Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)

Categoria: Primo pasto
Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)

ingredienti

Stomaci di pollo 500gr
Cipolla 1 PC.
Carota 2-3 pz.
Patate 5-6 pz.
Acetosa 2 pacchi
Erbe aromatiche fresche (aneto, prezzemolo, cipolla) opzionale
acqua 1.5-2L
sale gusto
Uovo sodo gusto
Panna acida gusto

Metodo di cottura

  • • La zuppa si è rivelata tenera, dietetica, gli stomaci sono morbidi. Ci è piaciuto molto. Quindi ho deciso di condividere con te!
  • Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)
  • Pulire gli stomaci di pollo da grasso e film, sciacquare, tagliare in 3-4 pezzi. Pelare le cipolle, le carote e le patate, lavare l'acetosella e le erbe aromatiche.
  • Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)
  • Mettere stomaci, cipolle, carote e patate in una ciotola multicooker. Riempire d'acqua.
  • Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)
  • Chiudere il coperchio e cuocere in modalità "SUP" sotto una pressione di 0,7b per 15 minuti. Nel frattempo, trita l'acetosella e le verdure. Aprire con molta attenzione la valvola MB e rilasciare la pressione. Apri il coperchio.
  • Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)
  • Mettere gli stomaci di pollo con un mestolo forato su un piatto, pulire la ciotola dalla schiuma (o, come opzione, filtrare il brodo, lavare la ciotola). Sbattere le cipolle, le carote e le patate con un frullatore in purè di patate.
  • Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)
  • Rimetti gli stomaci nella ciotola. Aggiungi erbe e acetosa. Sale qb. Chiudere il coperchio e cuocere in modalità "ZUPPA" sotto una pressione di 0,7b per 1-2 minuti per unire i sapori. Attendere l'equalizzazione automatica della pressione. Apri il coperchio e puoi versare la zuppa in piccoli piatti!
  • Zuppa di purea con acetosa e stomaci di pollo (Steba DD 1 ECO)
  • Non dimenticare di aggiungere un uovo sodo, erbe aromatiche e un cucchiaio di panna acida. Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

"SUP" 0.7b

Loksa
Rispetto una minestra del genere e anche quelle fatte in casa, ma non l'ho mai cucinata con lo stomaco e come purea! Grazie per l'opzione
I ventricoli sono elencati come morbidi - lo sapremo
Fenya
Loksa, prova a cucinare così per la salute!
lora111
E in una zuppa del genere, puoi aggiungere un paio di cagliata di formaggio fuso e un sacchetto di panna (o un po 'di latte) - è anche molto gustoso
Fenya
Sì, sarà cremoso e delizioso!
kliviya
Che bella zuppa, grazie! Ho solo acetosa, dovrò capirlo!
Fenya
kliviya, Irina! Cucina per la tua salute!

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