Siringa per salsiccia

Ragazze, ho buttato via il nome del negozio in modo personale.

dimmi, le tue siringhe hanno catrame di cosa? acciaio inossidabile o plastica?

acciaio inossidabile, super lucido, le budella si vestono come un orologio
Ho comprato il mio in un'azienda che si concentra sulla fornitura di attrezzature per ristoranti (ma il mio volume è minimo, per la casa)
Mi è stato dato un certificato per questo, risulta molto importante chi lo userà non solo per il consumo domestico (non lo sapevo)
La produzione, a quanto pare, è la Corea del Sud, non posso vederla, perché è rimasto a Mosca

[Catwoman]

Catwoman, vieni anche da me, per favore

Aggiunto giovedì 19 maggio 2016 16:05

Perché chiedo ... sulla foto delle siringhe con Ali, tarso di plastica ... temo che siano fragili e di breve durata ...

[katko]

katko, Penso che il tarso di plastica sia abbastanza resistente, ma la carcassa scivola molto meglio sull'acciaio inossidabile.

Perché chiedo ... sulla foto delle siringhe con Ali, tarso di plastica ... temo che siano fragili e di breve durata ...

Ho mozziconi di plastica. Normalmente, gli intestini scivolano su di loro. Dopo tutto, immergi l'intestino e l'acqua funge da lubrificante.

[Deva]

Deva, Tutto è appreso in confronto: avevo siringhe con mozziconi di plastica e metallo.

[Catwoman]

Catwoman, Len, pensavo avessi una siringa più piccola. Voglio comprarne uno piccolo. Ma prima lo proverò in un tritacarne per capire se è necessario o meno.

[Catwoman]

Catwoman, e posso anche io, per favore, il nome del negozio in modo personale? Grazie.

[Lydia]

acciaio inossidabile, super lucido, le budella si vestono come un orologio
Ho comprato il mio in un'azienda che si concentra sulla fornitura di attrezzature per ristoranti (ma il mio volume è minimo, per la casa)

Lydia, se non un segreto, qual è la tua siringa e il tuo volume?

[Sneg6]

Sneg6, Ho anche biovinovsky maaaaan.
Quindi l'ho preso per un test, se sarebbe andato con me o no. Adesso volevo di più. Mi è piaciuto molto Hakka. Ora dobbiamo comprare la carne (nel fine settimana) e provarla.

se non un segreto, qual è la tua siringa e il tuo volume?

Olya, non ci sono segreti.
Ho una siringa verticale per salsiccia KOCATEQ SV3, per 3 litri, scrivo il nome a memoria, perché il paese di origine, la Corea del Sud, si è depositato nella mia testa, quindi cercavo il nome su internet. Sembrano tutti uguali

[Sneg6]

Sneg6, Ho anche biovinovsky maaaaan.
Quindi l'ho preso per un test, se sarebbe andato con me o no. Adesso volevo di più.

Biancheria, Non ne voglio uno piccolo, guardo verso Blowin per 3 kg.

Aggiunto giovedì 19 maggio 2016 20:29

Olya, non ci sono segreti.
Ho una siringa verticale per salsiccia KOCATEQ SV3, per 3 litri, scrivo il nome a memoria, perché il paese di origine, la Corea del Sud, si è depositato nella mia testa, quindi cercavo il nome su internet. Sembrano tutti uguali

Lida, grazie per l'informazione! Credo sia una buona siringa, ma troppo grande e pesante per me. E non c'è posto dove mettere una bandura del genere. E il prezzo è ottimo per me.

