Biscotti di farina d'avena senza uova

Biscotti di farina d'avena senza uova

Categoria: Confetteria

ingredienti
zucchero	85 gr
Farina	100 grammi
Fiocchi d'avena	100 grammi
Cocco secco	75 g
Sciroppo dorato o miele	75 g
Burro leggermente salato	60 g
Burro	60 g
Bibita	1/4 cucchiaino
acqua	15-25 gr

Metodo di cottura

• Ciao a tutti! Ecco una ricetta per un biscotto senza uova.
• Biscotti molto insoliti, gustosi e per denti forti. Adatto anche a chi è allergico alle uova. Puoi conservarlo a lungo in una confezione sigillata.
• Preriscalda il forno a 180 gradi.
• Aggiungere lo zucchero, il cocco, la farina, il bicarbonato di sodio e la farina d'avena in una ciotola e unire.
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• Ecco uno sciroppo che puoi sostituire con il miele.
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• Mettere due burro e lo sciroppo di zucchero (miele) in un pentolino e far sciogliere a fuoco basso.
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• Quindi versalo nella miscela secca. Aggiungere l'acqua per iniziare 15 g. Impastare la pasta con una spatola. Se l'impasto si sbriciola completamente, aggiungi un po 'd'acqua.
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• Arrotolare le palline su una teglia rivestita di carta da forno e appiattire ogni pallina con il palmo della mano, ma in modo che rimangano carnose.
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• Cuocere per 12-15 minuti. Più sono dorati, più scricchioleranno. Tutto dipende da quale preferisci: spesso o sottile, duro o leggermente morbido.
• Lasciare raffreddare i biscotti su una gratella, quindi trasferirli in un contenitore ermetico.
• Buon appetito a tutti!

Il piatto è progettato per

20 pezzi (originale 12 pezzi)

Nota

Se non c'è olio salato, prendi un olio normale e aggiungi solo un po 'meno di 1/4 cucchiaino. sale.
La mia farina d'avena era grande e sottile, quindi l'ho passata un po 'in un frullatore.