Casseruola di ricotta e arancia

Casseruola di ricotta e arancia

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
fiocchi di latte	500 gr
zucchero (100 g nella ricotta, 100 g in uno strato di arancia)	200 g
burro (panna grassa)	100 grammi
semolino	7 cucchiai. l. (2 cucchiai. L.)
amido (1 cucchiaio.l - in fiocchi di latte, 2 cucchiai.l - strato arancione)	3 cucchiai. l
arancia	2 pz

Metodo di cottura

• In una ciotola del frullatore, mescolare la ricotta, il burro, lo zucchero, l'amido e il semolino fino a che liscio.
• Metti la massa di cagliata in uno stampo (dimensioni ~ 21 * 10 cm). Il fondo del modulo deve essere steso con carta da forno. Se lo stampo è in silicone, questo può essere omesso.
• In un frullatore, sbattere fino a che liscio la polpa di due arance (snocciolate e vene bianche), lo zucchero e la fecola.
• Versare la massa risultante in una teglia sullo strato di cagliata.
• Infornate per 45 minuti a 170 gradi.
• Dopo la cottura, raffreddare a temperatura ambiente e conservare in frigorifero (preferibilmente durante la notte).
• Togliere dallo stampo al mattino e tagliare per tè o caffè.
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Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

La ricetta è tratta dal sito Povarenok ru. La casseruola ha attirato con la sua vivacità, quindi ho deciso di cucinarla. Ha fatto tutto esattamente secondo la ricetta. Le mie impressioni. La struttura dello strato di cagliata della casseruola è molto densa a causa della grande quantità di semola. Il secondo giorno ha un sapore molto migliore dal frigorifero. Lo strato superiore è meraviglioso. Tuttavia, do la ricetta come quella dell'autore, forse a qualcuno piacerà di più questa opzione di casseruola. Proverò ad ammorbidire lo strato inferiore riducendo notevolmente la quantità di semola e olio.
Di nuovo al forno. Ha apportato le seguenti modifiche: invece del burro, ha preso il 22% di panna, ha ridotto la semola a 2 cucchiai. l. Questo è molto meglio per i miei gusti.

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[Segno di spunta]

Wow! Che bello! Sì, e tutti gli ingredienti che suo marito ama. Dovrà cucinare un tale miracolo! Grazie,Segno di spunta!

Natasha,
Assicurati solo di prestare attenzione alla nota.

Assicurati solo di prestare attenzione alla nota.

Galina, che bellezza e che festa! Adoro lo stufato e questa è solo una canzone che cucinerò sicuramente! 🔗 Lo prendo ai segnalibri!

Che bella casseruola! Galina, grazie per la ricetta.
Di solito preparo la ricotta in casseruola senza olio, senza amido e semolino, metto 2 volte meno di quanto indicato in questa ricetta. Apparentemente, è così che farò il fondo di questa casseruola, ma farò la parte superiore arancione secondo la ricetta.

Karina, mi è piaciuta molto anche con la sua luminosità arancio-arancio

Lily, neanche io faccio mai una casseruola del genere, ma per la prima volta ho deciso di non discostarmi dalla ricetta. L'autore vi scrive che questa non è nemmeno una casseruola ".... nella fonte originale la chiamavano" torta "..."

[+ Gala +]

È adorabile! Stavo cercando una casseruola di ricotta senza uova

Ed è apparso sul nostro HP una volta!

+ Gala +grazie per la ricetta
Lo prendo tra i segnalibri, lo leggerò sicuramente più tardi e proverò

E l'arancia sembra così interessante! (come un uccello arancione)

Quanto è bello!!!

Oyoyoy, che bello. Lo stesso strato arancione è caduto così magnificamente nella massa di cagliata?

[nimart, Tasha, Lenny,]

E l'arancia sembra così interessante! (come un uccello arancione)

ma veramente Non ho nemmeno notato un elefante
nimart, Tasha, Lenny, Grazie

[Galinka]

Galinkache bella casseruola! Ti ruberò un'idea con uno strato Oooo, adoro gli stufati di cagliata

[Biancheria]

Biancheriaportalo, ovviamente. L'ho rubato io stesso su un altro sito, mi è piaciuto molto, è così luminoso ...