[Catwoman]

Catwoman, eh ... se il piccolo non è già necessario, allora lo comprerei

Ragazze, oggi ho testato la mia siringa sulle salsicce. Prima dell'uso, ho rimosso lo spazio tra il pallone e il disco. Mise la salsiccia tritata e iniziò a farcirla nel grembo di agnello. Ho scelto l'attaccamento intestinale più piccolo. Il trito è andato così velocemente, e anche quando ho lasciato andare il manico della siringa, ha continuato a entrare nel tarso tranquillamente. Questo mi ha sorpreso e soddisfatto. Le salsicce si sono rivelate lisce, ben farcite, senza vuoti d'aria. Bellezza pura, non salsicce. Sono una taglia così piccola.I budelli finivano velocemente (per qualche motivo veniva tagliato a pezzettini, e non al metro, come detto) questo rallentava il processo di farcitura delle salsicce e ogni tanto doveva mettere i budelli sul tarso. Ho cambiato la dimensione del tarso in una più grande e le mie salsicce sono diventate sempre più grandi. Quando il ripieno nella siringa è finito, ero davvero sconvolto dal fatto che tutto fosse finito così in fretta. La prossima volta farò carne macinata per 3 kg. Le salsicce sono rimaste nel mio frigorifero per circa 2 ore e ho iniziato a cucinarle. L'ho messo in una casseruola e l'ho versato con un po 'di balena da una teiera.30 minuti adagiarlo in acqua calda, scolate l'acqua e versato di nuovo acqua bollente. Qui giacciono di più per circa 1 ora o più (mi sono dimenticato di loro). Mi sono ricordato, ho scolato l'acqua e l'ho assaggiato. È risultato come un negozio, solo senza prodotti chimici. Molto succoso, aromatico. Il risultato mi si addice completamente al 100%. Ci sono piani per fare salsicce e salsicce Krakowski. Ora riguardo alla siringa. Ho cambiato drasticamente idea su di lui. Funziona come dovrebbe con alcune modifiche. Il mio trito non è stato premuto nella fessura, l'ho eliminato come ho scritto prima. La carne macinata rimaneva solo nel tarso stesso, circa 30-50 grammi e nessun altro posto. Sono così felice! È molto comodo lavorare con lui. Lo fissò con una pinza e lui rimase fermo. In generale, si scopre che avevo ragione con la scelta della siringa.

[velli]

velli, Valentina, che tipo di siringa hai?

[Alla]

Alla, Ho acquistato 1,5 kg su Aliexpress (3 libbre) nella loro lingua. Viene fornito con 3 ugelli, un morsetto e una chiave per avvitare qualcosa. Non lo so, mio ​​figlio l'ha raccolto. Lo riempio avvitandolo sul bordo del tavolo della cucina mentre si è seduti. Con una mano giro il manico della siringa e con l'altra tengo il moncone con sopra il guscio (involucri, collagene, poliammide) e controllo l'imballaggio. Mi siedo e gioco. Solo il trito di salsiccia non dovrebbe essere denso come per la salsiccia, molto più sottile.

[San Valentino]

San Valentino, congratulazioni per il tuo acquisto riuscito. E in qualche modo esito a ordinare.

[Alla]

Alla, E cosa si ferma? In generale, è così avvincente, voglio fare e fare.

[San Valentino]

San ValentinoGrazie per il tuo feedback Congratulazioni per l'acquisto riuscito.

E oggi ne ho ordinato uno piccolo, come quello di Miranda. Finora, faccio la salsiccia estremamente raramente (sono cresciute dall'abitudine per molto tempo, ma non si sono ancora abituate alla salsiccia fatta in casa). Ho deciso che il posto che occupava era più importante per me. E anche così, non c'è nessun posto dove mettere in cucina

[Anna]

AnnaSe intendi un posto per una siringa, allora può essere smontato in dettaglio e conservato in una scatola che occupa pochissimo spazio. Il che è molto comodo, puoi trovare un posto per la scatola, anche sotto il tavolo in cucina. Bene, questa è la tua decisione. In generale, le persone iniziano con piccoli volumi, prendono un assaggio e acquistano siringhe per un volume maggiore.

