Torta di tonno versata secondo Ducan

Torta di tonno versata secondo Ducan

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
Impasto:
cagliata morbida senza grassi	250 gr
uovo	1 pc
olio vegetale	1,5 cucchiai. l
uovo in polvere	1 cucchiaio. l con uno scivolo
isolato / farina di crusca d'avena	1 cucchiaio. l con uno scivolo
amido di mais	1 cucchiaio. l con uno scivolo
sale	0,5 cucchiaini
lievito in polvere	1 cucchiaino
kefir	circa 100 ml
Riempimento:
tonno nel suo stesso succo	2 banche
cipolle a bulbo	1 pc
olio vegetale	0,5 cucchiai. per friggere
uovo	2 pz

Metodo di cottura

• Impasto: mescolare tutti gli ingredienti, mescolando bene in modo che non ci siano grumi, portare l'impasto con il kefir alla consistenza desiderata (più densa delle frittelle).
• Ripieno: lessare 2 uova e tritarle finemente, soffriggere la cipolla in olio vegetale, schiacciare il tonno, mescolare il tutto.
• Mettere una parte dell'impasto in uno stampo, riempirlo di ripieno e versare l'impasto rimanente.
• Stendere l'impasto a seconda della forma, se la torta non si rigira dopo la cottura, quindi 2/3 dell'impasto sul fondo della forma. Al contrario, ho versato la maggior parte dell'impasto sul ripieno.
• Infornate a 170-180 gradi per circa 40-50 minuti (guardiamo il nostro forno).

Programma di cottura:

forno

Nota

Ho preso la ricetta per l'idea 🔗 per cui molte grazie all'autore della ricetta.
al ritmo del petrolio per 2 giorni
Adoro una crosta sottile e più ripieno nell'impasto, la quantità di pasta adatta a me, per gli amanti della pasta, il numero di ingredienti sfusi può essere aumentato. La densità viene corretta con kefir :)

Mi unisco!
Proverò a cuocere in fiori nordici.

Lo farò sicuramente ...

Irkin, ho una domanda, quindi il corriere ora mi ha portato tutto ciò di cui avevo bisogno e psillio e isolato, farina di crusca e polvere d'uovo
Ora chiedo chiarimenti sulla ricetta, che è meglio mettere dalla lista, oppure servono entrambi insieme

isolato di crusca d'avena / farina 1 cucchiaio. cucchiaio con cima

Isolare è soia, la farina è crusca?

[kil]

kil, Ira, appena tornato a casa dal lavoro,
Prenderei l'isolato al posto della farina (l'ho fatto io).
Pensi che sia tutto a posto per la soia e la farina
Ho aggiunto nella ricetta lì, se ti piace più pasta nella torta (voglio dire, meno è meglio è), allora puoi mettere più della massa intera.

Grazie Irkin, ho capito, voglio giocare a imbiancare Dukan, l'ho trovato ieri da Totoshka, vorrei ancora raccogliere i miei pensieri e suscitare tutto questo. Per me si tratta di prodotti completamente nuovi e non ho ancora capito come si comportano in impasto e cottura.

ancora per raccogliere i miei pensieri e mescolare tutto.

Mi sto divertendo anche io, qualcosa ha molto successo, ma qualcosa è nel secchio

Oh Ira, è un peccato nel secchio, i soldi valgono ...

Irlandese, è un peccato, ma sembra che ogni volta esca meglio
rapporto sui bianchi più tardi, devi anche costruire qualcosa del genere

[Nebbia]

Nebbia, Ira, se funziona, preparo la ricetta.