Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Vei]

Vei, Liz, forse avrei dovuto mettere 115 grammi?
Quelli abbassano la temperatura da fare.
C'era vapore o no?

No, non c'era vapore, ma perché è necessario lì? E questa tazza di Redmond è così "beeeeee", ci si è attaccato, non è mai successo
Mash, lì la temperatura sul tabellone è aumentata così tanto, ma in generale era intorno ai 115 ° C. Onestamente, se non fosse stato per i tuoi esperimenti, avrei messo tutti i 125-130C.

Ciao ragazze, sono nuovo. Ieri mio marito mi ha comprato uno Shtebochka in Comfort-Maximum, sono estremamente felice. Questa è la mia prima pentola a cottura lenta, l'ho voluta da molto tempo, stavo pensando di acquistare dd1, ma quando sono arrivata dal paese dopo una vacanza estiva con un bambino è appena apparso dd2))) l'ho ordinato subito. Stamattina ho cucinato il porridge di riso, è risultato super-duper, anche a mio figlio è piaciuto molto, ha chiesto 2 volte extra))) Oggi voglio cucinare il pilaf con il maiale, dimmi che l'ho scosso. a che ora esporre? Tutte le ricette che ho trovato usano tacchino, pollo.

Semplicemente, riguardo al vapore, significa che se la temperatura è alta, salirebbe. Quindi avevo versato vapore dalla valvola per 120 grammi, pensavo che il mio biscotto stesse bollendo))
Ma a 115 anni tutto era tranquillo e calmo.

Sembravano lodare le ciotole di Redmond. Ricordo che c'erano quelli molto cattivi e appiccicosi.

[Ninulik]

Ninulik, per il pilaf, bisogna prima friggere le verdure con la carne sull'arrosto per 15 minuti.
Quindi aggiungere riso, condimenti e acqua e impostare la modalità Porridge su 0,7 per 13 minuti.

Aaaaa !!!!! È stata portata, o meglio, loro, perché sono due contemporaneamente: io e Zhenya.
Beautifulyaya !!!!
Non capisco come aprirlo ... C'è una specie di serratura o cosa? Fino a quando non l'ho trovato ... Il coperchio non può essere rimosso ...

[Galina]

Galina, devi girare il coperchio e sollevare la parte superiore!

Oh ragazze, a scapito del coperchio, quando ho restituito il mio dd1, ho ordinato a mia sorella dd1 di ozono. L'hanno portata, sua sorella l'ha presa e il giorno dopo mi scrive che è molto difficile aprire e chiudere il coperchio, che lei e suo marito difficilmente possono chiuderlo e aprirlo. Penso, beh, cos'è, davvero di nuovo una sorta di sciocchezza, ok lo comprerei per me, altrimenti diranno spazzatura consigliata. Veniamo a trovarli, proviamo, di sicuro, l'ho aperto appena, e poi guardo, e hanno tirato il secondo anello di ricambio sulla ciotola stessa fino al bordo, ecco cosa significa non leggere le istruzioni.

Tutto, ragazze, ha scoperto il coperchio. Zhenechka, sdraiato sulla spiaggia di Sochi, si consulta.

Non c'è alcun odore, ma per l'allenamento ora metterò a bollire l'acqua con il limone. Solo per capire cosa è cosa.
Grazie per le tue congratulazioni! È molto bello sapere che così tante persone si immedesimano con me!

Ragazza, congratulazioni!
Anche la mia seconda ragazza sta andando nella nostra città, spero che ci vedremo presto.
Cosa mentire a mio marito, non lo so ...

[Vasilica]

Vasilica, la mia copertura non è Daikin ((

[Fodera della ciotola - Antiaderente]

Ragazze, ora guardo le caratteristiche dettagliate di Ozone e questo è quello che vedo Fodera della ciotola - Antiaderente... Cosa significa?

