Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

Ho già ordinato una ciotola antiaderente

oo, ne ho bisogno anche io
Sto risparmiando strenuamente bonus grazie ai risparmi, sono accettati sull'ozono
già risparmiato un paio di volte, ma poi la mamma ha bisogno di un nuovo telefono, quindi il bambino))) ha speso tutto)))
ma in qualche modo è un peccato dare la metà del prezzo di un multi per una ciotola

Buona sera a tutti.
Dimmi i contro di questo multicooker, a cosa dovresti prestare attenzione?
Non c'è il multicooker in famiglia, ora stiamo pensando di acquistarlo, inizialmente volevo un Panasonic (mi fido molto di questo marchio in termini di elettrodomestici da cucina), ma ora l'occhio ha catturato le battute. Inoltre, se qualcuno viene dall'Ucraina, dimmi un prezzo accettabile per questo?

Dimmi i contro di questo multicooker

Quali sono questi svantaggi ?! È meglio dirti di più sui vantaggi: facile da usare, responsabile del risultato finale, puoi acquistare un componente.
Contro ?! Sarebbe più conveniente

Quali sono questi svantaggi ?! È meglio dirti di più sui vantaggi: facile da usare, responsabile del risultato finale, puoi acquistare un componente.
Contro ?! Sarebbe più conveniente

Per i professionisti hanno già letto)) Un altro sarebbe quello di trovare dove in Ucraina acquistarlo.

[Lanochka007]

Lanochka007, grazie per il supporto)) Ho ballato per due anni dalla pentola a pressione Mulinex. Ne ho già comprati due, non riuscivo a capire DOVE ho più bisogno di lui a casa o in campagna, lì ho bisogno di cucinare velocemente la carne, e lì è necessario sterilizzare le banche, in generale, sono andato secondo il principio quando è difficile scegliere, prendi due))))))
Ora mi innamorerò di una nuova ragazza, in particolare 320 pagine di supporto e mezzo forum qui

[Vadim_Ukraine]

Vadim_Ukraine, ecco Tanyusha Mona1 scrive

oops, le informazioni non ti si addicono)))

[Vadim_Ukraine]

Vadim_Ukraine, contro, se puoi chiamarlo così: se cucini per soppressione, non puoi vedere cosa si sta facendo all'interno del multicooker.

[tana33]

tana33, Tan, che non sono ancora (o già, o ancora) non in Ucraina. Siamo ancora noname. Questo negozio non invia da noi in Ucraina.

[Mona1]

Mona1, oh, Tan, esattamente lo stesso, ho letto l'Ucraina e basta))))

Spesso preparo lo yogurt nelle coppette fornite con il kit, quindi: coperchi molto scomodi per le coppette !!!
Renderebbe questo magnaccia sul coperchio in qualche modo più grande, altrimenti non puoi prenderlo ... il coperchio.

[Natusichka]

Natusichka, Vieni dall'Ucraina! Lì, un compagno superiore ha chiesto di dire dove comprare Shtebu. Puoi aiutare?

Ho comprato al negozio BigBit, digita un motore di ricerca.

Per quanto riguarda i contro. Le frittelle al suo interno sono scomode da friggere, più facili in una padella :)
In generale, Shteba è intelligente e può fare quasi tutto :)

Non ho ancora pensato di friggere i pancake, ma le torte fritte, beh, molto lodevoli !!!

Ragazze, beh, tu e gli inventori
Non penserei nemmeno che le torte / frittelle nei cartoni siano fritte

Natalia, mio ​​marito non riconosce gli altri adesso! Mi piaceva fritto in padella, ora solo Stebins!

[marinastom]

marinastom, Marina, come sono fondamentalmente diversi da quelli in padella?)) C'è meno olio o sono più vicini a quelli al forno?

Sì, e meno olio, e qualcosa a metà tra il fritto e il forno. Cucino obliquamente sotto il coperchio, circa cinque minuti per lato. Provalo, forse ti piacerà.

