lappl1
Citazione: Lind @
Per che cosa? utile? Buonissimo?
Lind @, decisamente utile. E per scoprire se è gustoso, in autunno, al momento della raccolta delle radici, devi provare a farlo. Si dice che le radici siano dolci e abbiano il sapore delle patate. Non l'ho provato da solo.
svetn
Citazione: Lind @
Per che cosa? utile? Buonissimo?
È difficile da dire, non è una guerra e non stiamo morendo di fame, e ci sono molti cereali nel negozio e non è un problema comprare il tè, ma comunque ... tutti i tipi di medicinali sono venduti in farmacia, ma le persone non dimenticano nemmeno i metodi popolari.
lappl1
Citazione: svetn
Difficile da dire
svetn, Sveta, hai ragione ... Dopotutto, l'azione stessa è qualcosa di magico !!! Non so nemmeno cosa mi piace di più: preparare il tè o berlo. Per 4 anni non ho mai iniziato il processo di preparazione del tè con indifferenza. Sempre una specie di gioia! E così l'intera stagione per il quarto anno consecutivo ...
Galina Iv.
Citazione: svetn
Su Internet, ho trovato informazioni sul porridge dai rizomi del tè Ivan
E io e il vischio l'abbiamo detto scherzosamente)))
Lind @
Citazione: Galina Iv.
Citazione: svetn da Ieri alle 18:35
Su Internet, ho trovato informazioni sul porridge dai rizomi del tè Ivan
E io e il vischio l'abbiamo detto scherzosamente)))
Eppure c'è una ricetta per il porridge. Ma non con il latte.
svetn
Citazione: Galina Iv.
E io e il vischio l'abbiamo detto scherzosamente)))
Ragazze, ma digitate nel motore di ricerca "porridge from the rizomes of Ivan tea" molti link si interrompono. Li ho incontrati anche quando all'inizio dell'estate cercavo informazioni su come preparare il tè alle alghe, poi sono venuto qui e non ho vagato da nessun'altra parte, per quanto qui tutto è descritto in dettaglio e un'atmosfera così amichevole.
lappl1
svetn, Svetlana, Penso che quest'anno dovremo assolutamente provare a cucinare il porridge. Ma non prima di ottobre. Ora non puoi arrivare alle radici. Che erba folta!
Luna Nord
Lyudochka, grazie per il nuovo tè! Peccato che il tempo sia già stato perso, ma, visto che "le mani pruriscono", non vediamo l'ora che arrivi il prossimo anno!
svetn
Citazione: lappl1
Penso che quest'anno dovremo assolutamente provare a cucinare il porridge
Lyudmila, conoscendo la tua energia creativa, non ho dubbi che cucineremo!
Citazione: lappl1
Ma non prima di ottobre
E fantastico! ora i funghi sono spariti, quindi raccogliamo tutto, lo elaboriamo e ad ottobre andremo a fare i rizomi!
lappl1
Citazione: Lucilia
Lyudochka, grazie per il nuovo tè! Peccato che il tempo sia già stato perso, ma, visto che "le mani pruriscono", non vediamo l'ora che arrivi il prossimo anno!
Lucilia, Lyudochka, alla tua salute! E non rimpiangere il tè. Lo farai il prossimo anno. Inoltre, tuo marito ti ha portato tante scatole. Non rimarrai senza tè.
Citazione: svetn
Lyudmila, conoscendo la tua energia creativa, non ho dubbi che cucineremo!
svetn, Svetlana,
Barrabas
Oh Lyudmila, mi costringi ad andare di nuovo nella foresta, nonostante il fatto che l'anticomarino sia completamente e completamente finito, e ci siano nuvole di moscerini ..
Ma un uomo si vergogna di aver paura dei piccoli faggi e di ritirarsi di fronte alle difficoltà ..
E così vado a raccogliere il tè bianco! perché le occasioni / i momenti persi mi portano molta frustrazione e delusione ..
.
Grazie mille per le ricette e per l'intero argomento.
lappl1
Citazione: Barrabas
Lyudmila, mi costringi ad andare di nuovo nella foresta, nonostante il fatto che l'antitomarina sia completamente e completamente finita, e ci siano nuvole di moscerini ..
Barrabas, no ... non forzo ... Ma lo consiglio vivamente. Sai, fai la cosa giusta quando vai. È vero, come combatterai le sanguisughe lì, ho persino paura di immaginarlo. Durante la stagione, un paio di moscerini mi morderanno e questa è una tragedia per me. E tu ce l'hai, posso immaginare quanti ce ne sono! Bene, ok, puoi gestirlo! Caccia felice e senza problemi!