[San Valentino]

San Valentino, quindi ho deciso di dare un'occhiata - ne avrò un assaggio o no, è ancora questione di tempo. E la scatola è anche difficile da attaccare. Abbiamo un set da cucina acquistato nei primi anni '90. Secondo il principio: cosa c'era nel negozio, poi hanno afferrato. È molto difficile utilizzare lo spazio con il massimo vantaggio: ci sono solo tre ripiani nel tavolo e nel comodino e tutto è alla rinfusa. Piano piano, con l'aiuto di vari box, cerco di migliorare l'organizzazione dello spazio, ma non ci sono abbastanza box. Non ce ne sono.

[San Valentino]

San Valentino, devi ottenere una carta separata per gli acquisti ...
Anchic, Anna, e 4 anni fa ho realizzato una cucina in muratura su ordinazione. Ho pianificato tutto, d'accordo, in ogni pensile ci sono due ripiani. E solo quando l'intera cucina è stata assemblata, si è scoperto che c'era un solo ripiano nell'armadio. Ha costretto gli artigiani a praticare ulteriori fori e appendere ripiani in vetro. È diventato anche più conveniente.

[francevna]

francevna, Alla, beh, gli scaffali nei pensili sono convenienti. Qui, metà del ripiano nell'armadio è occupato da un organizer per posate, poiché non c'è un cassetto in cui possa essere rimosso.

Chi ha una siringa verticale biovin da 3 kg, per favore dimmi, va bene? Vale la pena acquistarlo?

Ragazze, per favore, parlatemi della siringa biovin, ne ho bisogno di una piccola, massimo 2 litri, e dove l'hai acquistata su quale sito web? È possibile un'altra azienda, già provata da tempo.

[Tatyana]

Tatyana, Ho Biovin per 1,5 kg.Acquistato in SIRINGA DI SALSICCIA chiamata 1,5 KG

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, come lo valuti, vale la pena prenderlo, o è ancora uno spreco di denaro, le risposte sono molto diverse, chi scrive bene, chi è spazzatura, la testa gira. Vorrei acquistare per fare salsicce e salsicce lesse. Quello grande non è necessario, poiché lo faccio solo per una famiglia di 3 persone.

[Tatyana]

Tatyana, Lo uso solo da un paio di mesi. Prima di acquistare, dubitavo dell'affidabilità dell'attaccamento al tavolo, si è scoperto - invano, la ventosa regge molto bene. C'è uno spazio molto piccolo tra lo stantuffo e il "bulbo" della siringa, ma ho seguito il consiglio Miranda Qui alla fine del post, eliminando questo spazio vuoto con un tovagliolo di carta e un sacchetto. E il volume per 2-3 persone, secondo me, è sufficiente. Quindi, almeno per ora, questa siringa mi sta perfettamente.

Qualcosa di cui sono caduto fuori tema, tante cose

Uso una siringa circa una volta alla settimana.
Di solito faccio la salsiccia per una settimana, in modo che ci sia uno spuntino. Diverso. A seconda della carne che mangi, del tuo umore, del programma del menu per i prossimi giorni, ecc.

Per quanto riguarda molto / poco alla volta, anche a dispetto dell'uso del sale nitrito, preferisco farlo a 1-1,2 kg. non piu. Per mantenerlo fresco. E affumicato crudo, che può essere utilizzato per un uso futuro, non l'ho ancora imparato. E prima dell'autunno non lo inizierò, perché il caldo. Quindi, anche se solo bollito o per friggere, tutti i tipi di kupaty.

Ho una piccola ventosa orizzontale da 0,5 kg. La ventosa si è comportata perfettamente da aprile, nessuna lamentela. Anche i gambi di plastica sono ca. A causa delle dimensioni ridotte, devo ricaricare 3 volte, a volte mi manca il numero, poi 4 volte, ma raramente mi manca.