[marinastom]

marinastom, è come il teflon

[Rick]

Rick, gala10,
Galyun, aspettavo ancora. Congratulazioni per l'aggiornamento! E ho già cucinato il porridge come AkAruz, si è rivelato super-duper. Grazie a Mashune-Masinen per il suo lavoro e li ho usati. Per alcuni minuti durante la programmazione, ci fu uno stupore. È scritto che quando languisco, + mostrerà 80 *, ma io avevo 82 *. Decise una sciocchezza e andò avanti

Il limone è bollito, ora allevia la pressione. Ragazze, onestamente, non capirei proprio niente dalle sole istruzioni. Grazie a tutti coloro che hanno condiviso e condiviso la loro esperienza !!!

[Frittata con pancetta in pentole di terracotta]

Frittata con pancetta in pentole di terracotta
Ho anche messo la ricetta separatamente
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393746.new#new
ingredienti

Uova 3 pezzi
1 striscia di pancetta (cruda, se non è pronta)
Panna acida 20% 2,5 cucchiai
Crema 10% 100 ml
sale
Condimenti facoltativi

Tagliare la pancetta a listarelle e grigliare finché sono teneri.
Preparare il composto per la frittata.
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate con una frusta.
Non sbattere!
Attiva la modalità Simmering +, imposta la temperatura su 95 grammi e il tempo su 30 minuti. Attendiamo che la temperatura sul display raggiunga i 95 grammi e inizi il conto alla rovescia.
Lubrificare le pentole con olio di girasole.
Versare il composto nelle pentole e mettere al centro un pezzo o due di pancetta. Puoi aggiungere aglio ed erbe aromatiche tritate.
Chiudete con i coperchi e mettete in acqua con cura.
Aspettiamo 30 minuti e la nostra frittata è pronta !!
Servire con crostini di pane, verdure al forno e ricotta!
Buon appetito!

[Masinen]

Masinen, dimmi, puoi fare una simile frittata al quartier generale DD1? Molto bella!

[yudinel]

yudinel, Penso sia possibile, nella moderazione per 88 gr. solo col tempo, penso che ci vorrà più tempo.

Shteba è venuto da me! Così bello !
Ho aspettato. Avrei saputo che li avrebbero portati dopo le 15, non sarei rimasto a casa. Anche mio marito ha rifiutato ... di andare con lui per una polizza.

Probabilmente domani cucinerò, perché presto scapperò a un addio al nubilato, avrò solo il tempo di fare il bagno.

[Vasilica]

Vasilicae i miei complimenti! Sto aspettando anche io ...
Purè e omelette saltano fuori facilmente dalle pentole?

[Masinen,]

Devuli!
Masinen,Masha, wow, che magnifica frittata! Che delizioso !!!
Vasilika,Congratulazioni al tuo assistente! Lascialo servire a lungo e non conoscere l'usura!
E sono di nuovo con i prodotti da forno. Torta con ribes nero all'interno e mele in cima. Per prima cosa l'ho impostato per 40 minuti a 115 gradi, e poi per qualche motivo ho aggiunto altri 10 minuti a 117. Quest'ultimo mi è sembrato superfluo, sebbene nulla fosse bruciato.

Vergine, grazie!
Qualcuno ha mai fatto un prosciutto nel nuovo aiutante? Come ci entra il nostro trituratore?

[Barbara]

Barbara, Congratulazioni!
E oggi ho patate con pollo e salsa all'aglio:

Lo facevo sui fornelli. Quindi in una pentola a cottura lenta, si è scoperto che ha un sapore migliore che sul fornello. E a Shtebe questo goraazdo ha un sapore migliore che in un multicooker.
Domanda di riempimento: perché ... ho resistito alle pentole a pressione per così tanto tempo?
Nessuna risposta...