Sì, e meno olio, e qualcosa a metà tra il fritto e il forno. Cucino obliquamente sotto il coperchio, circa cinque minuti per lato. Provalo, forse ti piacerà.

Una ricetta per una guida, per favore?

Che brodo mi ha preparato Stebochka, adorabile! Ho comprato uno stufato di manzo, 2 confezioni di stomaci di pollo e un'ora per la carne. Solo per questo valeva la pena che Steb comprasse ...

[Scherzo]

Scherzoe non esiste una ricetta. Eventuali torte con ripieno che ti piacciono fritte, abbagliano, danno un po 'di lievitazione. Accendo Fry per tutti i 30 minuti. Metti un po 'd'olio sul fondo della ciotola di teflon. Metto le torte nella ciotola, copro il coperchio obliquamente e friggo e inforno per cinque minuti su ciascun lato.

[Scherzo]

Scherzoe non esiste una ricetta. Eventuali torte con ripieno che ti piacciono fritte, abbagliano, danno un po 'di lievitazione. Accendo Fry per tutti i 30 minuti. Metti un po 'd'olio sul fondo della ciotola di teflon. Metto le torte nella ciotola, copro il coperchio obliquamente e friggo e inforno per cinque minuti su ciascun lato.

Sì, il nocciolo della questione è che io stesso non ho mai fatto torte fritte. E 30 minuti si combinano con un colpo di stato? E probabilmente si adatteranno un po 'e aumenteranno quanti pezzi puoi mettere in sicurezza per non ottenere 6 pezzi a torta intera?

No, Nadia, 30 minuti sono il tempo totale. Puoi aggiungerlo se necessario. Metto quattro, massimo cinque torte (è più difficile da girare), aspetto cinque minuti, lo giro, altri cinque minuti, lo tolgo. Sto mettendo giù il prossimo lotto. Eccetera.

Persone, ayy!
Qualcuno sa se il riscaldamento può essere acceso con un ritardo? Voglio mettere un suvid in modo da poterlo prendere al mattino e al freddo

Qualcuno sa se il riscaldamento può essere acceso con un ritardo?

Domanda a trabocchetto

Non lo so, ma provi ad accenderlo, all'improvviso funziona)

si
E se rimane grezzo?
Avrò bisogno di una scorta domattina. Posso indossarlo solo di notte. Ma soooo non voglio rompere un sogno, alzarmi, affrontare uno shock da freddo ... E così dormo un po '

si
E se rimane grezzo?
Avrò bisogno di una scorta domattina. Posso indossarlo solo di notte. Ma soooo non voglio rompere un sogno, alzarmi, affrontare uno shock da freddo ... E così dormo un po '

Nata, ho cucinato prima di andare a letto ... e mi sono addormentato
La carne è stata riscaldata fino al mattino e tutto ha funzionato bene.

[Natusya]

Natusya, hai cucinato suvid?

Aggiunto martedì 11 ottobre 2016 23:35

Anche se rallento ... la bionda però ...
Bene, posso mettere un paio di minuti per controllare

[Nata,]

Bene, posso mettere un paio di minuti per controllare

Nata, aspettando il risultato!

[No signori]

Per DD1 - "Riscaldamento" può essere facilmente ritardato, ma per DD2 - non lo so, e ancor di più per DD2 XL, hanno anche cambiato il firmware in nuovi lotti.
Stiamo aspettando un rapporto da No signori.

Ciao! La mia pentola a pressione era coperta e mi sentivo senza mani. Sono corso di corsa per sceglierne uno nuovo, e poiché stavo guardando Shteba da molto tempo, ho deciso di fermarmi. Ozone ha DD1 e DD2 in vendita. Ho deciso di rimanere al DD2. Cosa mi puoi dire, quale sarà il tuo consiglio?