La ricarica non è affatto difficile. Sono entrato in un cucchiaio. Anche se ricarichi 4 volte, tutto richiede al massimo 15 minuti, anzi anche 10 minuti. - una carica entra nel guscio in meno di un minuto, venti secondi o qualcosa del genere. Quindi svitare, abbassare il pistone nella posizione originale, ricaricare con carne macinata, avvitarlo, mettere il guscio e ancora - wow, tutto qui. Bene, penso anche a trascinare, legare, in questo momento. Cuocere più a lungo la carne macinata / preparazione.

All'inizio pensavo che a volte mi sarei corrotto con la stessa ventosa orizzontale, ma più grande. Ma ora ha cambiato idea. In primo luogo, sono abituato a ricaricare e adoro la mia siringa. In secondo luogo, perché ho bisogno dello stesso design? Ha senso guardare altri design. Quando l'epopea di Yaroslavl finisce e torno alla mia cucina nativa, me ne comprerò una solida orizzontale. Ma guarderò anche la situazione.

L'ho usato una volta per un numero elevato, c'erano circa 7 o 8 ricariche - ho deciso di fare molte salsicce contemporaneamente in modo che fossero nel congelatore, dato che c'erano molti viaggi di lavoro. Qui volevo un modello più grande.

Quindi, se qualcuno fa molto in una volta sola, è comunque meglio scegliere tra 3 libbre / 1,5 kg o 5 libbre / 2,5 kg. E ora il modello - orizzontale o verticale, solido o su ventosa - è conveniente e conveniente.

Ho anche fatto i biscotti altre tre volte. Molto comodamente. Più veloce e siringa e macinino.

***
Il tovagliolo si è rivelato ottimo.



Tovagliolo + sacchetto, niente entra nel pistone.
I modelli con ventosa non hanno un bordo in silicone e la fessura è così microscopica che un elastico sottile non può essere incollato. Solo lo spessore del tovagliolo, beh, della borsa, per non bagnarsi.

Quindi, con questo tovagliolo e un bastoncino cinese, spingo il resto dal moncone nel guscio. Grazie per il metodo suggerito.

Non mi sono mai pentito di un acquisto, anzi, da vari aiutanti manuali (non elettrici) da cucina, rispetto molto il tagliatelle e la siringa per salsicce. I più cari.

[Miranda]

Miranda, e ho anche ordinato lo stesso del tuo e mi è arrivato senza un allegato per i cookie. Ho scritto al venditore mentre taceva. Voglio aprire una controversia e buttare via qualche dollaro di sconto per discrepanza. Ma non ho ancora testato la siringa - non ho tempo per cucinare. Quando riesci a fare così tante cose ??? Finora, oltre a preparare i piatti principali per pranzo / cena, riesco solo a fare regolarmente il gelato: il tempo richiede prelibatezze. Sì, e mio figlio ne ha particolarmente bisogno - a causa delle allergie non gli è permesso fare la spesa (il latte di mucca non è permesso), lo preparo sulla capra.

[Miranda]

Grazie ragazze per le spiegazioni, lo prenderò, per 10mila non ero pronto a comprarlo, ma non costoso per me, sono ancora solo una salsiccia alle prime armi, faccio principalmente prosciutto e panini.

Aggiunto martedì 28 giugno 2016 09:33

Miranda, e che compagnia hai un tagliapasta, voglio anche comprare, ora guardo da vicino, tutti scrivono che devi scrivere Marcato dall'Italia

È allora che riesci a fare così tanto ???

Ho tutte le fasi.

Ho comprato la carne quando sono andata al Globe per comprarla. La sera stessa la carne che serve per la salsiccia viene parte in un tritacarne, parte con un coltello su un pezzo e, per tipologia, nel congelatore. Questo è circa una volta ogni 3-4 settimane. Ebbene, il tempo è min. 30 + -

Il prossimo passo è cuocere la carne macinata. Impastare, spezie, ghiaccio. Rimarrà in nitrito per almeno un giorno. Anche 30 + - minuti.

