Sfogliatrici per pasta-tagliatelle (selezione del modello, caratteristiche, recensioni)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natka, grazie mille ... preferisco avere il mio roll-out con raviolnitsa .... nessuna forza di aspettare ..

Ragazze del territorio di Krasnodar !!!! Chiedo il tuo aiuto!
Una ragazza di Tuapse studia con mio figlio in Bielorussia. La figlia dei miei buoni amici. Questa è una famiglia molto buona e amichevole con molti bambini. Così una volta ci hanno visitato a lungo e hanno visto la mia sfogliatrice. E ora la madre di questa ragazza (Tanyusha) è molto entusiasta di un tale dispositivo. Chiede di trovarne uno in Bielorussia. Ma penso che sia possibile nel suo limite.
Un tale acquisto è molto difficile per loro. Pertanto, per favore dimmi l'opzione di una macchina del genere che può essere acquistata nella tua zona e che sarà ottimale in termini di prezzo e qualità. Il mio vecchio e ci sono lamentele a riguardo.
Attendo con ansia i vostri consigli !!!!

[Nastena]

Nastena, Ho bisogno di chiedere Mistletoe, ha raccolto citazioni sulla prima pagina .. e qui MK

Ci sono concessionari Marcato a Rostov sul Don e vendono anche auto cinesi

ficcati il ​​naso (mentre finivo di leggere fino a pagina 78, ho letto 300 volte dell'impasto, e ora l'ho perso) Praticamente ricordo - 300 g di farina e tre uova? : girl_pardon: se no, allora ficcati il ​​naso, per favore ... domani porteranno il mio sogno, voglio incontrarlo completamente armato

[AlenKa]

AlenKa, sembra tutto corretto, per 100 g di farina 1 uovo.

[Irinka]

Irinka, ..
fai già tutto?

[AlenKa]

AlenKa, no, il mio è solo in arrivo, studio anche argomenti. C'è un parallelo sui noodles, molte cose utili. Ho fatto un ordine per la farina "Ad agosto", qualcosa non sta chiamando

[Ah, irinka-cenere di montagna]

Ah, irinka-cenere di montagna, Non ho abbastanza occhi su tutti gli argomenti, ma ho visto l'argomento ... lo imparerò gradualmente ...

[AlenKa]

AlenKaquale hai ordinato?

set pasta (atlante 150) .. c'è un pribluda per ravioli .. ricercato .. e ordinato un motore ...
all'inizio volevo un atlante 180 ... ma non lo sono ... beh, non c'è nemmeno l'urina da aspettare ... e poi non ci sono 180 ugelli ... ma voglio? si scopre solo che non c'è molto da aspettare fino al fine settimana)))

E io sono lo stesso !!! Con uno sconto! Volevo anche 18 cm! Ma non lo era! Solo che non ho ancora ordinato il motore, se lo uso spesso lo ordinerò.

Quindi il destino è ... quando ti porteranno?

Se lo sapessi, molto probabilmente solo dopo le vacanze (se inviate). Un paio di giorni prima dell'8 marzo ho fatto un ordine sul Cosmogon.

Bene, studierai tutto e diventerai un teorico .. stamperai una macchina da scrivere così preparata e come arrotolerai / realizzerai una bellezza senza precedenti))) e diventerai subito un praticante ...

* Scherzosamente * noioso! Qual è la tua farina?

Qual è la tua farina?

quindi non mi piace davvero rispondere a queste domande .. perché tutti in HP sono intelligenti, ma non mi interessa che farina ho ... ho fatto tutto il tempo per farina di grano extra premium .. gialla e rossa pacchetto .. c'è ancora uno zio ai fornelli che mescola qualcosa ... e qui con uno sconto maman ha trascinato quello bianco ... ho rovinato tutte le mie ricette con esso ... ora ha trascinato anche lei Krupnov ... ma io non so nemmeno dove correre ...
Beh, al mucchio, Semolina ha comprato la semola di semola ... l'ha portata a casa, penso, ma ha bisogno di me? ..
e sogno ancora di perdere 5 chilogrammi ..

