Suzy
Citazione: Larra

Ho cucinato la carne di manzo, una cosa deliziosa, ma non ho mai provato il maiale, che sapore ha, lo stesso della carne di maiale?
Non compro lingue di maiale, e nemmeno compro carne di maiale, in qualche modo ho avuto un tale odore 😄, nessuno poteva mangiare. Beh, sono diversi. In generale, il gusto e il colore ...
Larra
SuzyGrazie per la tua risposta, avvertito significa armato, non sto annusando molto ... Penso che non mi piacerà. Ci limiteremo alla lingua di manzo, e questo è raro, nessuno rispetta particolarmente le frattaglie con me)))
onedollarusa
Mi hanno chiamato dal centro di assistenza, ha detto che il difetto di fabbrica, questo è il messaggio che non ho guadagnato pressione.
Quindi può succedere a chiunque. Hanno detto di aspettare 2 settimane, sembra che debbano risolverlo.
Cielito lindo

Citazione: Bes7vetrov
Cuocere per 45 minuti, quindi coprire con Airfryer per 10 minuti.
Elisabetta grazie per la ricetta, ma non ho capito bene l'Airfryer ...
Bes7vetrov
Elena, questa è una griglia ad aria universale Redmond rag 241. Ho tolto la ciotola dalla pentola a pressione, l'ho coperta con un coperchio, ho impostato l'ora e la temperatura e ho fatto rosolare la parte superiore della casseruola, il pane, ecc. Senza girare il prodotto . Se hai una friggitrice ad aria con coperchio rimovibile, puoi arrossirla.
Cielito lindo
Citazione: Suzy
In qualche modo sono diventato così odoroso 😄 Sono stato beccato, nessuno poteva mangiare
Anche le lingue di maiale sono deliziose, proprio come la carne stessa. E l'odore può essere un problema se un cinghiale viene fatto scivolare. Mia nonna non comprava quasi mai carne di maiale da me - aveva paura che non sarebbe stata sistemata ... ... Se compriamo, portiamo con noi un accendino e bruciamo leggermente un pezzetto, se non ha odore, tutto è ok.
Cielito lindo
Citazione: Bes7vetrov
Questa è una griglia ad aria universale redmond rag 241.
Grazie, ho capito, ci proverò sicuramente!
Florisimo
E chi ha fatto i peperoni ripieni di carne macinata e formaggio con riso nel nostro cartone animato? Su un programma per gatti per farli? Riso? Stufare verdure o stufare carne?
Svetlana14
Florisimo, Ho fatto i peperoni, su un programma come in un ricettario per i peperoni ripieni, si è rivelato delizioso.
Florisimo
Ci sono solo metà del pepe e io faccio il tutto
Florisimo
Mettilo per 30 minuti di spegnimento sotto pressione, vediamo

Pasta cotta secondo la ricetta del libro, 5 min POCO !!!
Angelik1970
Florisimo, Ho cucinato gli spaghetti con questo programma - ne ho abbastanza
Larra
Citazione: Florisimo
Pasta cotta secondo la ricetta del libro, 5 min POCO !!!
Compro sempre Macfa di varietà dure, l'ho capito da solo, la modalità "pasta" è di 8 minuti, lascio la pressione da solo e subito nel colino. In generale, a chi piace che tipo di morbidezza ..., ho provato 5 e 6 e 7 minuti, e più, il più ottimale (per me) 8 minuti.)))
Florisimo
Prendo anche varietà dure, ma italiano, ho cucinato penne, non ho cucinato
sul fornello si fanno bollire anche per 7-8 minuti, come alla fine, e in un multi

i peperoni non sono stati cotti poco per 30 minuti, ne ho aggiunti altri 7, ma ce ne sono tanti, una casseruola piena di 8 pezzi grandi
Svetlana14
Florisimo, Ho anche fatto il tutto e anche 8 cose andavano bene. Tutto era cotto bene, non si sfaldava e la carne macinata non era cruda.
Jula62
Ragazze, qualcuno ha cucinato carne in gelatina secondo la ricetta del libro? Condividi la tua esperienza, altrimenti ho programmato di cucinare per domani.
Suzy
Citazione: Jula62

