Marmellata di fragole (ricetta tedesca)

Marmellata di fragole (ricetta tedesca)

Categoria: Spazi vuoti

Cucina: Tedesco

ingredienti
Fragole fragranti fresche	1 kg
Zucchero gelificante 2: 1	1 pc
Succo di limone	0,5 pz

Metodo di cottura

• Prepararsi per l'inverno! Ecco alcuni dei miei preset ...
• Marmellata di fragole (ricetta tedesca), molto semplice.
• Preferisco solo lo zucchero gelificante 2 in 1 per la marmellata di südzucker,
• 
• puoi prendere 3 in 1, ma poi il colore della marmellata si perde rapidamente e 1 su 1 è molto dolce.
• Così:
• Lavate le fragole, pelatele e privatele del picciolo.
• Coprite le fragole con lo zucchero, lasciate riposare per almeno 1 ora. Sbattere con un frullatore, spremere il succo di limone. Metti a fuoco e, mescolando continuamente, porta a ebollizione, fai sobbollire per 4 minuti! Versare in barattoli sterilizzati preparati. Capovolgi e copri con un asciugamano! La foto mostra come la marmellata non cade;) significa che la marmellata è buona. Tutti...
• In inverno, se lo tieni in mano, goditi la marmellata di fragole!

Nota

Tutti! Non sopporto!!!
Aiutala! trasforma il mio programma fotografico! Come puoi continuare a lavorare con questo comportamento? Dimmi a chi scrivere, scriverò io!

Irina, quanti grammi in peso fa 1 pezzo di zucchero?

Va meglio?

Zucchero 2 in 1, 500 grammi. Ho aggiunto una foto di questo zucchero. Se è nella tua città. Ho provato diversi, questo è il migliore! Comunque per me.

Sono biondo! Mi è venuto in mente;) tutto! Allora, so cosa fare con i biscotti e i fagioli che cadono !;) Celfh grazie mille!

La ricetta è semplicemente super! Pianura. Sicuramente risulta molto gustoso. Prendo nota.

Davvero delizioso! Conservato bene. Aperto d'inverno e profumo di fragole fresche ... lo conservo in barattoli con colpi di scena. Lo riempio con acqua calda, direttamente con acqua bollente e poi lo giro su un canovaccio. E non asciugare i coperchi e i barattoli !!! Così me l'ha mostrato mia suocera tedesca! Ci sono le marmellate in dispensa, fa freddo lì !;)

Sì, lo zucchero è buono, secondo me, per la marmellata, ecco! mia nonna faceva la marmellata con lui ed era gelatina, ma qui non l'ho incontrato

Perché capovolgere le lattine di marmellata?

Le lattine vengono capovolte - in primo luogo: è così che controlli se è chiusa ermeticamente o meno. In secondo luogo, consente al coperchio di aderire bene al barattolo! In generale, faccio come fanno i tedeschi. La mia marmellata mi costa al massimo 1,5 anni, ma cerco di non conservarla per più di un anno.

I vasetti di marmellata e confettura di solito non vengono girati. Versare caldo e avvitare i coperchi. Probabilmente questa marmellata è così possibile.

È del tutto possibile che sia così. Lo giro, i miei stanno come soldati :)

Eh, è un peccato che non ci sia tale zucchero ..... O anche sbavando ha cominciato a scorrere ... E la bacca ha cominciato a maturare. Puoi sostituire il tuo zucchero con qualcosa?

Cucina la marmellata con il normale zucchero semolato e avrai la felicità della fragola

E aggiungi Zhelfix))

Aggiungi la pectina. Cuocere con zucchero normale secondo una ricetta completamente diversa. La nostra famiglia chiama questa marmellata - nera. Per 1 kg di frutta 600 g di zucchero. In un piatto largo, in forno per un paio d'ore. Spiato un francese. E avrai la felicità alla fragola.
Bene, se vuoi cuocere per un paio di minuti e avere la consistenza della marmellata, allora gelala. Zhelfix, pectina.