Pane su tè al melograno "Stella di Natale"

Pane su tè al melograno "Stella di Natale"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento, qualità premium	520 g
zucchero	3 cucchiai. l.
sale	2 cucchiaini senza scivolo
Burro	2 cucchiai. l.
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Tè forte al melograno	350 gr
Lievito secco "Suffmoment"	1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• Carica tutti gli ingredienti nel tuo HP secondo le istruzioni del tuo HP, lasciando da parte entrambi i tipi di olio e una piccola quantità di farina. È meglio aggiungerli alla fine del batch.
• Lascia che il tuo impasto si adatti 2-3 volte. Adagiare l'impasto su un tavolo infarinato e modellare la pagnotta e farla lievitare in un luogo caldo, coperto con pellicola trasparente o un canovaccio umido. Aspetta che la pagnotta si alzi 2-2,5 volte.
• Appena ciò accade, effettuate dei tagli con un coltello affilato, spruzzate la pagnotta con uno spruzzino e mettetela in forno. Per i primi 15 minuti infornare il pane a una temperatura di 230 ⁰С e con vapore (per questo, versare CON ATTENZIONE un bicchiere di acqua bollente nella teglia inferiore e chiudere la porta del forno. Oppure cuocere il pane ben cosparso in uno stampo con coperchio chiuso) I successivi 25-35 minuti. Cuocere il pane a 180 ° C. Coloro che cuociono sotto il coperchio dovrebbero rimuoverlo in modo che il pane possa ottenere una crosta dorata e croccante. Controllare la prontezza del pane con una torcia di legno, che dovrebbe rimanere asciutta quando si fora il pane finito.
• Avvolgere il pane cotto in un canovaccio di lino o cotone e metterlo a raffreddare sulla griglia.
• 
• Goditi la cottura e il tè bevendo con il tuo pane cotto!

Programma di cottura:

Forno 50 min.

Nota

Regola tu stesso il tempo di cottura per adattarlo al tuo forno.

ilonnna, porto dei bei pane ai segnalibri. Dimmi solo, che tipo di animale è il tè al melograno

Tutto era incredibilmente semplice! Il mio bambino più piccolo è appassionato di tè a base di petali di melograno, sembra un ibisco. Ebbene, mi sono data una teiera da un litro intero, ma non mi sono dispiaciuta per i miei amati petali - ho sbattuto di cuore! E ovviamente non potevo berlo. Ebbene, la notte ho deciso di "non sprecare il buono sulla mia gobba della vacanza!" e mettilo in moto! si è rivelato delizioso. Ho pensato che sarebbe stato pane acido, ma no, niente di acido, anche strano. E il pane è volato via con un botto! E nessuno ha capito cosa ci fosse sul tè

Grazie a tuo figlio, hai cotto un pane così bello, dovrai guardare questi petali nel negozio

Penso che se non lo trovi, puoi sostituirlo con l'ibisco, sono in qualche modo simili.

Penso che se non lo trovi, puoi sostituirlo con l'ibisco, sono in qualche modo simili.

Ho già intuito che è possibile sostituire karkade, ma voglio provare lo stesso

[Ilona]

Ilonache pane interessante! E così arioso! Ci proveremo.

Aha, provalo! Io stesso non mi aspettavo che sarebbe risultato uno smaltimento così interessante del tè!