Torta "Torta invernale al miele"

[Meringa:]

Torta "Torta invernale al miele"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Meringa:
Albumi	2 pz.
Acqua fredda	3 cucchiai. l
Sabbia di zucchero	3 cucchiai. l.
Biscotto:
Tuorli	2 pz.
Uovo	1 PC.
Olio di semi di girasole	1/2 cucchiaio.
zucchero	1 cucchiaio.
Miele	2 cucchiai. l
Bibita	1 cucchiaino
Panna acida	2 cucchiai. l.
Farina	1,5 cucchiai.
Crema:
Latte condensato	1 confezione
Burro	200 gr

Metodo di cottura

• Ho fatto una torta il 7 gennaio per il giorno della marmellata del mio amato marito))
• Gli ospiti mi sono piaciuti molto, hanno detto che era molto gustoso). Sapevano quanto velocemente, sono riuscito a fare una foto dell'ultimo pezzo del taglio.
• Ho inventato la torta mentre cucinavo. Hai usato una ricetta per la meringa Meringa leggera a base di cristalli di vento di Herve Tisza
• e, una volta, Tanyusha-Fronechka le consigliò di preparare il suo biscotto preferito. Ho combinato 2 ricette e tutto ha funzionato).
• Quindi, prima, preparati
• Meringa:
• (ricetta sopra). Ho qualcosa con un termostato, cotto velocemente, diventato marrone in circa 40 minuti I bezeshki sono teneri, gustosi, con una sorta di gusto cremoso.
• 
• Biscotto:
• Ho aggiunto un uovo intero ai tuorli delle uova rimaste dopo la meringa, sbattuto con una frusta + zucchero + olio di semi di girasole + panna acida. Ho schiumato il miele nel microonde con la soda per letteralmente 15 secondi e ho aggiunto + farina alla massa totale. L'impasto è molto denso. Al forno per circa 30 minuti in forno.
• 
• Crema preferita:
• Latte condensato montato + burro.
• Montaggio:
• Raffreddare il biscotto, tagliato in 2 torte + panna + bezeshki in cima. Lasciare in frigorifero per una notte.
• 

Nota

Grazie alla cara Tanyusha per la ricetta del biscotto

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[Gulya]

GulyaGulechka, che torta bella e leggera da fare. Per favore dammi un link al biscotto. Voglio cuocere per il mio compleanno

Grazie, Lyudmilochka
Non ci sono collegamenti, ho dipinto come cuocere la torta, tutto è semplice lì

In effetti, tutto è programmato. Ho già sfornato la meringa Verino, so come si fa. Poi un'altra domanda sul miele e sulla schiuma. Probabilmente hai bisogno di farlo con attenzione o di prendere più piatti? Eppure, le torte risultano secche? Il burro e il latte condensato sono ben impregnati di panna? Scusa ci sono così tante domande. Ma cucinerò per la prima volta e improvvisamente qualcosa non funzionerà, non ne cuocerai un altro. D. p. Di venerdì

Ha mescolato il miele in una tazza normale con la soda e l'ha tenuta nel microonde un po ', letteralmente fino a 15 secondi. Un tappo di soda salirà, versalo immediatamente nell'impasto. Puoi scaldare il miele sul fornello, aggiungere la soda e, man mano che la schiuma sale, aggiungerlo all'impasto. Anch'io l'ho fatto. Le torte sono ammollate nella panna per una notte, io l'ho unta abbastanza abbondantemente, rovinerai il porridge con il burro: girl_wink: La torta aveva un sapore molto delicato e si tagliava facilmente. Buon compleanno e buon compleanno

Gulya, grazie

Che carino!

[Ludmila]

Ludmila, Grazie mille! È anche delizioso

Gulya e l'ultima domanda. Qual è il diametro della forma?

[Ludmila]

Ludmila, Lo misurerò a casa) Annullerò l'iscrizione la sera

Diametro ciotola 28 cm, altezza torta 5 cm circa

super torta! Lo segnalo con gratitudine!

[Evgeniya]

Evgeniya, Grazie mille