[Svetlana]

Svetlana, una buona scelta!
Ho DD1, l'ho comprato per molto tempo, quindi non c'era ancora DD2. Ora comprerei volentieri DD2 XL, a causa del languore + e delle dimensioni della ciotola (la XL ha un'altezza della ciotola di 16 cm e barattoli di vetro da 0,7 l possono facilmente stare lì). È un peccato che ora gli Shteby siano costosi, c'erano promozioni, sconti ...

È un peccato che ora gli Shteby siano costosi, c'erano promozioni, sconti ...

Uh .. Perché? Questo è solo se ne prendi uno alto. Quando il mio primo è morto senza motivo, senza motivo, ho comprato un secondo nuovo a Yulmart per 5800 la scorsa estate. Poi l'ho tenuto nei segnalibri per molto tempo, ma il prezzo non è cambiato molto: è cresciuto leggermente, quindi è sceso di nuovo al precedente.
Quindi abbiamo comprato i primi anni per gli stessi soldi, se non addirittura più costosi.

Ora comprerei volentieri DD2 XL, a causa del languore + e delle dimensioni della ciotola (la XL ha un'altezza della ciotola di 16 cm e barattoli di vetro da 0,7 l possono facilmente stare lì).

Non ho capito bene .. Questa dimensione è già in casa, perché un'altra? Quindi devi prenderne uno da sei litri.

[gioiello]

gioielloXL - questo è un sei litri, anche se sta molto meno sotto gli occhi, proprio come DD1 e DD2 - come si suol dire - 5 litri, ma in realtà meno. Ma tutti e tre hanno la stessa larghezza di lunghezza, solo in XL altezza 2-3 cm più alta

I vasetti Duc da 700 ml in uno semplice si adattano perfettamente, io ci metto sempre lo yogurt. Due cartoni di latte per tre lattine.
Allora non capisco proprio niente.

[No signori]

Per DD1 - "Riscaldamento" può essere facilmente ritardato, ma per DD2 - non lo so, e ancor di più per DD2 XL, il firmware è stato modificato lì in nuovi lotti.
Stiamo aspettando un rapporto da No signori.

Nata, aspettando il risultato!

Scusa se ho dimenticato di dirtelo, funziona tutto, il riscaldamento ritardato inizia nella mia XL

[marinastom]

marinastome friggere le torte in una padella di teflon sul programma di frittura?

Aggiunto giovedì, 13 ottobre 2016, 15:56

Ho già visto la risposta. Dovrò provarlo prima o poi :)

I vasetti Duc da 700 ml in uno semplice si adattano perfettamente, io ci metto sempre lo yogurt. Due cartoni di latte per tre lattine.
Allora non capisco proprio niente.

Sono andato appositamente e ho ricontrollato ...
Le mie lattine non sono esattamente 0,7 litri, sul fondo ci sono 0,72 litri. Barattolo con tappo a vite.
Con il coperchio sul barattolo, più un tappetino in silicone sul fondo della ciotola, il coperchio Shteby (DD1, cinque litri) non si chiude.
Se il mio DD1 si guasta irrimediabilmente, prenderei sicuramente il DD2 XL, 6 litri, per la sostituzione. Lì la ciotola è più alta di 2,5 cm.

marinastom e friggere le torte in una padella di teflon sul programma di frittura?

Ho trovato per caso ieri una foto di frittura a Shteba ... frittelle.) Non sulla frittura, ma solo 0,7. Non ho idea del perché. Nella fessura sotto il coperchio, si affacciava una cosa anche carina.))

Con il coperchio sul barattolo, più un tappetino in silicone sul fondo della ciotola, il coperchio Shteby (DD1, cinque litri) non si chiude.

Capisco ..)) Non ricordo davvero dove ho sterilizzato questi barattoli, forse in Panasonic, è un po 'più alto. Solo non ho messo il silicone, ma o un reticolo o un tappetino in teflon, è piuttosto sottile come uno straccio.

Ho trovato per caso ieri una foto di frittura a Shteba ... frittelle.) Non sulla frittura, ma solo 0,7. Non ho idea del perché.

