Pane di crusca di frumento

Pane di crusca di frumento

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di grano tenero totale. destinazione	380 g
Crusca di frumento	36 g
Acqua (o kefir 1% con acqua da 50 a 50)	300 ml
Miele	2/3 st. l
zucchero	1,5 cucchiai. l
sale	1,5 cucchiaini
Olio vegetale	1 cucchiaio. l
Lievito pressato	10 g

Metodo di cottura

• Mescolare lievito e miele in acqua tiepida. Lasciare in posa 10-15 minuti. Aggiungere tutti gli ingredienti alla macchina per il pane secondo le istruzioni. Modalità base, ho 3 ore e 18 minuti. Ho messo la misura 1000 gr. Nel processo di impasto seguo il panino, aggiungo un po 'di farina (meno di un cucchiaio da tavola). Si è scoperto pane delizioso e aromatico.

Il piatto è progettato per

peso del pane 700 gr circa

Tempo per la preparazione:

3,5 ore

Programma di cottura:

Modalità di base

Nota

Questa è la mia prima ricetta per il pane, non giudicare rigorosamente. E questa ricetta è nata sulla base di https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165099.0 (grazie mille MariS), quando avevo già mescolato il lievito, ma non c'era farina integrale. Ho seguito il consiglio dell'amministratore - ed è quello che è successo.

[Irina]

Irina, che bel pane sano! Delizioso, deve essere!

[Sonadora]

Sonadora, Grazie ! Ricevere gratitudine da te (guru della panetteria) significa molto per me. Il pane è davvero delizioso. Anche a mio marito è piaciuto molto, anche se per molto tempo ha fatto una smorfia alle parole "con la crusca".

Irina, per me, se possibile, su "te", e poi sarò davvero un monumento o sentimento "guru".

Anche a mio marito è piaciuto molto, anche se per molto tempo ha fatto una smorfia alle parole "con la crusca".

Oh, com'è familiare! Ho un paio di mangiatori che "non mangiano" qualcosa. Ma, se non viene detto loro che mangiano ciò che "non mangiano", divorano un'anima dolce.

Si è scoperto del bel pane, ho anche bisogno di cuocere con la crusca, forse i miei uomini non storceranno il naso alla parola "crusca"

[Irin1]

Irin1, bel pane scoperto!

forse i miei uomini non storceranno il naso alla parola "crusca"

Beh, non dire quella parola, tutto qui

Ho smesso di parlare. Prima guardano il panorama, poi provano e assaggia esattamente il piatto... E lo dico quando richiesto. Cominciarono a mangiare più vario, e dopo aver sentito l'odiata parola (crusca, zucchine ...), è troppo tardi per mettersi in mostra se ti è piaciuto In questo modo

Siamo andati in campeggio con mio fratello, ho comprato una pagnotta di crusca. Ci siamo seduti a mangiare, ha storto il naso, ma vuole mangiare. Tuttavia lo mangiava e gli piaceva, anche se lo chiama ancora "Pane con mangimi composti", ma ama teneramente

Grazie per il discorso, il pane è ottimo. Questa è solo una ricetta sia per lo zucchero che per il miele ... Ho messo solo miele. Hell in Panasonic in modalità principale (4 ore)

Natalia! Secondo la ricetta ho messo sia zucchero che miele, ci piace di più il sapore dolciastro di questo pane. Grazie per il tuo interesse per la ricetta!

[Vita]

VitaGrazie per gli elogi e i consigli! Quindi ora lo farò, altrimenti mia figlia prima mangia le frittelle di zucchine, dice che è delizioso. E quando scopre che queste sono zucchine, chiede se c'è qualcos'altro da mangiare?

Grazie per il discorso, il pane è ottimo.

[marian82]

marian82! Prego! Cuocia alla tua salute.