Craffins

Per la purezza dell'esperimento, l'ho eseguito in una sfogliatrice. Ho fatto un minimo di scala, sotto processo. In stampi di silicone ... Sono risultati piccoli ... Poi ho cosparso di polvere ...
Cosa posso dire? Qualcosa di troppo velocemente sono volati via ... E stendendolo è molto buono, l'impasto risulta essere sottile e tenero ..
Grazie Maryana!

Cosa posso dire? Qualcosa di troppo velocemente sono volati via ... E stendendolo è molto buono, l'impasto risulta essere sottile e tenero ..
Grazie Maryana!

oh, che risultato. È bello che mi sia piaciuto. Alla vostra salute.

[stanllee]

stanlleeGrazie mille per la ricetta! Ma avevo una domanda: quando ho impastato l'impasto con così tanto burro, è diventato morbido, anche molto morbido, e la ricetta dice: non morbido! Cosa fare?

[Lucrezia]

Lucrezia, nelle versioni inglese e tedesca, nell'impasto vengono utilizzati 60 g di burro, il resto è da spalmare (e non ghee, ma ammorbidito). Non so se influisce sul risultato. Dovrò provare e confrontare.
Se l'impasto è troppo morbido, probabilmente è meglio aggiungere la farina.

[kuznez84]

kuznez84, grazie, ho fatto proprio questo, aspetto ora tra 10 minuti. Inizierò a rotolare!)))

Le ragazze hanno già confrontato e pubblicato la ricetta. Un gusto completamente diverso.

[stanllee]

Grazie ancora stanllee, tutto è andato bene e molto gustoso, solo io ho usato lo stampo per cupcake, quindi, probabilmente, non craffins, ma cracker))) o cupcakes))) sono risultati ricoperti di glassa di marshmallow al caffè e condimenti diversi. L'impasto è MOLTO leggero e soffice! In qualche modo nella nostra famiglia abbiamo una tale tradizione che per guardare "The Voice" cucineremo qualcosa e appareccheremo un grande tavolo da tè, quindi oggi, grazie a stanllee, sarà molto, molto gustoso!

[stanllee]

Grazie ancora stanllee, tutto è andato bene e molto gustoso, solo io ho usato lo stampo per cupcake, quindi, probabilmente, non craffins, ma cracker))) o cupcakes))) sono risultati ricoperti di glassa di marshmallow al caffè e condimenti diversi. L'impasto è MOLTO leggero e soffice! In qualche modo nella nostra famiglia abbiamo una tale tradizione che per guardare "The Voice" cucineremo qualcosa e appareccheremo un grande tavolo da tè, quindi oggi, grazie a stanllee, sarà molto, molto gustoso!

Oh, come hai fatto di tutto e decorato. Profumamente.
Sono contento che ti sia piaciuto !.

Interessante! Ora mangeremo il pan di zenzero e proveremo a cuocere i Kraffin. Questa è la prima volta che sento un nome simile.
Dritto incuriosito!

[kseniya D]

Mi sembra che la quantità di olio sia confusa, sono necessari 60 g nell'impasto e 130 per la lubrificazione,
350 gr. -150 liquido e 130 olio, e anche un uovo, tutto qui, circa 240-250 g
liquidi. Ovviamente qualcosa non va.
Fatto da ricetta kseniya D, c'è un impasto completamente "asciutto", e "spalmare" 160 gr. l'olio non ha funzionato,
ne è rimasta circa la metà.

non ha resistito e l'ha fatto frettolosamente oggi) l'ha fatto solo sul tappeto, non negli stampi. Sono usciti deliziosi panini, mio ​​figlio ha detto solo che non era dolce) L'ho versato con sciroppo di marmellata)

Bene, eccomi qui pronto per celebrare una vacanza luminosa. Auguro a tutti una Pasqua leggera, gentile e serena. Kulich Craffin.