Prendo solo quello bianco per la torta) Voglio solo pasta sana e senza danno alla figura, così ho chiesto. Volevo acquistare varietà dure da agosto, ma vengono buttate via dai clienti, probabilmente non vogliono spedire. Ho letto che da tanto tormento sembra che tu non ingrassi.Abbiamo trovato solo semolino Makfa (di varietà dure) e Granati (è tutto macinato, non so cosa ne verrà fuori).

Bene, al mucchio, semolino comprato semolino semolino ... portato a casa, penso, ma ha bisogno di me? ..

prova 1 cucchiaino di semolino + 2 cucchiaini di farina. invece di 3 ore di farina.
Mi piace molto, non ricordo solo chi, e dove esattamente, ha consigliato un tale rapporto. Grazie a lei Faccio gnocchi così, dagli avanzi, le tagliatelle.

io amo

Lenus, e cosa ti piace? Si ottiene un'altra consistenza, o come?
Puoi provare anche tu ...

Lenus, e cosa ti piace? Si ottiene un'altra consistenza, o come?

Lenus, a tutti piace la farina nel processo, aggiungo un po ', l'impasto è gustoso, forte. Ho provato tutte e 3 le ore di farina (ho preso il Makfu) il gusto è diverso, aggiungo più farina e l'impasto è meno resistente, si rompe più facilmente. Ed è più utile con la semola, è fatta da varietà dure (prendo il Maestrale di Semolino). Provalo, forse ti piacerà
La cosa più interessante è che la semola è prima sentita e visibile nell'impasto e, rotolando, l'impasto diventa omogeneo.

prova 1 cucchiaino di semolino + 2 cucchiaini di farina. invece di 3 ore di farina.

e uova ... niente acqua, giusto?

Grazie!

E io sono lo stesso !!! Con uno sconto!

Dove sono gli sconti adesso? e quale modello?

Faccio 50/50 con la semola Makfa (gradi duri).

[Omela]

Omelae tagliatelle e gnocchi con gnocchi?

Faccio la solita con la semola - 1 ora di semola e 2 ore di farina, faccio un impasto con l'aceto che. Mi è piaciuto di più l'impasto con la semola. E all'inizio ho fatto l'impasto sulle uova, senza acqua, mio ​​marito ha detto di smettere di preparare il doshirak.

[Stafa]

Stafa, Sveta, grazie

Faccio 50/50 con la semola Makfa (gradi duri).

quindi .. ho capito bene ..
100 gr farina + 100 gr semola + 2 uova ... allora ???

Faccio la solita con la semola - 1 ora di semola e 2 ore di farina, faccio un impasto con l'aceto che. Mi è piaciuto di più l'impasto con la semola. E all'inizio ho fatto l'impasto sulle uova, senza acqua, mio ​​marito ha detto di smettere di preparare il doshirak.

Luce, il mio ha detto lo stesso.

quindi .. ho capito bene ..
100 gr farina + 100 gr semola + 2 uova ... allora ???

Ragazze, non faccio uova per questa ricetta
Tagliatelle al latte fatte in casa (senza uova) (Omela)



Sostituisco metà della farina con il semolino. E uso questo impasto anche per gli gnocchi.