Barrabas
lappl1, Buongiorno!)
.
In generale, non siamo più nella stagione bianco-rosa .. non ci sono cime, sono sbocciate in boccioli fioriti ..
E questo è TUTTO quello che sono riuscito a raccogliere in 2 ore dopo aver scalato 6 km intorno: Ivan-tea "Bianco-rosa" (dall'alto)
E si è scoperto ancora meno sulla dispersione .. Ivan-tea "Bianco-rosa" (dall'alto)
Pertanto, voglio che risulti perfettamente, in modo che i granuli risultino più densi: probabilmente torcerò tutto 2 volte, facendo affidamento sulla tua esperienza in questa ricetta, e lo asciugherò a bassa t ..
Londra ha applaudito .. e non c'è da stupirsi!
Citazione: lappl1
Oh, e questo è un processo lungo! Raccogliendo cime di fiori nel prato, molte volte mi sono sorpreso a pensare che l'ideatore della ricetta lo vende a buon mercato.
La raccolta delle materie prime per questo tè, invece, è la più laboriosa e allo stesso tempo la più semplice)
2900 per 100 grammi è chiaro il motivo
Elena Kadiewa
Già, la ricchezza però l'ha raccolta! E sono stato in grado di digitare un po ', quindi l'ho fatto con foglie e scatole, ma buonissimo, comunque! Perché non tutti sono un "buongiorno"?
lappl1
Citazione: Barrabas
In generale non siamo più nella stagione bianco-rosa .. non ci sono cime, sono sbocciate in boccioli fioriti ..
Barrabas, Igor, buongiorno!
Bene, hai una ricca pesca. Non ho avuto molto. E lo hai su tutto il divano, ma in uno strato denso. Quindi ci sarà più tè!
Citazione: Barrabas
La raccolta delle materie prime per questo tè, però, è la più certosina e allo stesso tempo la più semplice)
Direi che è meditativo ... O sportivo, visto che hai percorso 6 km per questo!
Bene, prepara un miracolo bianco-rosa e parlaci delle tue impressioni. In bocca al lupo!
Citazione: elena kadiewa
Perché non tutti sono un "buongiorno"?
Lenusik, quindi prova a correre per 6 km, staccando contemporaneamente le cime di Vanechka. Probabilmente avrei dimenticato il mio nome ...
Barrabas
elena kadiewa, Buongiorno a te
Ho pensato che raramente qualcuno esamini questo argomento, non è la stagione dei kakbe))
.
Sono andato a volteggiare e volteggiare questo miracolo .. e odora di un meraviglioso aroma floreale di miele, semplicemente adorabile))
Elena Kadiewa
Controlliamo periodicamente i nostri argomenti sul tè, ma non sempre scriviamo ...
lappl1
Citazione: Barrabas
Sono andato a volteggiare e volteggiare questo miracolo .. e odora di un meraviglioso aroma floreale di miele, semplicemente adorabile))
Barrabas, Igor, prova ad asciugare metà a bassa temperatura e metà a 100 *. Confrontare. La seconda opzione è migliore per me. Ma il primo è più profumato.
Albina
E quando ho portato a casa Ivanushka, strappando le foglie, mi è dispiaciuto buttare via queste spighette. E li ho solo asciugati nella speranza che in seguito li avrei aggiunti alle foglie di tè.
lappl1
Albina, ha fatto la cosa giusta a non buttarlo via. Potrebbe essere attorcigliato con foglie, ma puoi farlo separatamente. Le materie prime contorte hanno sempre un aroma e un gusto più forti di quelle semplicemente essiccate.
Albina
Ho solo pensato a cosa aggiungere per la bellezza. Ed è stato un peccato buttarlo via.
lappl1
Albinae giusto! Ho anche asciugato i fiori per la bellezza, solo nell'asciugatrice. Sono molto aromatici e completano bene il gusto del tè.
Mandraik Ludmila
Citazione: lappl1
Se nella piantagione di tè Ivan più vicina cresce una piccola erba infestante, allora quando si prepara tale tè all'inizio della stagione delle alghe infuocate, c'è il rischio di distruggere tutti i gambi dei fiori con i boccioli. Dopotutto, per fare un bel po 'di tè dalle cime, è necessario romperli su un numero abbastanza elevato di piante.
lappl1 Lyudmila, non aver paura di rompere, la natura è inventiva e non lascerà l'erba infestata senza l'opportunità di riprodursi! Ivan-tea darà nuovi germogli di fiori dalle ascelle inferiori delle foglie, e invece di uno rotto, ne cresceranno diversi nuovi, e saremo in grado di raccogliere più cime, ma già tagliando non tutti i gambi dei fiori! Inoltre, il fireweed è una pianta perenne, con riproduzione dal sistema radicale. Le radici "riconoscono" e danno nuovi germogli, e con i semi di fireweed sviluppa nuove zone distanti. In generale: la potatura dei germogli è una tecnica in orticoltura e porta ad uno sviluppo più armonioso delle piante. Rompilo, andrà solo meglio, in questo modo stimoliamo la crescita della pianta!