Ragazze, sui funghi. La prima volta che ho stufato i funghi nel mio stesso succo nel nostro assistente. L'ho fatto in una ciotola di acciaio, non ho aggiunto affatto acqua, ma ho aggiunto sale e aggiunto zucchero. Come ho già scritto, ho impostato 96 * C su Rallentamento + 1 ora, ma in realtà 30 minuti sono stati sufficienti! NIENTE SCAPPATO E BRUCIATO OVUNQUE! Ho fatto il caviale: caviale di funghi freschi... Allo stesso tempo, mentre Shtebochka lavorava, stavo asciugando le verdure. Sono venuto: tutto è pronto, pulito e non bruciato.

[kolobashka]

kolobashka,
Congratulazioni al tuo assistente e al tuo nuovo appartamento ...
E per quanto riguarda il trituratore, ho un tale design per questo, l'ho messo a 80 ° C per 3 ore, la corrente ha tirato fuori il prosciutto oggi, l'ho già aspirato e l'ho cucinato ieri ...

[Vasilica]

Vasilicae i miei complimenti! Sto aspettando anche io ...
Purè e omelette saltano fuori facilmente dalle pentole?

Marin, l'ho unto con olio di semi di girasole e tutto è saltato fuori)

[gala10]

gala10e quanto hai messo il pollo?
Ragazze, ho capito bene che dovete cuocere il pollo nel programma "carne" oppure no?

L'ho già fatto, ho ridotto la "carne" a 25 minuti, e poi ho chiesto qui, penso, cosa succede se è necessario meno. Insomma, ho già capito cosa succederà lì, non lo so. Fianchi con patate.

Ho guardato le istruzioni in diagonale, non ho letto l'argomento DD2, quindi ora ti tormenterò con domande. Sceglie sempre dopo la fine del programma? E cosa dovrebbe essere fatto in modo che non selezioni, ma non c'è modo di spegnerlo?

[Vasilica]

Vasilica, Ho prima fritto la cipolla con il pollo sull '"Arrosto", poi ho aggiunto le patate e la salsa e ho messo in modalità "Verdure" per 15 minuti. Quindi è rimasta sul riscaldamento per 2 ore.

e ieri ho cucinato un maiale molto gustoso:

Maiale fritto con fagiolini e salsa cremosa Steba DD2 XL (Vei)

[Kara]

Kara, cosa, sul serio?

Sì, mi dà fastidio solo la mattina, quando esco, metto un po 'di porridge sul piccolo, e così dopo 20-30 minuti (a seconda del cereale) ho un'infermiera e una sveglia. Sembra che il bip si ferma solo quando la temperatura scende sotto i 100 gradi. In generale, è rumorosa, socievole!

Ragazze, cosa significa "rilasciare con la forza la pressione"? È facile portare l'interruttore in posizione "aperto"? O qualcosa di diverso?

[gala10]

gala10, sì, apri la valvola. Se la temperatura sul display è superiore a 98 ° C, all'interno è ancora presente pressione che blocca il coperchio.Per aprirlo devi aprire la valvola, solo dolcemente e non con le mani, altrimenti ti brucerai !!!

Sì, basta girare la valvola. Ma è meglio non farlo con piatti liquidi.

Bene, hanno risposto proprio allo stesso tempo))

[gala10]

gala10,
Se devo assolutamente aprire la valvola metto un asciugamano bagnato e lo apro un po '...

[gala10]

gala10,
Se ho assolutamente bisogno di aprire la valvola metto un asciugamano bagnato e lo apro un po '...

Galya
E ho già pasticciato il sottaceto in una piccola scatola

[Andreevna]

Andreevna,
Sash, come ti piace? Hai messo tutto insieme nel sottaceto? Con quale programma hai cucinato e per quanto tempo?

