Gelatina di carote e arance

Categoria: Confetteria
Gelatina di carote e arance

ingredienti

Carota 4 cose.
succo d'arancia 500 ml
Gelatina 2 cucchiaini
Acqua bollita (fredda) 100 ml
zucchero 4 cucchiai. l.
Scorza di limone 1/4 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Versate la gelatina con acqua bollita fredda e lasciate gonfiare per 30 minuti, quindi riscaldate fino a quando non si sarà sciolta (io l'ho sciolta nel microonde).
  • Mentre la gelatina si gonfia, grattugiare le carote sbucciate su una grattugia fine, versare il succo d'arancia, aggiungere lo zucchero e cuocere per 15 minuti. Quindi metti le carote in uno scolapasta e strizzale, farà una meravigliosa insalata, in cui, se lo desideri, puoi aggiungere noci e condire con panna acida o miele. Mescolare il liquido con la gelatina sciolta e la scorza. Versare le porzioni e conservare in frigorifero per solidificare.
  • Gelatina di carote e arance

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

35 minuti + 1 ora di stagionatura

Programma di cottura:

Fornello + microonde + frigorifero

Mikhaska
Oh tu! Che gelatina brillante e deliziosa! E la polpa di carota può essere messa nell'impasto al burro. Otterrai prodotti da forno solari.
galchonok
Irina, grazie!
Citazione: Mikhaska
E la polpa di carota può essere messa nell'impasto al burro
Sì, e un'applicazione del genere è possibile

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane