Conciglioni ripieni di zucca e mozzarella

Conciglioni ripieni di zucca e mozzarella

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
conciglion (conciglion)	350gr
zucca	600gr
formaggio mozzarella	250gr
formaggio Parmigiano	30gr
prosciutto	100gr
1 dado da brodo
Besciamella	400gr
sale
Pepe
olio d'oliva

Metodo di cottura

• Ricetta besciamella
• Pelare la zucca ei semi e tagliarli a cubetti.
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• Mettere la zucca in una padella con un filo d'olio e soffriggere a fuoco vivace per qualche minuto.
• Aggiungere il dado da brodo e coprire con acqua in modo che ricopra la zucca.
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• Fai bollire per circa 10 minuti. Quindi soffriggere a fuoco vivace fino a quando tutto il brodo sarà evaporato
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• Aggiungere il prosciutto, tagliato a listarelle (io tagliato a cubetti),
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• mozzarella a cubetti e 2/3 di parmigiano grattugiato.
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• Condire con sale e pepe. Spegnere quando il formaggio si scioglie.
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• Nel frattempo lessate i conciglioni in una casseruola con acqua salata, cuocendoli leggermente fino a cottura completa.
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• Farcite i conciglioni con il ripieno di zucca.
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• Adagiare i conciglioni su una besciamella unta, versarvi sopra un po 'di salsa.
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• e spolverare con il restante parmigiano grattugiato.
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• Cuocere per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi finché i conciglioni non saranno leggermente dorati.
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• La ricetta è tratta dal sito 🔗

Il piatto è progettato per

per 4 porzioni

Tempo per la preparazione:

20 + 30 minuti

Cucina nazionale

italiano

[Marino]

Marino, grazie, ho un segnalibro. È necessario allegare una zucca, penso che sarà gustosa.

Larissa, per favore
È risultato delizioso, ma non ho sentito il sapore della zucca nei conciglioni finiti, tienilo a mente se vuoi ottenere esattamente il gusto della zucca. Ma gli amanti del formaggio dovrebbero assolutamente adottare questo piatto.

Ho una ricetta simile. Solo il ripieno è diverso. Pubblicherò domani o dopodomani))))