Torta di mele e cannella (Bolo de maca com canela)

Torta di mele e cannella (Bolo de maca com canela)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: portoghese

ingredienti
uova di gallina	6 pezzi, rompere e pesare
zucchero	= peso delle uova
Farina	= peso delle uova
lievito in polvere	2 cucchiaini
burro (per ungere lo stampo)	20 gr.
farina (per spolverare lo stampo)
mele (preferibilmente varietà verdi)	3-4 pezzi
Limone	1 PC.
zucchero e cannella

Metodo di cottura

• Pesare il contenitore. Rompere le uova e pesarle, togliendo il peso del contenitore.
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• Ripetere la stessa procedura di pesatura con zucchero e farina.
• Aggiungi lo zucchero alle uova.
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• Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
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• Mescolare il lievito con la farina.
• Aggiungere la farina in piccole porzioni alla massa, senza smettere di sbatterla.
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• Ungere (è auspicabile che la forma sia una spaccatura) formare con burro e cospargere di farina.
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• Pelare le mele e togliere il centro.
• Tagliate a fettine sottili e versateci sopra il succo di un limone, in modo da non far scurire.
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• Versare metà della massa preparata nello stampo, distribuendola uniformemente.
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• Mettere le mele a fette sopra in cerchio, strofinare con zucchero e cannella.
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• Versare la massa rimanente.
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• Disponi il secondo strato di mele in un cerchio.
• Strofinare abbondantemente con zucchero e cannella.
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• Riscaldare il forno a 180º.
• Infornate per 45 minuti.
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• Buon appetito.

Il piatto è progettato per

12 porzioni

Tempo per la preparazione:

60min

Programma di cottura:

forno elettrico

[Daniela]

Daniela, Grazie! Un'altra opzione per Charlotte! Interessante! Lo preparo oggi!

Charlotte è, persone pratiche in genere, ho preparato la mia vita in quel modo e non sapevo che chiamassero nomi così meravigliosamente (specialmente questa parte ç & # 227, codice diretto ... intrigo)

[Daniela]

Daniela, grazie per la ricetta, proverò sicuramente! Non sarebbe cruda a causa di un così grande strato di mele?

Charlotte lo è, praticanti nella loro forma naturale

e ho subito ricordato il familiare fin dall'infanzia "3 uova, un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero". Anche quando leggevo pesare nel guscio nella ricetta della torta ... mi ricordavo e volevo contare. )
Charlotte con trepidazione dal punto di vista del rigoroso rispetto delle proporzioni non è mai stata trattata né con meno zucchero, poi con farina con scivolo o senza, poi metto quante mele rimaste, poi aggiungo il lievito, poi no. E succede davvero che le mele interferiscano con la cottura ...