Gnocchi al cioccolato con salsa al mango

Gnocchi al cioccolato con salsa al mango

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
impasto per gnocchi	800 gr
crema (33-35%)	200 g
cioccolato	500 gr
mango, sciroppo di zucchero
succo di limone
pistacchi, curcuma, menta

Metodo di cottura

• Preparare la pasta per gnocchi regolari, ma quasi senza sale e con aggiunta di zucchero.
• Sciogliere il cioccolato fondente a vapore e versare la panna calda.
• Mescolare bene e conservare in frigorifero.
• Mettere il ripieno addensato nell'impasto e cuocere gli gnocchi come al solito.
• Per la salsa di mango in purea di mango, aggiungere lo sciroppo di zucchero e un po 'di succo di limone a piacere.
• Inning. Per prima cosa versare la salsa sul piatto, adagiarvi sopra gli gnocchi, cospargere gli gnocchi con granella di pistacchi e curcuma. Decorare con foglie di menta.

Nota

Fonte rivista "Gastronom" №2 2002

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, ecco questo delizioso! E i bordi con bordi frastagliati, probabilmente, hanno fatto una stampa speciale ??

shl. Buon compleanno!!! Tutto il meglio e ogni successo !!!!

Gala, questo è esattamente quello che stavo cercando !!!! Grazie mille!!!!!
E la performance merita un applauso, però come sempre non si può abbassare l'asticella !!!

Gnocchi al cioccolato? Originale!

Quindi è per questo che ti serve questa pressa per raviolek! Freddo!
Ma mi sembra che tu non abbia cucinato gli gnocchi per loro ... erano un po 'modellati a mano per loro ...
Dammi un colpo, di tanta bellezza e prelibatezza navayla!

OOOVery originale !!! E che sapore ha? Non riesco a immaginare! Ma Antiressno!
Buon compleanno!!! Felicità e salute!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, caro, buon compleanno! A te, come persona con un gusto insolitamente delicato e una percezione creativa, auguro che tu abbia una volontà inesauribile di auto-miglioramento e una fonte di ispirazione!
La ricetta, come sempre, è oltre ogni lode !!!

Sotto questa ricetta voglio citare Severyanin "Ananas in champagne ..." o Mayakovsky "Mangia ananas e nocciola masticare ..."

[Biancheria]

E i bordi con bordi frastagliati, probabilmente, hanno fatto una stampa speciale ??

si, ci ho provato.

si è rivelato così piccolo, ma c'è ancora da mettere il ripieno ... tutto si è sbloccato ... o le mie mani sono così

Ma mi sembra che tu non abbia cucinato gli gnocchi per loro ... erano un po 'modellati a mano per loro ...
Dammi un colpo, di tanta bellezza e prelibatezza navayla!

Biancheria, Ho dovuto scolpire metà a mano

Anche io non l'ho fatto molto bene, forse perché non faccio mai gnocchi, non c'è abilità

Tanyul, delizioso! Impasto minuscolo, cioccolato caldo con delicata salsa al mango e noci ...

Sotto questa ricetta voglio citare Severyanin "Ananas in champagne ..." o Mayakovsky "Mangia ananas e nocciola masticare ..."

Si, Raechka, calchi

Ragazze, grazie a tutti per le congratulazioni e le parole gentili!