[gala10]

gala10,
Ragazza, le ragazze se ne sono andate, non puoi fermarti
marlanca,
Si legge così: carne con acqua - ZUPPA per 15 minuti (il pollo era, se petto di manzo, quindi 30 minuti, penso di sì). Ho filtrato il brodo, separato la carne, tagliata. Ho sciacquato la casseruola, le cipolle fritte, le carote, i sottaceti tritati nella FRIGGITRICE, ho aggiunto le radici secche, un cucchiaio di pomodoro lì. Tutto è fritto. Metto le patate a cubetti + carne e riso. Brodo versato + sottaceto da sotto i cetrioli - zuppa per 8 minuti. Baffi. Si è rivelato gustoso, tuttavia, soprattutto con la panna acida.

Bene, l'ho fatto! Fegato di manzo qui così ricetta:

Il grano saraceno veniva cotto parallelamente in un piccolo Redik.
La vita in cucina è appena migliorata!

[gala10]

gala10,
Ragazza brava, mentre Zhenya ritorna sarai già una guru in cucina a Shteba ...
Hai cucinato come nella ricetta in tempo - 2 minuti?

[Galina]

Galina, no, l'ho messo per 1 minuto, è abbastanza. Me ne ha parlato Zhenya. Il modo in cui è. Si è rivelato molto gustoso, sul fornello non ci sono riuscito.
Sono sempre più felice di questa pentola a pressione.

[gala10]

gala10,
Ragazza e la pressione stavano aspettando o sanguinando forzatamente ... ricevuti non è gomma? Ho paura di farci un fegato, se lo sovraesponi, non lo masticherai più tardi ...

No, non ho giocato con la forza. E il fegato in panna acida non ho mai avuto la gomma. L'ho tenuto a lungo sul fornello a bassa velocità.

Ragazze, e io oggi Shtebila di notte zuppa di cavolo quotidiana !!! Una cosa così stupida! In primo luogo, brodo su "Carne" 0,7 30 minuti dalla carne con l'osso. Quindi ha tirato fuori la carne, ha gettato l'orzo, le patate, le cipolle con carote, cavoli, mele, pomodori e peperoni, ha restituito la carne tritata. Ho messo il "languore +" 96 * Dalle 2 in punto, mi sono addormentato con erbe e aglio tritate e lasciato con il coperchio chiuso per 18 ore. Superrr !!! Realizzato in ceramica.

Ha guadagnato! Evviva! Bollire la zuppa di limone per 30 minuti o 10 è sufficiente?

10 - abbastanza per gli occhi con una pressione di 0,7.

La zuppa si è rivelata stupenda. Penso a come continuare. Domani maturerà il prosciutto, ma io sono già maturo.

[Linadoc,]

Linadoc,per favore dimmi, hai avuto un salto di temperatura questa volta nella modalità languore +?
Ieri ho cucinato il maiale in pentola a 95 gradi per 4 ore. Molto saporito. Mi è piaciuto tutto. Cucinerò sicuramente di più.
Solo la temperatura è aumentata durante l'intero periodo. C'è stato un tempo in cui dava più di 100 gradi, e in quel momento Shtebka grugniva con bolle bollenti.

Questa è in realtà la temperatura del sensore, non il liquido all'interno della ciotola. Cioè, prima, il contenuto della ciotola viene riscaldato alla temperatura impostata, quindi viene semplicemente mantenuto - riscaldato, la temperatura del sensore può essere più alta per riscaldare il contenuto della ciotola, leggermente raffreddato, al desiderato temperatura.

[Rita]

La tua temperatura non è aumentata questa volta in modalità Slow +?

Rita, ovviamente, galoppò. Dovrebbe saltare, poiché questo è il sensore T, e all'interno della ciotola o della pentola, T è mantenuto al livello indicato + / _ 1 * C.

Tutti gli altri cartoni animati sono calmi e sottomessi, ma questo sta inventando qualcosa!

Sembra così all'inizio. E mentre diventi simile a lei, così - la migliore amica (farà tutto esattamente e in tempo). Il primo (DD1) arato fino a 5 volte al giorno, e ora noi tre (con DD2) solo un paio di volte al giorno ci chiamiamo: "Come stai?" - "Tutto pronto, buon appetito!"