Ragazze, non faccio uova per questa ricetta

di! tundra .. ho già questa ricetta nei miei segnalibri ...
solo fino a quando le mani sono venute a provare ..

tundra

Uh-huh ... anche io vengo da lì .. ce l'ho anch'io .. continuo a pensare e non ricordo perché ho comprato la semola ... anche la sclerosi

e uova ... niente acqua, giusto?

con acqua e olio. Ecco queste ricette:
Gnocchi impasto senza impastare in 21 secondi! (impasto per gnocchi con coltelli in un robot da cucina) + video
e
Impasto per gnocchi nel multi-frullatore Profi Cook

nella seconda ricetta non aggiungo sale, il produttore lo sconsiglia.

ingredienti
Infarinare 3 bicchieri con uno scivolo
Uovo 1
latte + acqua o solo 3/4 tazza di acqua
olio vegetale 1-2 cucchiai. cucchiai

Sostituisco solo 1 ora di farina con il semolino. E il mio PC non può gestire una porzione completa. Mescolo in 2 fasi. Lo uso principalmente per gli gnocchi.
Dovrò provare gli spaghetti di Omelkin

Prepara l'impasto secondo la mia ricetta. Ho imparato dal nostro amministratore, ho solo ridotto l'acqua e aggiunto l'aceto.
Lo sto facendo:
Farina 200 grammi.
Mettiamo un bicchiere vuoto sulla bilancia. Azzeriamo il peso del vetro. Metti un uovo di medie dimensioni in un bicchiere, versa 1 o 2 cucchiaini di aceto al 6 o 9% e aggiungi a un peso di 100 grammi. Il peso di questa purea di acqua, uova e aceto dovrebbe essere di 100 grammi.

E sto facendo una ricetta per questo, mi è piaciuto molto il gusto dell'impasto.

[Lettera a]

Lettera a Lenochka, Stafa Svetochka!. Grazie, ti capisco! Cercherò un impasto che non mi piace assaggiare!

[Cognome]

Cognome, Yulia, Ho ordinato un set di pasta al Cosmogon per 8300 (sconto entro l'8 marzo). Le brave persone aiutano !!!!! Adesso ho l'Atlante. E ho tirato fuori gli inserti di plastica dall'ugello della pasta, che erano tenuti da perni di ferro, e ora penso, avrei dovuto tirarli fuori?

Quindi nessuno ha risposto, torna indietro o metti

[auntyirisha]

auntyirisha, Ho un motore Atlas. Non ricordo di avere inserti di plastica nel beccuccio della pasta. E se fai una foto a questi allegati? Le istruzioni dicevano qualcosa su di loro?

[SSvetik]

SSvetik, sono di colore bianco dal fondo della bocchetta, per tutta la lunghezza della pasta (4pz), e sono trattenuti da inserti metallici perni. Non ci sono istruzioni in russo, si dice in inglese cosa sparare per partire

Oh, non so nemmeno cosa sia. Sicuramente non ce l'ho.

[SSvetik]

SSvetik, Ho anche un Atlas, questa è l'unica plastica nella bocchetta-pasta (se è indossata sull'Atlante, allora non è visibile sotto, dall'alto)

Ho delle piastre di metallo sotto che sono tenute in posizione da perni. Forse ora stanno producendo plastica? Ma non li tolgo mai. Ora farò una foto del fondo del mio ugello.

Ir, non avevo nemmeno la plastica

Non so se ti sarà chiaro. Le foto scure si sono rivelate.

[SSvetik]

SSvetik, si vede tutto. non hai plastica. Forse devono ancora essere rimossi? Ma senza gli inserti in plastica, i rotoli di pasta rimbombano. Gli stessi pezzi di plastica si trovano nell'accessorio per spaghetti.

[Irina]

Irina, mi sembra che questa sia una protezione per il trasporto, ovviamente deve essere rimossa, altrimenti la macchina non taglierà.

Hai un Atlante con allegato ravioli incluso? Non riesco nemmeno a capire come il tuo. Prima di allora, avevo un tagliatelle cinese, quindi era lì come adesso.

[SSvetik]

SSvetik, sì, con allegato ravioli. Confezione regalo set pasta. Ragazze, scuotete: i vostri ugelli rimbombano?

Forse, come ha detto Ksyusha, toglierlo e provare a passarci l'impasto? Niente rimbomba per me. E uno dei nostri, secondo me, ha recentemente acquistato un set del genere. Forse risponderà?