Se la modalità con una pressione di 0,7 è attivata con il coperchio aperto, l'elemento riscaldante si riscalderà continuamente alla sua piena capacità, senza ricevere un segnale dal sensore di pressione, che lo spegne. Equivalente alla frittura su un bruciatore convenzionale da 1 kW. Solo ora c'è il rischio di surriscaldamento e funzionamento (burnout) del fusibile termico all'interno del case. Su Zharka, l'elemento riscaldante si spegne dopo che una certa temperatura è stata impostata, sembra, 170 * C, proprio allora Shteba inizia a squittire.

Bene, questo è tutto, la mia agonia di scelta è finita, l'ho trovata nell'Eldorado al mio fianco, solo 100 rubli più costosi dell'ozono e non c'è bisogno di aspettare la consegna, grazie a tutti, ora visito spesso questo argomento, molto di suggerimenti che torneranno utili nel processo di masterizzazione.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, ma questo dovrebbe essere controllato alla seconda esecuzione.)) Ho già dimenticato tutti i miei crash test ..
Ma non tutto era così triste come nel tuo racconto. Perché non c'è nessun sensore di pressione lì e nemmeno vicino.

trovato in Eldorado al mio fianco, solo 100 rubli più costoso dell'ozono

Congratulazioni!
E se ti attieni agli Eldorad, dicendo che è più conveniente su Ozone, dai uno sconto. Scrivono, l'hanno trovato più economico, noi rimborseremo la differenza. Anche se, per cento rubli ... Se solo per principio ...

[Shtebovich]

Ma non tutto era così triste come nel tuo racconto. Perché non c'è nessun sensore di pressione lì e nemmeno vicino.

È triste che non mi credano sulla parola e debbano scattare foto.
Ho già mostrato gli interni del mio Shteba, in particolare i fusibili termici, guarda sotto lo spoiler nel mio post # 9123 14 Sep. 2016, 00:25
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Anche il sensore di pressione è entrato nella cornice, nella seconda foto da sinistra nella cornice.
La stragrande maggioranza delle pentole a pressione ha un sensore di pressione meccanico. Si tratta di un dispositivo semplice e molto affidabile che permette di mantenere la pressione desiderata senza complicare la parte elettronica del dispositivo. Si tratta, infatti, solo di un contatto di apertura e chiusura, che viene innescato dal movimento meccanico della sua piastra sensibile, che a sua volta poggia su un'asta strutturalmente collegata all'elemento riscaldante. Quando la pressione si accumula, l'O-ring in silicone si espande tra il coperchio e la ciotola, come un cuneo, costringendo il coperchio a salire fino a un certo limite rispetto al corpo. Inoltre, il movimento del coperchio è ostacolato dalle serrature del corpo. Pertanto, dalla pressione crescente e dall'incuneamento della guarnizione, la tazza e l'elemento riscaldante si muovono.Il dieci nel corpo non è fissato rigidamente, ma ha un supporto flessibile, con la pressione della ciotola, l'elemento riscaldante si sposta verso il basso rispetto al corpo e l'asta di supporto si sposta fuori dal corpo di un paio di millimetri, che porta all'apertura del contatto sul sensore di pressione (a freddo il contatto è chiuso). Questo è un segnale per disattivare l'alimentazione ~ 220V dell'elemento riscaldante al fine di prevenire un ulteriore riscaldamento e un aumento della temperatura e quindi della pressione. Quando la temperatura scende un po ', la pressione scende un po', la ciotola e l'elemento riscaldante torneranno un po 'indietro, il che farà chiudere il contatto e accendere l'elemento riscaldante.
Per vedere il sensore di pressione, è sufficiente svitare le due viti autofilettanti nella parte inferiore dello Shteba tenendo la piastra metallica e rimuoverla. Con molta curiosità si può addirittura, con un piatto aperto in basso, accendere la pentola a pressione con acqua ad un programma a pressione e osservare come si muove l'asta di sostegno quando si accumula pressione e si attiva il contatto del sensore di pressione.
Ecco un altro paio di foto, più in dettaglio.




