Minestrone (una delle tante varietà) In Steba DD 1

Minestrone (una delle tante varietà) In Steba DD 1

Categoria: Mangiare sano

Cucina: italiano

ingredienti
broccoli	200 g
Colore cavolo	200 g
cavolo bianco	200 g
Fagioli asparagi.	200 g
Scherzi al sedano.	2-3 pz
Patate	2 pz
Carota	1 mer.
Rapa o porro (parte bianca)	1 pc
Piselli verdi	1 lattina
Mais	1 lattina
Riso integrale (o qualsiasi)	1 bicchiere
sale	1 cucchiaio. l (o da gustare)
Spezie, erbe aromatiche preferite	gusto
Acqua o qualsiasi brodo	2 l
Olio d'oliva.	3-5 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Lavate le verdure, tagliatele a pezzetti.
• Modalità frittura - dopo il segnale aggiungere olio + cipolla + aglio. Friggere per 5 minuti Questo passaggio può essere saltato per chi non frigge.
• Aggiungi tutti i tipi di cavolo + sedano + patate + carote + asparagi. versare acqua o qualsiasi brodo. Modalità Verdure 0.7 10 min. Dopo un rilascio arbitrario della pressione, aprire il coperchio. Trasforma tutte le verdure in purea con un frullatore ad immersione. Regola lo spessore della futura zuppa aggiungendo acqua o brodo. Dovresti ottenere una massa cremosa. Ma non deve essere liquido.
• Aggiungi piselli, mais, riso, sale, spezie. Programma di bollitura da 2 a 4 ore. La zuppa deliziosa e sana è pronta.
• Aggiungi panna acida o naturale a un piatto. yogurt, parmigiano grattugiato. Verdi.
• Se la zuppa è cotta in acqua (ottieni un brodo vegetale), durante la preparazione della purea, puoi aggiungere la panna per gusto.

Il piatto è progettato per

ciotola piena.

Tempo per la preparazione:

Dipende dal desiderio.

Programma di cottura:

Verdure 0.7+ Sobbollire

Nota

La zuppa può essere consumata tutto il giorno. E non aumentare di peso. Contiene molte verdure + olive. burro + prodotto a base di latte fermentato. Bene, chi ha bisogno di brodo invece di brodo vegetale.
Porzioni da 200-250 grammi vengono consumate dopo 3-3,5 ore durante il giorno. Accettabile con crostini o pane raffermo.

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Adoro le zuppe di purea! Spesso cucino in modo diverso.
Oggi ho mangiato anche un fungo.
Ma questo non lo sapevo ancora!
Grazie, ci proverò sicuramente.
A proposito, aggiungi i piselli e il mais dalle lattine insieme al liquido o scoli il liquido?

[Olga]

Olga,

Aggiungete piselli e mais dalle lattine insieme al liquido o scolate il liquido?

Olya, scola il liquido.
Adesso ho iniziato a cucinarli più spesso. E cerco di diversificare. La figlia si è appassionata a queste zuppe. Ed è molto esigente riguardo al cibo.