Ragazze, qualcuno ha cucinato carne in gelatina secondo la ricetta del libro? Condividi la tua esperienza, altrimenti ho programmato di cucinare per domani.
Leggi a pagina 7, post 139. Elena Tim scrive come sua madre cucinava carne in gelatina secondo una ricetta tratta da un libro.
chintik
Evviva! Ragazze e io con te! Oggi hanno portato una bellezza! Il primo fornello lento, imparerò da te))
Larra
chintik, Congratulazioni al tuo assistente !!! Studieremo insieme, i nostri ranghi stanno crescendo, quindi benvenuti)))
Svetlana14
chintik, Mi unisco ai complimenti!
Sono sicuro che questa piccola cosa non ti deluderà!
Sinfonia
Ciao a tutti! Scegli tra redmond rmc-pm 190 e moulinex CE502832. Dopo questo argomento, ho deciso di prendere sicuramente moulinex. Oggi aspetteremo con domande! Il primo e spero che ti piaccia usarlo))
Jula62
Citazione: Symphony

Ciao a tutti! Scegli tra redmond rmc-pm 190 e moulinex CE502832. Dopo questo argomento, ho deciso di prendere sicuramente moulinex. Oggi aspetteremo con domande! Il primo e spero che ti piaccia usarlo))
In generale, 3 settimane fa sono venuta al negozio per 190 Redmond, ma una donna consulente competente si è imbattuta e mi ha convinto a usare Mulinex 502832, mentre i programmi di cui avevo bisogno erano in entrambi. Oggi lo uso tutti i giorni, una pausa al giorno è rara, sono mega felice di aver acquistato Moulinex. sul coperchio e la fuoriuscita di vapore è un chiaro vantaggio. Quindi, unisciti ai nostri ranghi, leggi questo forum, condividi le tue impressioni e i preparativi.
chintik
Ragazze, spiegate agli inetti ... Cucino sote secondo il ricettario, 5 minuti 115 gradi sul multichef ... la pressione non aumenta ... lui cuoce su un normale multicooker ... il coperchio è sul lock, ma non è bloccato
Svetlana14
chintik, come non è bloccato sulla serratura? Hai chiuso il coperchio, poi hai ruotato il pomello sulla serratura e avrebbe dovuto cigolare, e tu? Quindi impostano la modalità, premono start e il trattino dovrebbe scorrere in cerchio sul tabellone, il fumetto sta guadagnando pressione, devi aspettare. Come sapevi che non ha guadagnato pressione?
chintik
Il trattino scorreva pochissimo ... lei si avvicinò, aprì la maniglia e si girò e aprì ... forse non aveva abbastanza acqua? Non ho versato - nessuna ricetta ..
Svetlana14
Comportamento molto strano. Prova a controllare di nuovo questa modalità, basta versare l'acqua nella ciotola e correre.
Lyusichka
chintik, Ho fatto un soffritto di zucchine carote e cipolle, la pressione guadagnata dalla seconda o terza volta, se il trattino era in funzione con il coperchio chiuso, e poi è andato a scaldare, quindi aveva poca acqua per impostare la pressione, non l'ho fatto Vorrei aggiungere molto il succo d'acqua delle zucchine e così via, ma non è stato subito evidente, quindi ho dovuto riavviare il programma due volte. Forse le tue verdure non sono molto succose?
Vishenka999
Sì. già scritto a riguardo, è necessaria una quantità d'acqua sufficiente.
Ho provato a inviare una domanda per una ciotola aggiuntiva al centro servizi (una per me e l'altra per mia madre - l'hanno presentata anche loro). Quindi, 2500 per 2 pezzi, puoi ordinare. Cosa ne pensi - probabilmente vale la pena prendere un'altra tazza?
Sinfonia
Ebbene, l'ho provato ora, ho deciso di fare il porridge di semolino secondo una ricetta da un libro ... Subito dico, come un bollitore, ho fatto tutto come dice, me ne sono pentito un po '. È risultato delizioso, ma con grumi, perché non l'ho mescolato prima di accenderlo (dato che dice nel libro, mescolare accuratamente dopo la cottura). Sembrava il più strano, ma ha deciso di non essere intelligente) per il quale ha pagato. Il porridge è comunque davvero gustoso ...

