo radici nella tua famiglia!

Mi piaceva per la semplicità di esecuzione. Qualcos'altro ricorda la torta "Fairy Tale", che faceva spesso in gioventù

E nel forno quanto tempo e quanto tempo ci vuole per cuocere?

E nel forno quanto tempo e quanto temperatura cuoce il forno?

Tutto dipende dal tuo forno. Ad esempio, metto sempre 150-180 gradi. e tenerlo in cottura più a lungo Questa torta è stata cotta in MV

[Rick]

Rick, la temperatura nel forno è di 180 gradi. E il tempo dipende dal biscotto. Ne cuocio uno grande (per due porzioni) per circa 35 minuti.Quelle piccole (a seconda di quante torte dividete l'impasto) cuocete velocemente. Non aver paura di aprire il forno per controllare che le torte non cadano o si pieghino.))))
Provalo, spero ti piaccia!

Non aver paura di aprire il forno per controllare che le torte non cadano o si pieghino.))))

E ho sempre paura di non cadere