Grazie mille per la master class. L'anno scorso abbiamo preparato il tè per la prima volta con foglie di alghe, secondo la tecnologia che hai descritto, si è scoperto un gusto molto interessante. Ci dispiace di non aver raccolto abbastanza, la nostra alga infestata cresce in piccole isole e dobbiamo ancora cercarla ... Ora aspettiamo l'estate, ora raccogliamo anche le gemme.
Natalo4-ka
Citazione: Mandraik Ludmila
Ivan-tea darà nuovi germogli di fiori dalle ascelle delle foglie inferiori, e invece di uno rotto, ne cresceranno diversi nuovi e saremo in grado di raccogliere più cime ...
Ho notato anche questa caratteristica di Fireweed. Il margine della foresta, falciato a maggio, dove cresce Ivanushka, ad agosto ha prodotto germogli teneri e succosi, che ho usato come previsto. È vero, non hanno avuto il tempo di fiorire.
Quest'anno ha "falciato" uno dei "suoi" appezzamenti))) entro l'autunno ci saranno giovani germogli.
Elena_Kamch
Citazione: Natalo4-ka
Quest'anno ha "falciato" uno dei "suoi" appezzamenti)
eccoci qui, produttori di tè, abbiamo già i nostri appezzamenti nella foresta
E penso, da un bambino molto piccolo ... altrimenti tutti sono già impegnati nel tè ... e io voglio ...
Galina Iv.
Elena_Kamch, Lenochka, prepara da tè molto giovane, prepara del tè di sommacco, solo sushi con molta attenzione, ho bruciato il mio primo lotto.
Elena_Kamch
Galina Iv., Segno di spunta, grazie! Hai scritto da qualche parte della tua esperienza? Qual è la temperatura migliore all'inizio e per quanto tempo?
Galina Iv.
Elena_Kamch, Lena, faccio asciugare in una padella dal fondo spesso e non lascio, lo giro prima con una spatola, poi solo con le mani. prima friggo, cioè asciugo su un grado C per 5 minuti, poi un grado C, ho un fornello elettrico. Sento l'umidità con le mie mani ... cioè, solo il mio istinto aiuta qui)).
Elena_Kamch
DI! E non l'ho mai provato sulla piastrella, solo al forno.
Galina Iv.
ognuno ha il suo, non faccio un tritacarne, solo un foglio)
Elena_Kamch
lappl1, Lyudochkasei un moderatore adesso? Puoi modificare?
Bene, ora con i temi del tè puoi creare ciò che la tua anima chiede!
Chef
Citazione: Elena_Kamch
Bene, ora con i temi del tè puoi creare ciò che la tua anima chiede!
Se Lyudmila, a causa della situazione, non ha il tempo di "farlo magnificamente", puoi assegnare un co-moderatore tra coloro che magistralmente, in possesso degli strumenti di moderatore, sarà gradualmente in grado di fare "ciò che l'anima chiede"
Elena_Kamch
Citazione: Chef
puoi riassegnare un co-moderatore
Idea interessante! È più facile e veloce lavorare in squadra
lappl1
Citazione: Chef
Se Lyudmila, a causa della situazione, non ha il tempo di "farlo magnificamente", puoi assegnare un co-moderatore tra coloro che magistralmente, in possesso degli strumenti di moderatore, sarà gradualmente in grado di fare "ciò che l'anima chiede"
Chef, sì ... Solo tutto da capo devi comprendere ciò che l'anima chiede ... Mentre ero solo stordito dalla notizia e dalla gioia. Ma il fatto che ora le mie opportunità siano più ampie e posso lavorare in squadra, è fantastico! E non ti darò fastidio per le sciocchezze. Grazie per le grandi innovazioni nella nostra vita del tè!
Natalo4-ka
Ebbene, cosa, devuli? Nessun altro fiorisce ancora? Non vedo l'ora che fiorisca


Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 16:59

Promettiamo fino a 34 ° per la prossima settimana, penso che le cose andranno più velocemente alla fioritura)))
Elena Kadiewa
Inoltre ispeziono ogni giorno i miei terreni, per non perdere il momento!