L'ultima fase è la siringa per salsiccia. Anche questo è di 30 + - min. con lavare tutto dopo.

In qualche modo così impercettibilmente si scopre

ed è venuto senza uno stampino per biscotti

Oh che peccato. Una sorta di svista. Ma hai bisogno di un paio di dollari, sì.

***

per 10mila come non era pronto per l'acquisto, e non costoso, giusto per me

Quindi ho avuto la stessa logica. Il rapporto qualità-prezzo è soddisfatto.
Qui padroneggerò la salsiccia, in modo che l'assortimento sia oltre le salsicce bollite / piccole salsicce, ma kupat, quindi penserò a un modello costoso.

È la stessa storia con il tagliatelle. Ne ho uno semplice, acquistato per più di mille punti bekker bk-5200. Tutto per 1,5 + - mille è dalla serie che fortuna. Finora è tutto ok.

L'ho comprato per provarlo. Non ne ero sicuro ed ero pronto a spendere molto in una volta. Una volta all'anno facevo gnocchi / gnocchi con le mani. E poi è andata. Quindi quando / se si rompe, ne comprerò uno buono. Bene, o guarderò la situazione.

Al momento, tutto è molto felice.

[Miranda]

Miranda, è tutto chiaro, ho già ordinato una siringa per 1,5 kg di Biovin, quindi ora non resta che aspettare, e quindi che fortuna, ma penso che sia abbastanza per la prima volta

[Miranda]

Ho preso la mia siringa per salsicce da 2,5 kg, verticale in acciaio inossidabile. L'ho ordinato su Ali. Ho ottenuto uno sconto, inoltre ho usato un coupon, anche se solo per $ 2 (era $ 10). Ho raggiunto Peter in 12 giorni con consegna a domicilio !!!
Evviva! È davvero fantastico e molto facile da usare! Realizzato con alta qualità, nessun odore estraneo, più un anello in silicone sul pistone. Le cazzuole (4 pezzi di diversi diametri) sono di plastica, ma sono anche fatte molto bene e, credo, dureranno a lungo! Salsicce già fatte: yahoo: e così portato via dalla velocità e facilità d'uso (rispetto a un tritacarne !!!) che mi sono dimenticato di fare una foto! Sono stati riempiti 7,5 kg di carne (hanno fatto 3 tipi di salsicce) la pancia in 15 minuti! Mi sono già ricordato, quando ho aspirato tutto, la prossima volta farò sicuramente una foto del processo.
Mirandagrazie per aver aperto il thread e il collegamento a questo negozio di siringhe!
Nel frattempo, una foto della siringa stessa, che è interessata

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, congratulazioni per l'aiutante di cui hai bisogno, lascialo servire per molto tempo.
Qualcosa che non ordinerò in alcun modo ...

[Allochka]

Allochka, Grazie mille ! Felice dell'acquisto, come un elefante, no ..., mille elefanti.

Qualcosa che non ordinerò in alcun modo ...

Quindi abbiamo pensato a lungo, guardato da vicino, ed eccola qui ... la felicità

[Segno di spunta]

Segno di spunta, quindi mostra la salsiccia.

si

[Segno di spunta]

Segno di spuntaCongratulazioni per l'acquisto! Possa lei farti piacere in futuro! I tuoi volumi di produzione non sono deboli! 17,5 kg è quanto devi lavorare sodo! E ci saranno foto di salsicce? E ancora una cosa: la carne macinata non passa attraverso il pistone lungo i bordi, come le altre siringhe? Segno di spuntaQuanto ti è costato con la consegna. Voglio comprarne uno per mia sorella, ma dubito che improvvisamente non mi piacerà se la carne macinata torna nella fiaschetta.

[San Valentino]

San Valentino, Grazie mille !

17,5 kg è quanto devi lavorare sodo!

