Lasagne con coniglio e mandorle

Lasagne con coniglio e mandorle

Categoria: Piatti di carne

Cucina: italiano

ingredienti
Filetto di coniglio	500 gr
Mandorle pelate	60 g
Scalogno	2 pz.
Crema 20%	300 ml
Vino bianco semisecco	100 ml
Fogli Di Lasagne Secche Barilla	su richiesta
Formaggio grattugiato	200 g
Spezia	gusto

Metodo di cottura

• Tritare finemente la cipolla, passare il filetto di coniglio una volta attraverso la grata grande del tritacarne,
• Macina le mandorle in un frullatore.
• Quindi lasciate cuocere la cipolla in una miscela di burro e oli vegetali, unite la carne macinata, soffriggete leggermente, unite le mandorle, mescolate, versate la panna, fate sobbollire a fuoco basso per circa 30 minuti
• 
• Salare e condire con spezie a piacere, aggiungere il vino, far bollire e togliere dal fuoco.
• Mettere la carne macinata con la salsa sul fondo, poi le sfoglie di lasagna, poi la carne macinata con la salsa, il formaggio grattugiato, poi le sfoglie di lasagna, ecc. Sopra - la carne macinata con la salsa e il formaggio.
• 
• Mettiamo a cuocere in forno per 30 minuti a T 180 gradi. Dopo la cottura lasciare riposare per circa 20 minuti.

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L'ho portato ai segnalibri, lo proverò con piacere.

Grazie! Già aggiunto ai segnalibri!

Grazie ragazze! È davvero delizioso