Vinaigrette di zuppa fredda

Vinaigrette di zuppa fredda

Categoria: Primo pasto

ingredienti
fagioli	2 cucchiai. l
Patata	2 pz.
Barbabietola al forno / bollita	1 PC. piccolo, circa 100 g
Cetrioli salati / marinati / salati	2-3 pz.
Carota	1 PC. piccolo, circa 50 g
aglio	1-2 denti
Cipolle a bulbo	1 PC.
Verdi	2-3 st. l
Olio vegetale	1-2 cucchiai. l
Sale, pepe, acido citrico	gusto
zucchero	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• I fagioli, se sono secchi, metterli a bagno (in frigorifero), cambiando l'acqua il più spesso possibile, e cuocerli in acqua dolce. Poco prima di essere pronto, aggiungere le carote, tagliate a cubetti, e le patate, tagliate a cubetti più grandi. Swara - cool. Cetrioli e barbabietole al forno / bollite tagliate a metà o grattugiate su una grattugia grossa. Tagliate la cipolla a rondelle sottili, tritate le erbe aromatiche, pressate o tritate l'aglio. Mescolare, condire con olio vegetale, aggiungere sale, aggiungere pepe e zucchero a piacere.
• I fan della vinaigrette possono aggiungere i crauti ...

Il piatto è progettato per

circa 1,5 l

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Nota

La zuppa ha inventato mio marito.
Guarda - niente siero nel frigorifero. E non lo beve mai !! Chiedo, dov'è il siero? - E l'ho fatto a b l e . - Con b l e ?! Tu? Come?! - L'ho lanciata vinaigrette. Normalmente è successo ... solo una zuppa fredda ...
Ho anche provato, ma in seguito la tecnologia è leggermente cambiata. Normalmente è successo ...

Ecco la prima zuppa fredda che volevo provare, tranne quella fredda e l'okroshka !!! Marito si è registrato sul forum! L'argomento quando la moglie è al lavoro sarà rilevante!

[Rada-dms]

Rada-dms, Grazie.
Arrivano le zuppe del marito - sì, mogem e registrati sul forum - è improbabile ...
Vai sul mio profilo, vedrai che ci sono altre zuppe fredde; forse qualcun altro vorrà provare.

[TATbRHA]

TATbRHA, OK!

[TATbRHA]

TATbRHA, e tu vai dal mio, forse anche tu .... visto che siamo tanto amanti delle zuppe fredde!