[Galinka]

Galinka, com'è bello e soleggiato! E, senza dubbio, delizioso!

Che bello! Dritto come la primavera! Lo farò sicuramente, tenendo conto delle note, inoltre non mi piacciono le casseruole troppo dense.
Grazie per la ricetta!

[Marina, Galina]

Marina, Galina,
Se lo fai, è necessaria una foto

[Galina]

Se lo fai, è necessaria una foto

Galina, non devi ricordare le prove materiali! Questo è - come al solito ...

Galina, che buonissimo! Molto succoso e appetitoso, voglio solo provarlo.

[Manyasha]

ManyashaGrazie per le gentili parole. Ma per la bellezza e la bontà che crei, non posso tenere il passo

[Galina]

Galina, che bellezza e prelibatezza. Amo tutta la cagliata. Grazie per la ricetta. Boom da fare.

Ho cotto di nuovo la casseruola. Abbassate la temperatura di cottura a 170 gradi. Ho apportato le seguenti modifiche alla ricetta: al posto del burro, ho preso il 22% di panna, ridotto la semola a 2 cucchiai. l. Per i miei gusti, questa opzione è molto migliore e più morbida. Quando tiri fuori la casseruola dal forno, sembra morbida, ma non fa paura, quando si raffredda completamente e si trova in frigorifero, ottieni ciò di cui hai bisogno.

casseruola a mezza dose

[Galina]

Galina, accetta il rapporto:



Il semolino ha messo 3 cucchiai. l., olio 80 g. Ha preso, probabilmente, una teglia troppo grande, quindi si è rivelata piuttosto piatta. Ma questo non ha influito sul gusto.
Grazie ancora per la ricetta! Lo ripeterò sicuramente!
Voglio provare le fragole congelate invece delle arance. (Scongelare, ridurre in purea, quindi seguire la ricetta). Penso che dovrebbe essere buono anche!

Aggiunto ai segnalibri!

[Galin]

Galin, il rapporto è stato accettato, grazie
Hai visto che ho scritto sopra che ho sostituito il burro con la panna, è molto meglio, e ho solo 2 cucchiai di semolino. l.

Voglio provare le fragole congelate invece delle arance.

Ho anche pensato di provare con diversi ripieni, ma in qualche modo mi sembra che le arance sarebbero l'opzione migliore.

[Galina]

qualcosa mi sembra che le arance saranno l'opzione migliore

Galina, molto probabile, ma non lo sai finché non provi.
E voglio provare!

Ciao! Grazie mille per la ricetta. Ecco la mia casseruola:

[Loya]

Loya, una casseruola molto bella si è rivelata! E un mandarino tagliato sopra? Interessante. L'hai messo giù più tardi o l'hai versato sopra e lo hai infornato così?

[+ Gala +]

+ Gala +In primo luogo, ho deviato un po 'dalla ricetta. come si suol dire, accecato da quello sho era (i). Sverhu - purea di pesche, pesche in scatola. Devo dire che sono molto convenienti e rapidamente schiacciati. Ho cotto tutto come previsto. Dopo averlo raffreddato, l'ho decorato con i mandarini (per non distrarmi dal tema degli agrumi) e l'ho versato con la gelatina di torta. Volevo davvero brillare!

Bene! Per esperimenti di successo

[Galina]

Galina, beh, ammucchiato di fragole:

Mi è piaciuto tantissimo. Non dirò che ha un sapore migliore che con un'arancia, solo in un modo completamente diverso.
Traggo una conclusione: la tua ricetta è abbastanza universale, puoi farlo con qualsiasi frutto di bosco.
Grazie ancora per la ricetta!
P.S. Faccio ancora 3 cucchiai. l. semolino e 80 g di burro.

[Galin]

Galin, l'hai fatto molto bene. È fantastico che sia altrettanto delizioso! Quindi puoi fare diversi riempimenti in base al tuo umore

P.S. Faccio ancora 3 cucchiai. l. semolino e 80 g di burro.

ovviamente prendi le proporzioni che preferisci
h. S. Mi sembrava molto olio, era grasso per me. Me meglio con la crema.