La foto mostra un sensore di pressione, la sua piastra poggia su un'asta proveniente dall'elemento riscaldante e due fili neri del contatto del sensore. Inoltre è visibile un sensore termico e due fili blu che provengono da esso.
Se ho confuso qualcosa, lascia Shtebovich mi correggerà.

Il dieci nel corpo non è fissato rigidamente, ma ha un supporto flessibile, con la pressione della ciotola, l'elemento riscaldante si sposta verso il basso rispetto al corpo e l'asta di supporto si sposta fuori dal corpo di un paio di millimetri, che porta all'apertura del contatto sul sensore di pressione (a freddo il contatto è chiuso). Questo è un segnale per disattivare l'alimentazione ~ 220V dell'elemento riscaldante al fine di prevenire un ulteriore riscaldamento e un aumento della temperatura e quindi della pressione. Quando la temperatura scende un po ', la pressione scende un po', la ciotola e l'elemento riscaldante torneranno un po 'indietro, il che farà chiudere il contatto e accendere l'elemento riscaldante.

Con molta curiosità si può addirittura, con una piastra aperta in basso, accendere la pentola a pressione con acqua ad un programma a pressione e osservare come si muove l'asta di sostegno quando si accumula pressione e si attiva il contatto del sensore di pressione.

Hmm?
No, beh, in linea di principio ci sono molte cose nel mondo, amico Horatio ...

Ma in effetti, Shteba sa mirabilmente come mantenere le modalità 0.3 e 0.7 con una valvola aperta. E una valvola aperta o un coperchio rimosso: non c'è differenza fondamentale. E anche sotto una copertura completamente "sinistra" o senza di essa, quando viene installato un programma con una pressione di 0,7, la modalità si attiva perfettamente, il che, a quanto pare, non dovrebbe essere, se quanto sopra è obbligatorio. Ma prometto di chiarire la qualità del riscaldamento.

E per questo sensore posso pensare a una sola cosa improvvisata: far suonare Shteba quando il programma "Steam" è in esecuzione con una valvola chiusa. Beh, forse qualcos'altro, non ci ho ancora pensato.

Leggi attentamente. Al freddo, cioè lo stato iniziale, i contatti del sensore sono chiusi, il che non interferisce con l'accensione della resistenza dell'elemento riscaldante sul programma con la pressione. Senza un coperchio o con una valvola aperta, il sensore di pressione non funzionerà, non aprirà i contatti, il che può portare a un riscaldamento eccessivo dell'elemento riscaldante ben oltre 115 * C (il punto di ebollizione dell'acqua, che corrisponde a una pressione in eccesso di 0.7b).
Su un programma con una pressione di 0,3b, solo il sensore di temperatura controlla il riscaldamento della vasca, il sensore di pressione non è coinvolto, poiché è impostato su un solo valore, cioè 0,7b.
Non c'è bisogno di inventare nulla per te stesso, ho smontato e visto il dispositivo non solo del mio multicooker e pentola a pressione, credimi - questo è esattamente il sensore di pressione e funziona esattamente come ho detto sopra. In una cosa, hai ragione, è lo stato del suo contatto (se è improvvisamente aperto) che fa sbirciare Shteba quando il programma Steam o Fry è in esecuzione, per esempio. Cioè, dove non dovrebbe esserci pressione.

Leggi attentamente.
...
Su un programma con una pressione di 0,3b, solo il sensore di temperatura controlla il riscaldamento della vasca, il sensore di pressione non è coinvolto, poiché è impostato su un solo valore, cioè 0,7b.
Non c'è bisogno di inventare nulla per te stesso, ho smontato e visto il dispositivo non solo del mio multicooker e pentola a pressione, credimi: questo è esattamente il sensore di pressione e funziona esattamente come ho detto sopra.Una cosa hai ragione

Dammi un dente?

