Stampa cookie "Lakomka"

Categoria: Panetteria

ingredienti

Farina di grano tenero 2 stcn
Burro / margarina 200 g
Zucchero in polvere 0,5 cucchiai
Tuorlo d'uovo 1 pz
Cacao in polvere 1 cucchiaino

Metodo di cottura

Ammorbidire il burro (margarina) e aggiungere lo zucchero a velo.
Quindi impastare il tuorlo e aggiungere gradualmente il cacao e la farina alla massa risultante.
Premere i biscotti su una teglia leggermente unta.

Per favore dimmi che questa pasta si sta separando dall'estrusore? Ho provato molte ricette, l'impasto non si separa dalla pistola, ora penso, forse mi sono imbattuto in un estrusore difettoso, o forse ci sono segreti per usare questo gadget a me sconosciuti, forse sto sbagliando qualcosa?

Metto i biscotti direttamente su una teglia, alla quale l'impasto si attacca immediatamente.

Non hai appena unto la teglia con niente, in modo che l'impasto si attacchi? E poi i biscotti finiti sono stati rimossi facilmente?

È stato più facile per me sistemarmi su una teglia asciutta. L'impasto stesso è untuoso e la teglia è antiaderente. Pertanto, non si è attaccato.

Grazie mille per le tue risposte dettagliate!

Alla salute