Brownie

Brownie

Categoria: Confetteria

ingredienti
cioccolato (preferibilmente 72%)	135 grammi
burro	100 grammi
cacao	2 cucchiai
amido di mais	1 cucchiaio
zucchero	150 grammi
uovo	3 pezzi (medio)
Farina	1 cucchiaio
lievito in polvere	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• Metodo di preparazione: sciogliere 135 grammi di cioccolato, aggiungere 100 grammi di burro alla cioccolata calda (si può sciogliere con il burro) + 2 cucchiai. un cucchiaio di cacao + 1 cucchiaio di amido di mais + 150 grammi di zucchero, + 3 uova + 1 cucchiaio di farina + un lievito sulla punta di un coltello (si può anche senza) = impastare bene e in una pentola preriscaldata Forno a 170 gradi per 20-25 minuti. guarda non asciugare eccessivamente. dopo 20 minuti, ho iniziato a provare la parte centrale con uno stuzzicadenti, la parte centrale dovrebbe raggiungere solo lo stuzzicadenti, spegnere il forno ed estrarre la nostra torta. Verso subito sopra il cioccolato sciolto, mi piace che la torta diventi ancora più cioccolato, più a lungo la torta sta, più si bagna ...

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno

Carne buonissima !!! Hochuuuu !! Una delle poche cose che mangio!

[Tanyulya]

Tanyulya, sì, ho letto la tua ricetta, è un po 'diversa e non posso cucinare in un cartone animato, è tutto ciò che non funziona. che non ho provato e poi ho sputato e ho deciso di non sperimentare più))))

[Alina]

Alina, è molto umido con te, quindi dammi la possibilità

Tanya, dopo 20 minuti ci provo costantemente con uno stuzzicadenti, e se spalanco un po 'significa che l'ho asciugato, ma non è la stessa cosa .. il biscotto dovrebbe essere bagnato e non attaccarsi alle mie mani. così si scopre per me e mi sembra anche che l'umidità dia anche il cacao. Non riesco a spiegare perché la penso così, ma l'ho provato in modo diverso.

[Tima]

Tima, ma mi sai dire che tipo di pirofila? Dimensioni.

30x20

Quanto sei veloce! Grazie
Lo farò - riferirò

E voglio brownie
Solo l'amido non è il mais, ma la patata lo è. E c'è la farina di mais. Cosa aggiungere?

Patata

In piedi sul balcone! Ci proveremo domani. Mi sono perso il momento bagnato, sembra che tutti i brownies siano cotti. Ma niente, la padella leccata era talmente gustosa

Dasha. comunque assicurati di dirci cosa ti è piaciuto e cosa non ti è piaciuto, se ovviamente lo sarà

[Alinochka]

Alinochka, Grazie mille !!
Il mio primo biscotto non è affatto grumoso. Molto, molto gustoso!
C'erano piccole deviazioni: cioccolato al latte, perché mio figlio ho sfornato, ma non mangia amaro, e ho aggiunto un po 'di noci tritate.
Cottura in Travola, in stampo in silicone. Si è rivelato basso, il centro non è liquido, ma è tutto così pesante, umido, mmmm

Ho aggiunto anche le noci che mi piacciono. brownie e dovrebbe essere duro e molto bagnato ma non attaccarsi alle mani ... se bagnato significa che hai fatto tutto bene .... sono molto molto contento che la ricetta mi sia piaciuta !!!!

Sono di nuovo io
Quando ho sfornato l'ultima volta, un'amica è venuta a trovarla, ha provato e ha chiesto di prepararne una per il compleanno di suo figlio. Fatto una doppia porzione:

La foto è così così. In generale, sembra più un albero di Capodanno, ma i bambini hanno mangiato il volo !!! Hanno anche condiviso le bottiglie di cocacolate, a quanto pare, ce n'era abbastanza per tutti.
Il figlio chiede che il nuovo anno cuocia lo stesso.
Quindi la ricetta si è bloccata, è già stata scritta su un taccuino.
Saluti delle vacanze! Calore per te, bontà, salute, cielo sereno, in modo che nel nuovo anno tutto sia calmo e buono

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Grazie mille!!! È molto molto piacevole che mi sia piaciuta la ricetta !!! Felice anno nuovo!!!

Oh, come adoro queste prelibatezze "nere", domani le cucinerò sicuramente!