Mini pancake con cannella e purea di albicocche (sulla macchina per pancake elettrica Dobryana-2)

Categoria: Prodotti da forno
Mini pancake con cannella e purea di albicocche (sulla macchina per pancake elettrica Dobryana-2)

ingredienti

Farina di frumento 150 gr.
acqua 500 ml
zucchero 2 cucchiai. l.
sale 1/2 cucchiaino
Uova 2 pz.
Soda (schiacciata con succo di limone) 1/2 cucchiaino
Cannella 1 cucchiaino
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
Albicocche fresche 200 gr.
zucchero 100 grammi

Metodo di cottura

  • Rompere le uova in un contenitore per fare l'impasto, aggiungere zucchero, sale, cannella, soda schiacciata con succo di limone, olio vegetale, 1/2 parte d'acqua e, sbattendo con una frusta o un mixer, aggiungere gradualmente la farina. Quindi versare il resto dell'acqua e mescolare di nuovo. Riscaldare la frittella, ungere con olio vegetale, impostare il regolatore di temperatura su 4 e cuocere le frittelle.
  • Purea di albicocche. Lavate le albicocche, eliminate i noccioli e tagliatele in 4 pezzi, mettetele in un pentolino, aggiungete lo zucchero e lasciate cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione. Quindi togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e frullate con un frullatore.
  • Servire frittelle calde con purea di albicocche fredda.
  • Buon appetito!!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

Cuocere con la scrematrice elettrica Dobryana-2

Masinen
Yuliache bello! cos'è questa macchina per frittelle? è come tefal?
Bianchi
Masinen, Grazie mille!! Il pancake maker è simile a Tefal, con slot per 4 pancake, solo il nostro produttore "Great Rivers"
Masinen
Yulia, Devo provare la tua ricetta, ho anche una macchina per frittelle per piccoli pancake.
Solo per 2 frittelle.

Buone vacanze 8 marzo!!
Bianchi
Masinen, Maria, provalo di sicuro Penso anche che i pancake piccoli siano più gustosi di quelli grandi Grazie !!

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