Torta di pasta "fredda" notturna di Maggie Gleser

[Sonadora]

Sonadora, crescere, ma non molto. Quest'anno non ho cucinato secondo questa ricetta, ma negli ultimi anni ricordo che in qualche modo non ho aspettato e ho acceso la cottura, quindi le torte erano alla pari con la forma. E quando ho acquisito la pazienza e sono cresciuti così bene, e hanno iniziato a cuocere, sono diventati ciò di cui avevamo bisogno. La cupola sopra la forma e non si è diffusa come un fungo.

Grazie per la ricetta, Manechka !!! È con noi per il terzo anno, mi piace molto! La ricetta è da tempo alle masse ...

Deliziosa torta pasquale, ogni anno la preparo, grazie Manya!
Con gratitudine per la ricetta e il report (foto sotto lo spoiler, perché in galleria è stata caricata quella invertita, non so come risolverla)

Grazie per Kulichiki! Assaggiato per colazione!
Il gusto è incredibile! Ecco LORO SUL PIATTO!
Buone vacanze a tutti!
(Oleoso di HP sta dietro)

Manya, grazie mille, l'impasto è ottimo, ho fatto un panino con frutta secca e briciole di streusel - incredibile

colpa

Il mio berretto. Una ricetta molto comoda, non è necessario scuotere l'impasto tutto il giorno, si inserisce in frigorifero. Questa volta l'ho fatto con il lievito vivo. La polpa è ariosa, fibrosa. Ricoperta di glassa gelatinosa con marshmallow dalla ricetta della torta "da sogno".

[Manechka]

Buona Pasqua a tutti!
Manechka, e da parte mia una stabile gratitudine!
Non sto cercando altre ricette, sono assolutamente tranquillo sul risultato, si scopre sempre e, soprattutto, tutto è fatto, per così dire, tra le cose, assolutamente non fastidioso.
Quest'anno ho dovuto aggiungere la farina, 3 cucchiai per litro, di solito 1 era sufficiente. Questa volta ho anche riscaldato il latte per 20 minuti e la torta si è rivelata davvero più tenera o qualcosa del genere. Lievito fresco 18 gr, zucchero 115 gr. L'impasto è rimasto in frigorifero per 16 ore a 3 ° C, è cresciuto bene lì. Dopo il frigorifero è stato riscaldato nello stesso contenitore sul tavolo per 4 ore, durante le quali è stato appoggiato contro il coperchio. Nelle forme era adatto per 2,5 ore, cotto per 30 minuti a 175 ° C (forno a gas), raffreddato su una gratella, non si accartocciava.
Dopo aver impastato:

Dopo il frigorifero:

Cristo è risorto! Manechka, sono molto grato! Ottima la pasta, senza macchia, puoi personalizzare la pasticceria in base alle tue esigenze. Il risultato è oltre ogni lode!
Prendere

[win-tat]

win-tat, Tanechka, la bella vista di Kulichi!
E grazie per i dettagli molto utili.
Leggo sempre tutti i commenti con l'esperienza degli altri. Aiuta molto.
Abbiamo mangiato anche il nostro. Ora l'intera famiglia di 7 persone si è riunita.
La nipote non è riuscita a strapparle di mano il kusman kulichaaaa! Quindi l'ho mangiato. Ed è troppo piccolo, credo, per un simile muffin!
Delizioso, delizioso!
Vado a fare una foto finché c'è qualcosa, altrimenti ...


Manechka, accetta di nuovo la nostra gratitudine!

Di tutte le torte, mia figlia mi ha chiesto di metterle solo questa. Mi è piaciuto di più, ma c'erano quattro tipi. Manya, un altro grazie!

[mamusi]

mamusi Ritulya, grazie!
Che bel taglio hai, le fighe si sono rivelate,

La nipote non è riuscita a strapparle di mano il kusman kulichaaaa! Quindi l'ho mangiato. Ed è troppo piccolo, credo, per un simile muffin!
Delizioso, delizioso!

, tu stesso scrivi gustoso e porti via dal bambino. Dai, da un pezzo in una giornata così luminosa, non succederà nulla

porti via dal bambino

Sì, porterai via dal nostro !!!!!

Grazie per la ricetta!
Il secondo anno faccio le torte e il secondo anno secondo questa ricetta, queste sono le uniche torte che mangio)) e piacciono molto a tutte le mie, anche mia suocera ha elogiato
Al forno di notte, non hanno aspettato che si alzassero completamente, non hanno raggiunto un po 'il bordo della forma.

Ho tagliato gli stampini e li ho decorati con glassa con gelatina, mi sono piaciuti molto, si indurisce velocemente, non appiccica, non si sbriciola.


Il taglio, la mollica è leggermente umido, fragrante e, come dovrebbe essere nelle torte con fibre, mmm sono felicissimo!

[Sonadora]

Sonadora, Sto segnalando di nuovo.
Preparo questa ricetta per il secondo anno consecutivo. Il risultato è ottimo, proprio come l'anno scorso.

Molto bello!!!!
E perché un tale zhoVenky?
Curcuma?

zhovtenky dalla curcuma questa volta. Samoizol, a lei, nel villaggio. Lo zafferano è rimasto in città, ci cuocio sempre lo zafferano.

Cuocio sempre con lo zafferano.

E io con * zafferano.
Amo il profumo! E il colore!

Masha! Ti faccio un inchino per la ricetta! Mi aiutava sempre quando lavoravo, impastavo la sera, cucinavo la mattina o dopo il lavoro. Solo è necessario in moduli cartacei in modo che non si asciughi. Il mio è rimasto in città, ma qui non c'è niente. Ho provato a raffigurarlo da carta da forno, altrimenti ho tolto la carta, si asciuga, la metto nei sacchetti, il tappo si bagna, eh. Ma questa è anche un'esperienza in "condizioni di campo in ginocchio" per uscire. Ora so che quelli sfornati giovedì avrebbero dovuto essere confezionati in sacchetti e decorati sabato.
La decorazione è ovviamente detta ad alta voce. Sono andato a filtrare le spire bionde perché ora abbiamo una foto di nuovo stile da caricare, altrimenti ho miracolosamente premuto quella precedente








Qualcosa con la qualità della foto non è proprio qui

Volevo i panini per il tè, ieri li ho impastati, oggi li ho infornati in stampi simili
Piccolo 100 g ogni 6 pezzi, più grande 150 g ogni 2 pezzi