Grissini (Knueppelbrot)

Grissini (Knueppelbrot)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
Farina di frumento	300g
ricotta morbida	150 gr
latte	6 cucchiai
olio inodore	6 cucchiai
sale	pizzico
zucchero	75 g
scorza di limone (o sostituire 2 cucchiai di latte con succo di limone)	da 1/3 pz
zucchero vanigliato (o vanillina)	1 confezione (sulla punta di un coltello)
lievito in polvere	2 cucchiaini con uno scivolo

Metodo di cottura

• Andare in campeggio, fare barbecue o semplicemente accendere un fuoco ?! Non dimenticare di fare l'impasto a casa per divertirti nella natura.
• Quindi, siamo arrivati ​​sul posto, ci siamo guardati intorno, abbiamo allestito il campo, abbiamo spezzato i rami:
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• Si sta facendo buio ... arriva la sera ... le stelle sono ben visibili:
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• Falò ... scintille volanti ... ipnotizzante crepitio della legna ... è ora di cucinare un dolcetto su un fuoco aperto (foto non mia):
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• Per questa casa, mescola in anticipo tutti gli ingredienti in un impasto denso:
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• Lo imballeremo in una borsa e lo porteremo con noi in vacanza. L'impasto si può fare con il lievito, ma mi sembra più comodo con il lievito! Lubrificare le mani con rast. burro, strappare i pezzi dalla pasta, arrotolarli a flagelli e avvolgerli attorno a un bastoncino, che può essere avvolto nella carta stagnola, pizzicare le estremità. Ho cucinato sotto la griglia più calda del forno, per completezza di gusto ho strofinato un po 'di pasta rossastra lungo la spirale ardente della griglia - è scoppiato un piccolo fuoco! Si può preparare qualsiasi impasto, l'unica cosa che ho notato è che l'impasto scorreva via dal bastoncino senza la pellicola! Meglio cucinare la 2-3a porzione! Puoi fare il pane d'avena, con aglio, erbe o semplice senza additivi!
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Il piatto è progettato per

9-10 pezzi come nella foto

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Programma di cottura:

falò / carboni

Nota

In Germania, tale pane è chiamato Knüppelbrot / Knüppelkuchen / Knüppelteig, cioè una preparazione per pane / torta / pasta. In Svizzera, si chiama Schlangenbrot (pane di serpente). I bambini amano molto questo spettacolo di intrattenimento.

[NataliARH]

NataliARH, è adorabile. In estate, andiamo costantemente ai laghi con le tende. Ottima opzione per sedersi serali intorno a un falò. I miei figli, soprattutto i più grandi, saranno sicuramente felici.

Questo è sì !!! !!!!!!!!!!!!!!
Sì, e con una storia del genere! Voglio già andare nella natura ...
(a proposito, ho visto anche l'Orsa Maggiore)

È delizioso!!!!

[Olya]

Olya, tutti saranno felicissimi! sia bambini che adulti

Inna, Grazie! sì, orso Altai))))

Lerele, ora lo so

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, sto mirando a gustosi bastoncini ... Lo proverò questo fine settimana ... immagino che sarà delizioso ... spero che non scoppino subito e posso prendere un immagine)))))

[NataliARH]

NataliARH, Grazie per la ricetta e l'idea, aggiunta ai segnalibri)

idea fantastica! ai segnalibri!