Valyush, solo 7,5, non 17,5. Farò una foto alle salsicce, l'importante è ricordare, altrimenti preferirei mangiarle, quindi dimentico la foto. Facciamo salsicce per la cottura. Ora, in estate, cuciniamo alla griglia, così come nell'Airfryer.
La carne macinata non va intorno ai bordi: tutto è semplicemente fantastico! Lì, per così dire, si verifica il vuoto e tutto si adatta perfettamente, probabilmente a causa della guarnizione in silicone. Ne dubitavo anche molto, ma ... è tutto semplicemente fantastico !!! Mi è costato insieme uno sconto e un buono venditore a 4800. Consegna (compresa consegna a domicilio tramite corriere) -gratuita !!!

[galchonok]

galchonokCongratulazioni, grande cosa!

Dimmi, è rimasto molto quando il pistone è completamente abbassato? C'è anche una svolta da verticale a orizzontale.

[galchonok]

galchonok, dimmi, che metallo? pallone o cibo in acciaio inossidabile. alluminio?
e una foto di uno spillo puoi?
Mi è venuta solo un'idea, ma se poi lo tsevki comprasse del metallo in aggiunta, ho visto venduto
.. solo temo che all'improvviso la loro cavalcatura sia diversa ...

[Miranda]

Miranda, Grazie mille ! Mi hai aiutato molto nella scelta! Si scopre che la siringa è una cosa così utile!
E la carne macinata rimane 100 grammi, farcita manualmente, spingendola nel tarso.

Aggiunto lunedì 04 luglio 2016 10:35

Katerina, pallone in acciaio inossidabile. Guarda la foto dello spillo nella pagina precedente, accanto alla siringa. Se è difficile da vedere, farò una foto più ravvicinata separatamente

Mi è venuta solo un'idea, ma se poi lo tsevki comprasse del metallo in aggiunta, ho visto venduto

Katyusha, eccomi anche qui, quando ho ordinato una siringa, ho visto anche quelle di metallo, e volevo anche ordinarle ... Ma ho deciso che prima avrei aspettato la confezione e avrei guardato quelle "di plastica nativa" . Quindi, sono fatti di altissima qualità, la plastica non è fragile, quindi non è necessario ordinare dall'acciaio inossidabile (per me personalmente)

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, tesoro, grazie mille per la tua risposta! Ordinerò ora mia sorella senza alcun dubbio, altrimenti è così pignola che non verrà detta 1000 volte in una forma allegorica che è chiara solo a me! Puoi scrivermi in PM da quale venditore hai acquistato?

[galchonok]

galchonok, Galya, per favore scrivi l'indirizzo dove l'hai comprato, voglio anche una buona siringa.

[galchonok]

galchonok, congratulazioni per il tuo acquisto! Molto bello!

[galchonok]

galchonok, congratulazioni per il tuo acquisto! Siringa solida. come fai a sapere da quale venditore hai acquistato? Era solo di questa taglia?

[Yulia]

Grazie ragazze!

Era solo di questa taglia?

Yulia, le dimensioni sono diverse
Tanyush @ ka, julia_bb, Invierò l'indirizzo alla LAN

[julia_bb]

julia_bb, nella prima pagina c'è un link dove la maggior parte di noi in questo thread ha acquistato

Aggiunto lunedì 04 luglio 2016 22:56

galchonok, alla salute
Una siringa per salsiccia dopo un tritacarne sembra un miracolo

Per favore dimmi, è difficile mettere quello verticale in modo che non cada? È conveniente lavare?

Ho anche comprato una siringa uguale da una salsiccia, per 3 litri, non costa. Ma sotto il morsetto hai bisogno di un piccolo pezzo di gomma per guidare un po '. Volevo biovin per 3 litri, nessuno sul forum aveva, non si sono iscritti. Il prezzo per i biovines è aumentato. L'ho comprato più economico da Kolbaskin. Uno di questi giorni farò le salsicce. Facile da lavare. Lavato in bagno. Capisce quasi tutto.