Ho anche guardato il ricettario, quasi non mi piaceva niente ... in qualche modo rendiamo i piatti più facili)
Jula62
Per 1 settimana ho anche cucinato la semola secondo un libro, ho concluso: cuocere come al solito sul fornello, più veloce e più gustoso! Riso e farina d'avena - in un cartone animato, ma secondo le loro proporzioni.
Sinfonia
Inizierò con uno semplice, proverò a cucinare un contorno domani con il pollo e condividerò i risultati domani))
kotenok_
Evviva, ho preso un anello in più al mio cartone animato, ora il mio yogurt smetterà di puzzare come pilaf su borscht
kotenok_
Le ragazze in Ucraina hanno già cercato ciotole extra? E poi il mio dehsa ne ha 3 per me non è abbastanza, ma qui 1 lo abbandonerò rapidamente
Jula62
Ragazze, e chi è di Mosca, se hai già ordinato una ciotola sostitutiva e un O-ring per il nostro mulinex, scrivi sul sito pliz.
Lyusichka
kotenok_Dove hai ordinato? Quanto ti è costato?
Sinfonia
la prima esperienza di qualcosa di più serio del porridge - sono volato nel cestino, ma ora ho iniziato a giocare a pollo e patate secondo la ricetta "Fegato" si è rivelato delizioso!
ora i ventricoli di pollo vengono preparati in panna acida, proviamo - apprezzeremo!
Sinfonia
Voglio sottolineare che già dopo la seconda o terza volta premo intuitivamente i pulsanti, mi piace tutto!
a proposito, il vapore è andato giù mentre cucinavo pollo e patate da solo - forse 15 minuti, forse tollerabile
Larra
Citazione: Symphony
Voglio sottolineare che già dopo la seconda o terza volta premo intuitivamente i pulsanti, mi piace tutto!
Tanya, qui hai ragione, ma in futuro generalmente inizi a pensare a come avrei vissuto senza di lei ??? (sebbene usassi Panaska da tre anni prima di lei, quindi sono già riuscito a viziarmi, ma non posso paragonarlo a una pentola a pressione), ho già dimenticato come si cucina sui fornelli, ora probabilmente ho vinto cuocere il porridge per non rovinarlo)))
irida
Oggi ho chiamato mio padre a Novokuznetsk, ha 60 anni, vive con sua nonna, lei può a malapena muoversi. È difficile per una cartella leggere il mio sms su un cellulare - tecnicamente, non è affatto esperto ... E gli ho parlato della mia assistente Mulenka. In un primo momento ha iniziato - "Beh, perché è necessaria", quando si è lasciato sfuggire. E quando ha iniziato a dire quello che poteva, ha preso fuoco ... uh. L'ho trovato sul sito della sua città, è in saldo, va tutto bene. Ora tengo duro, vado a fuoco per comprarmi ... e nonostante un menu così semplice, sono così preoccupato che butto via i soldi invano ... che cosa. Sembra che mi abbia assicurato che non era uno sciocco e che sapeva leggere le istruzioni, ma ... i dubbi mi sopraffanno. Dicci chi si usano i genitori o i nonni? È stato facile per loro capirlo o non ha funzionato da soli ???
Larra
irida, Zhenya, non preoccuparti, mia madre voleva proprio un modello del genere, perché ne ho uno in modo da avere qualcuno a cui chiedere consiglio))) ovviamente lei stessa difficilmente lo padroneggia (chiama tutto il tempo, chiede))), ma i miei genitori hanno già quasi 70 anni, quindi tuo padre lo scoprirà sicuramente, ci sarebbe un desiderio))), probabilmente non è in rapporti amichevoli con Internet, come il mio))), beh, alla fine chiederà se ci sono problemi
irida
Sono preoccupato di non vivere in Russia e di non chiamare tutti i giorni. Non sono affatto amici di Internet - non è a casa, c'è un laptop da diversi anni, non lo usano e non vogliono condurre Internet, come "perché è necessario" .. la connessione con esso, in generale, non è costante, quindi sono preoccupato. L'ultima volta che ha provato a chiamarmi, ha detto che la chiamata non è andata a buon fine (non ha visto il numero composto correttamente, oppure non c'erano abbastanza soldi sul conto per chiamare) ... Insomma, alla fine , non ci sarà nessuno a cui chiedere, infatti. Non sono sicuro che i nipoti lì, che sono vicini, abbiano una tecnica simile ...
irida
E ora ci sono alcune domande sulla nostra Mulechka. Non ho ancora provato a cucinare la pasta o gli spaghetti. Chi l'ha provato ??? Quale modalità? Quanti minuti? Mi interessa una domanda del genere: si attaccano insieme se non vengono mescolati ... Beh, almeno sul fornello si attaccano insieme. E cosa fare? O nel cartone animato, niente si attacca dritto e macaroshka alla macaroshka? o devi versare acqua bollente e mescolare bene prima? In generale, dicci chi ha cucinato la pasta o gli spaghetti e in che modo. In dettaglio.
E ancora una cosa: chi ha fritto le cotolette? Finora ho cucinato solo cotolette per una coppia, sia di carne macinata mista che di pollo (come da ricettario), cotolette succose molto gustose (soprattutto di pollo, aggiungo cipolle tritate finemente alla carne macinata, un po 'di verde e persino champinones tritati finemente - si ottengono cotolette chic) ​​... Ma non ho ancora provato a friggere, mio ​​marito adora le cotolette fritte. Ma sul fornello, li friggo lentamente, sotto il coperchio. E i cartoni animati ??? Mi interessa il macinato di maiale e manzo, cucino solo pollo per me e per i bambini, a mio marito non piace il pollo tritato.
Sinfonia
E volevo chiedere del borscht secondo la ricetta di Elena Tim, chiudere e bloccare il coperchio? o semplicemente chiudere?
Jula62
Irida, una volta ho provato a cucinare la pasta a forma di fiocchi. Cotto in modalità Pasta per 5 min. Acqua versata dal filtro. Ho fatto una conclusione per me stesso: cucina come sempre sui fornelli. Non sembravano stare insieme, ma per qualche motivo non mi piaceva il multi.

