Triangoli di grano-mais sulla birra

Triangoli di grano-mais sulla birra

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina di frumento	230 gr
Farina di mais	90 g
sale	1 cucchiaio. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Birra leggera	120 ml
Semi di lino	20 g
Sesamo	20 g
Semi di zucca	20 g
Burro	200 gr

Metodo di cottura

• 1. Impastare la pasta con farina, burro, sale, zucchero e birra, mettere in frigorifero per mezz'ora.
• 2. Stendete uno strato sottile di pasta, spolverizzate con semi e semi di sesamo e premeteli con il mattarello sull'impasto. Può essere steso sul retro della teglia e cotto lì.
• 3. Tagliare a triangoli e infornare a 190 ° C per 15 minuti.
• 4. Questa quantità di pasta fa 2 fogli di biscotti.
• 5. I biscotti non sono troppo salati, croccanti (anche il secondo giorno), con un aroma di birra e un po 'dolciastro.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

Una ricetta interessante, sicuramente segnalibro. I biscotti sembrano cracker?

[Vika]

Grazie, Vika! Sì, sembra un cracker, solo tu puoi aggiungere più sale in questo caso. A proposito, non avevo farina di mais, ho cucinato per i bambini con il porridge - è ancora più gustoso!

Grazie per la risposta, ho portato la ricetta nei segnalibri.