Lobio di fagioli rossi

Lobio di fagioli rossi

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
fagioli rossi	300g
Noci sbucciate	100 grammi
Cipolla grande	3 pz.
Aglio (a piacere) *	2-4 denti
Coriandolo	120 gr
Hmeli-suneli	1h l.
Sale pepe	gusto
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Mettere a bagno i fagioli in acqua fredda per 4 ore. Quindi risciacquare, coprire con acqua nuova e far bollire fino a renderlo morbido. Ho bollito nella pentola a pressione Shteba, modalità Porridge 0.7 per 30 minuti. Scolare l'acqua lasciando un po 'di brodo.
• Tritare la cipolla e metà dell'aglio e friggerle in olio vegetale fino a renderle morbide. Alla fine aggiungere i luppoli-suneli, mescolare.
• * Ho usato 1 + 1 spicchio d'aglio ... per i miei gusti, ed è molto.))
• Aggiungere le noci alla cipolla e tritare con un frullatore fino a che liscio.
• Tritare finemente le foglie di coriandolo, macinare in un mortaio con l'aglio e il sale rimanenti, in modo che il succo si separi dal coriandolo.
• Mescolare la miscela di fagioli, cipolla e noci e il coriandolo con l'aglio. Aggiungere qualche cucchiaio di brodo di fagioli se necessario.
• Coprite e lasciate in infusione per 1 ora.
• 
• Classici senza tempo. Ho visto la ricetta sulla rivista "Grocery School" # 4 \ 2015. Per qualche ragione, i fagioli si sono illuminati dopo l'ebollizione (nella foto sulla rivista sono solo di un rosso brillante). Marito, avendo saputo che per cena i fagioli erano acidi ... faaaasooo o sono .. (((((In nessun modo non svilupperà amore per lei.))) MA MANGIATO L'INTERO PIATTO !!!! Davvero, molto gustoso!

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Ksyusha, grazie per la ricetta, proverò sicuramente a farlo a Shteba. E 'delizioso!

[Galina]

Galina, Grazie! sì, risulta molto gustoso!

grazie per la tua ricetta! E aggiungo anche peperoncino a piacere, a volte tanto per cambiare: concentrato di pomodoro nella cipolla dopo la frittura. Metto le noci direttamente nelle cipolle calde, ma non trito nulla con un frullatore

[kavmins]

kavmins, Grazie! : rose: non ho raffreddato neanche la cipolla. Ho macinato con il Bimby, c'è una ciotola di metallo. Non l'ho nemmeno macinato prima. ma qui lo offrono. A mio marito, comunque. Mi è piaciuta di più questa miscela di noci e cipolle.

Ksyusha, grazie! Adoro i fagioli, con coriandolo e noci - dici, una deliziosa combinazione. Ci proverò!

[Oksana]

Oksana, Grazie!

una deliziosa combinazione, dici.

e non hai provato qualcos'altro mai ??? Eccone un altro quasi le stesse uova, solo di profilo:


Lobio in tortilla (Omela)

No, non l'ho provato, cucino i fagioli per me stesso, i funghi non mangiano i fagioli ,: dispettoso: ascolta, tu e io no fratelli gemelli? - per fortuna?

Metto i miei tre copechi. È sposata con una georgiana da oltre quarant'anni. Con le noci, il lobio è quasi un piatto festivo. Lobio può essere fatto ogni giorno senza noci. Le cipolle, in linea di principio, non vengono fritte, ma cotte a fuoco lento fino a renderle trasparenti. Puoi aggiungere semi di melograno al lobio finito. Puoi fare tutto lo stesso, ma quasi come il primo, con molto brodo. Soprattutto, i fagioli non dovrebbero essere cotti a fuoco alto. Altrimenti, si produrrà e otterrà chicchi sgradevoli. Puoi schiacciare alcuni dei fagioli con una cotta, a chi piace. Mia suocera ha messo l'aglio schiacciato nel piatto finito prima di spegnere il fuoco. Faccio lo stesso.

E poi Shteba!
Continui imboscate cappello rosso!

[Gee!]

Melka, Meeelk, sei gelso?
Zyr syudy, li mostro prima:

Gee!

Uryayaya !! Vai a far bollire la gelatina!

[fiamma]

fiammaGrazie per il prezioso consiglio!

Loksa, sisteraaaaa !!!!

Vai a far bollire la gelatina!

Puoi essere felice per una persona almeno tre secondi prima di scavare!
E cosa, puoi cuocerci la gelatina?

Yyyy ... e sono contento .... che vedrò presto la gelatina !!!

E cosa, puoi cucinare la gelatina?

Bene. se il latte condensato viene bollito, perché non far bollire la gelatina.

E nessuno si spezzerà da 6 litri di gelatina?

Entra e controlla!

Sì, cucinerò, cucinerò il tuo kiseeeel, attuale aztaaaaan!

Tradirai di nuovo !!!!

E nessuno si spezzerà da 6 litri di gelatina?

Anzi! Cementato!

Tradirai di nuovo !!!!

Non nella vita! Mi conosci, sono selce! È solo che ho ... termini ... fluttuanti ...

Anzi! Cementato!

Esattamente!

Cucinato oggi! Delizioso. Cucinerò sicuramente di più, mio ​​marito ama moltissimo i fagioli.

Grazie per la ricetta!

[Fiocco di neve 21]

Fiocco di neve 21, contento che ti sia piaciuto! Mi piacciono molto anche i fagioli in questa versione.

[Omela]

Omela, I tuoi fagioli sono diventati bianchi perché li hai messi in ammollo. Quando faccio bollire, poi mentre l'acqua bolle, la scolo e ne verso una nuova calda. Quindi c'è meno effetto champagne.

[Gayane]

Gayane, grazie per il chiarimento. Sì, sono in ammollo. Proverò come dici tu.

[Omela]

OmelaSe non sei troppo pigro, è meglio scolare l'acqua 2-3 volte. Il colore non cambierà, ma migliorerà la digeribilità