Symphony, ho cucinato il borscht 2 volte (approssimativamente secondo la ricetta del libro). Entrambe le volte il brodo e gli alimenti galleggianti erano quasi al massimo. Cotto 1 volta (dopo la pre-frittura) in modalità zuppa, consistenza 1 (morbida), tempo 20 min, pressione aumentata 19 min. Tutto era cotto e il gusto era eccellente. Cotto 2 volte - zuppa, consistenza 1, tempo 20min, dato 27min. Rispetto alla prima volta, il liquido era 150 ml in più.Anche il gusto era eccellente!

In entrambi i casi il coperchio era bloccato, senza bloccarlo avrebbe poi dovuto essere cotto sul multichef (ci possono essere 3 posizioni del coperchio).
Larra
Citazione: irida
E ora ci sono alcune domande sulla nostra Mulechka. Non ho ancora provato a cucinare la pasta o gli spaghetti. Chi l'ha provato ???
Di solito cucino da varietà dure (Makfa o Shebekinsky), le verso direttamente nella ciotola, aggiungo sale e la riempio con acqua calda del rubinetto, chiudo il coperchio, la modalità "pasta" - 7 minuti, rilascia la pressione da solo e immediatamente sciacquare con acqua in uno scolapasta, a volte mi limito a scolare l'acqua e aggiungo l'olio, va sempre bene. Quindi cucino qualsiasi pasta, tranne quella lunga (gli spaghetti), non sembrano aderire, ma mi piace di più cucinare quelle lunghe sul fuoco in una casseruola.
Citazione: Symphony
E volevo chiedere del borscht secondo la ricetta di Elena Tim, chiudere e bloccare il coperchio? o semplicemente chiudere?
Dobbiamo bloccare il coperchio. Il borscht è superbo, lo cucino sempre, grazie a Elena Tim per questa ricetta.
Citazione: irida
E ancora una cosa: chi ha fritto le cotolette?
L'ultima volta ho fatto delle cotolette di carne macinata ordinaria (manzo, maiale, cipolle) + invece di pane, farina d'avena, uova, spezie, cotolette a forma, le ho arrotolate nella farina (o nel pangrattato), ho versato un po 'di olio vegetale nella ciotola, girata in modalità "frittura" - 8 minuti, friggere le cotolette per 4 minuti su ciascun lato, quindi aggiungere 1 cucchiaio. l panna acida e concentrato di pomodoro diluiti in 100 ml di acqua, versarvi le cotolette, chiudere il coperchio e mettere il "multishef" - 120 * - 12 minuti. In generale, con le cotolette c'è molto spazio per l'immaginazione, puoi farlo in diversi modi, come preferisci, questa è una delle opzioni. Risulta essere molto morbido e succoso. Puoi anche giocare con le salse o senza ...))) Uff ... come se avesse risposto a tutte le domande)))
Vishenka999
Citazione: Larra
Le verso direttamente nella ciotola, aggiusto di sale e verso l'acqua calda del rubinetto
Se dalla rete idrica, non ne vale la pena. L'acqua calda contiene "additivi" e non deve essere consumata.
Larra
Citazione: Vishenka999
L'acqua calda contiene "additivi" e non deve essere consumata.
Dato che non ci pensavo, ne terrò conto per il futuro, grazie))) Riscalderò l'acqua dal filtro.
sabbioso
Ciao a tutti !
Ragazze leggono le vostre recensioni ... Voglio che questa pentola a pressione si unisca presto ai vostri ranghi
Jula62
Il multicooker è bello, ma l'anello in silicone che assorbe gli odori rovina l'intera esperienza. Non posso cucinare il porridge, perché l'anello puzza di pilaf, stufato di verdure e borscht. L'ho strofinato con la soda e l'ho messo a bagno in acqua e soda. Aspetterò un'ora, chissà se l'odore rimarrà. Ragazze, come affrontate questi odori? Chi viene dalla Russia, sei già riuscito a comprare una ciotola di ricambio e un anello in silicone da qualche parte? Se è così, scrivi dove l'hai scattata.

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