Così. Esperienza di Namba .. beh, lascia che sia una volta, perché l'episodio è nuovo.

Abbiamo patate fritte in padella e pane cotto a Shtebe. Tiriamo fuori il pane, mettiamo un po 'di patate nella ciotola, accendiamo il Porridge-0.7, mettiamo da parte il coperchio. Cosa succederà? Se leggi attentamente, Shteba dovrebbe accendere il riscaldamento e scottare in modo incontrollabile a piena potenza fino a ... infinito, giusto? Dopotutto, non c'è pressione, non c'è niente per aprire i contatti.

Cosa succede se leggi attentamente Bijou? Esatto, a un certo punto Shteba avvierà lo stesso programma e spegnerà il riscaldatore. Che in realtà è successo. Sette minuti del fumetto si sono riscaldati, quindi ha avviato il conto alla rovescia del programma e ha spento l'elemento riscaldante. Rimasi in questo stato per circa tre minuti e riaccesi il riscaldamento.

Bijou vide cosa si aspettava di vedere, spense Shtebka, rimise tutte le patate nella padella, la riempì di funghi fritti e andò al computer per cenare e scrivere un rapporto.

La tua mossa, signore. ))

Se leggi attentamente, Shteba dovrebbe accendere il riscaldamento e scottare in modo incontrollabile a piena potenza fino a ... infinito, giusto? Dopotutto, non c'è pressione, non c'è niente per aprire i contatti.

Nelle pentole a pressione, come dispositivi di maggiore pericolo (temperatura, pressione, possibilità di scottature), ci sono diversi gradi di protezione. Sono la valvola di rilascio del vapore sul coperchio, il sensore di temperatura, il sensore di pressione, i fusibili termici. Tutto questo insieme serve a proteggere dal riscaldamento incontrollato e dalla possibilità di lesioni all'utente.
Pertanto, se il sensore di pressione non funzionava e il programma è stato avviato con i parametri 0.7b, il sensore di temperatura alla fine ha funzionato, in modo da non portare al surriscaldamento e alla possibile fusione dei fusibili termici.
A che temperatura funziona - non ho verificato se è necessario né appoggiare la sonda di temperatura contro il fondo della bacinella, né guardare il display, passando brevemente al programma Riscaldamento o Simmering, dove è possibile spiare le letture del sensore di temperatura.
Ora, guardando la notte, non andrò in cucina a sperimentare. Dirò una cosa: esiste un sensore di pressione proprio per l'esecuzione regolare di un programma con pressione, cioè con un coperchio chiuso, una valvola chiusa e del liquido nella ciotola. In modalità estreme - friggere patate o frittelle in una modalità con pressione, non svolge più la sua funzione - non c'è pressione, i processi vanno dall'altra parte.

Tutto questo insieme serve a proteggere dal riscaldamento incontrollato e dalla possibilità di lesioni all'utente.
Pertanto, se il sensore di pressione non funzionava e il programma è stato avviato con i parametri 0.7b, il sensore di temperatura alla fine ha funzionato, in modo da non portare al surriscaldamento e alla possibile fusione dei fusibili termici.

Sì ... cioè, questo non dovrebbe più sembrare così categorico?

Se la modalità con una pressione di 0,7 è attivata con il coperchio aperto, l'elemento riscaldante si riscalderà continuamente alla sua piena capacità, senza ricevere un segnale dal sensore di pressione, che lo spegne. Equivalente alla frittura su un bruciatore convenzionale da 1 kW. Solo ora c'è il rischio di surriscaldamento e attivazione (burnout) del fusibile termico all'interno del case.

Si, non è per niente che ho accennato che è necessario scoprire in dettaglio il comportamento della stufa nelle diverse modalità ... ho qualche sospetto che ci possa anche essere legato per un po '... Quindi non ci sono sensori preso in considerazione affatto. ((