E davvero non hai ancora fiori?
spazio
nel nord della regione di Ryazan non fiorisce ancora, vi aspettiamo !!!
solo su una singola pianta ho visto gemme
Nadyushich
Nella regione di Ivanovo, solo germogli di embrioni. Strappo Ivanushka e lascio la cresta ...
Natalo4-ka
Oh, devuli, ho sognato dei fiori, ecco cosa significa la sete di bianco-rosa! Ci sono interi campi in lontananza, guardo ancora da vicino, guardo come appare su Ivan, e poi ho visto, OH !!! Clinica!!!
spazio
boom a pensare che il sogno sarà profeticoNatalo4-ka,
Natalo4-ka
spazio, Lydia, dove andrà! Ho aspettato la fioritura per la seconda settimana con un inizio basso. Oh, come non esagerare con la raccolta delle materie prime
Elena_Kamch
Citazione: Natalo4-ka
come non esagerare con la raccolta delle materie prime
Questo è il trucco. Stiamo aspettando, aspettando, poi come ci buttiamo. Ho finalmente raccolto il mio primo Ivan-tea quest'anno! Già sbiadito! Kaneshno, è ancora lontano dalla fioritura, ma i cespugli stessi sono normali. Quindi, anche, un po 'di più, un po' di più ... Di conseguenza, mi sono seduto più tardi ...
Così che, Natalo4-ka, Stai calmo !
spazio
Adesso sono andato "nelle mie terre"
Le cime delle teste sono già gonfie, appena rosa, ma non ci sono ancora fiori.
Tutto sommato, è ora, non è ora ???
La raccolta ora apparirà tra due giorni.
Se dai il via libera, allora darò un'istruzione: girl_haha: raccogliere e istruire su come fare
Sinceramente ammetto di aver letto solo la prima pagina, non c'è tempo, ma voglio avere una risposta
lappl1
spazio, Lida, i fiori non servono ... O meglio, non servono affatto. Qual è il nome del tè? Bianco e rosa. E i fiori non sono affatto rosa. Guarda la foto nella ricetta dove mostro le cime strappate. Sono queste cime appena rosa che devono essere strappate. E se ci sono fiori, allora sono caduti lungo la strada. Non faranno male. Quindi, dai il comando: lascia che si strappino. Ma per misure ...
Elena Kadiewa
Bene? Il Nord governa!
Oggi ho realizzato il tanto atteso rosa e bianco, il sogno del mio ultimo anno ...
L'ho raccolto l'altro ieri, l'ho attorcigliato ieri sera, fermentato durante la notte - non rientrava nel mio programma, essiccato a lungo - 1,5 giorni! - oggi l'ho asciugato, il mio buono è appeso in una borsa!
Si è scoperto un po ', un po' più le cime delle teste, una maturazione irregolare, molto rapidamente le cime delle teste si irrigidiscono e la scala di Ivanushka è necessaria di più, ma oggi ho raccolto un po 'di più, beh, bene, lo farò fallo un po '.
L'odore durante la torsione, la fermentazione e l'essiccazione era meraviglioso, che ricorda la lanugine durante l'essiccazione.
Non ho preparato la birra - sono diventata paziente, come insegnava Luda.
Chi è il prossimo?
lappl1
Lenusik, complimenti per i primi bianchi e rosa! In effetti, si ottiene poco tè. Anche con la mia scala di boschetti di alghe infuocate, non potevo raccogliere molto. Ma niente, c'è ancora molto tempo! Avrai tempo per farlo. E poi non avevo assolutamente niente da fare. Solo per la ricetta del narvalo un po '. E non ha funzionato più.
Citazione: elena kadiewa
Non ho preparato la birra - sono diventata paziente, come insegnava Luda.
Molto bene ! Siediti, cinque!
Elena Kadiewa
: oops: grazie insegnante!
Il prossimo in linea è il nuovo Linin (ho tirato fuori tutto il suo cervello!), Dobbiamo preparare le materie prime.
lappl1
Citazione: elena kadiewa
nuovo Linin
Mi sono perso? E lui dov'è?
Natalo4-ka
Ebbene, Lenus, daglielo!
Come hai già i peduncoli a questa temperatura? Nella serra o cosa?
Con il primo tu bianco-rosa, lascia che diventi più gustoso e più profumato.
E mentre sono bloccato in città, non c'è accesso a Ivashka. Forse il mio sta già chiedendo il tè, ma qui mi manca.
Elena Kadiewa
Pensavo che saresti stato il primo, ma abbiamo un clima così diverso.
Ma ti ho picchiato!

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