Pane bianco con semola di grano

[Panasonic SD 2501]

Pane bianco con semola di grano

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito secco	2,5 cucchiaini
Farina di frumento	900 ml (560 g)
Semole di grano	120 ml (75 g)
sale	2 cucchiaini
zucchero	2 cucchiai. l.
acqua	370 ml
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• sul fondo della macchina per il pane Panasonic SD 2501 versare il lievito, versare la farina, versare il sale, lo zucchero sopra la farina, versarla accuratamente con acqua in modo che l'acqua sia sopra la farina a forma di piscina, versare la semola di grano sopra l'acqua, aggiungere olio vegetale, modalità 01 / taglia XL / crosta media

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

Modalità Panasonic SD 2501 [01]

Nota

Di solito lo metto di notte con un timer in modo che sia pronto al mattino, risulti alto e assomigli al pane di crusca!

Ho anche un forno Panasonnik 18 .. farina poca? Non verso più di 600 g ... sulla riva

Non l'hai cotto senza indugio? Se c'è un ritardo, il cereale sembra cuocere a vapore per un po 'E se lo metti subito, non funzionerà che il cereale scricchiolerà sui tuoi denti?

Non l'hai cotto senza indugio? Se c'è un ritardo, il cereale sembra cuocere a vapore per un po 'E se lo metti subito, non funzionerà che il cereale scricchiolerà sui tuoi denti?

infornare! abbastanza tempo è sufficiente per 1 ora in acqua per ammollo, poi alla fine di 1 ora è cotto, non ci sono grani nella mollica da cigolare sui denti, e sulla crosta è anche fresco!

Ho anche un forno Panasonnik 18 .. farina poca? Non verso più di 600 g ... sulla riva

puoi provare 60 ml di cereali, l'ho fatto all'inizio, poi mi è sembrato un po '...

[ViCticus]

ViCticus, Lo proverò subito, perché il cereale va smaltito, lo guardo da molto tempo ... Il tuo pane è bellissimo!

[ViCticus]

ViCticus, Lo proverò subito, perché il cereale va smaltito, lo guardo da molto tempo ... Il tuo pane è bellissimo!

anche lui è bello dentro

E sarà ancora più gustoso se il cereale viene versato con acqua (o vecchio kefir) durante la notte, la mollica non sarà così asciutta

[Tatyana]

Grazie, Tatyana, questa opzione sarebbe migliore.

[Tatyana]

Grazie, Tatyana, questa opzione sarebbe migliore.

Albina, guarda queste opzioni:
Panino di grano multicereali. Master Class
Omino di pan di zenzero di farina di frumento con granella di cereali e fiocchi. Master Class.
Usare la ricotta stagionata nell'impasto del pane.

Ecco il mio pane con semola di grano, è risultato ottimo, ho scelto una crosta scura. Grazie per la ricetta! Ora lo metto con un ritardo per la mattina, perché di questa pagnotta non è rimasto quasi nulla. Mio marito ne ha ordinato un altro

[Tatyana]

Tatyana, Grazie per i suggerimenti Purtroppo non riusciamo a trovare farina integrale nel pomeriggio con il fuoco
Ho prestato attenzione a questo pane perché adoro il porridge di grano