Torta di Pasqua per i più pigri (senza infornata)

Angela, i dolci pasquali erano ottimi. Senza ulteriori indugi, quest'anno ho di nuovo sfornato secondo la tua ricetta e con succo d'arancia. Eccellente! L'ho ripetuto ieri.



Grazie !

[Marina]

Marina, splendida foto) Grazie per la vostra fiducia e un bellissimo rapporto)

[Angela]

Angela, oggi ho deciso di cuocere le torte secondo questa ricetta per il test. Questa è la mia prima esperienza nella cottura di torte. Sono lieto . Da solo ho aggiunto la scorza di mandarino da un mandarino. Si è rivelato super gustoso. Grazie per la ricetta. Adesso per Pasqua sarò con i miei dolci pasquali. Posterò la foto più tardi.

[Lenchik,]

Lenchik, è fantastico. Sono contento che abbia funzionato. È bello avere i tuoi dolci pasquali in casa. Sto aspettando il cutter)

[Angela]

Angela, Lo mostrerò sicuramente, solo un po 'più tardi. Non ho nemmeno aspettato che si raffreddassero completamente, ne ho tagliata una calda, la mollica non si è sbriciolata.

Devi aspettare fino al freddo per sentire il vero sapore. Meglio domani)

C'erano due dolci pasquali e una camomilla. A causa della farina (non la comprerò più), l'impasto si è rivelato non troppo pesante, (o ho fatto qualcosa di sbagliato?) Ma molto gustoso. Volevo davvero provare quello che è successo.

A causa della farina

Lino, forse non molto lievito.
E quindi molto bravo. Ben fatto.

Non proprio per via della farina, la mia amata non c'era, ho comprato quello che era, non mi piaceva, e il pane con lei si è fatto più pesante. Va bene solo per i pancake, anche se sulla confezione è scritto "uso generale".

Quindi prova la tua amata)

[Angela]

Angela, oggi ho provato la torta, è diventata ancora più buona !!!!

[Lena,]

Lena, bene, fantastico!

Angela, ho un enorme grazie per la ricetta !!!! Ieri l'ho sfornata, ho bevuto il tè alle 10 di sera e ho mangiato io stesso metà della torta, è così ariosa, tenera, si scioglie in bocca))) e non si secca affatto! Mi è piaciuto molto e non si balla con i tamburelli. Sarò così e cuocerò su ordinazione)
Da questa porzione sono nate 2 torte grandi da 450-420 grammi e una piccola da 200 grammi

E domani proverò il tuo panetone, oggi solo il lievito reggerà fino alla fine

[Albina]

Albina, ha un sapore fresco e ha un sapore ancora migliore il giorno successivo.

[Silyavka]

Silyavka, sì, oggi è un criceto tutto il giorno! Buonissimo

[Albina]

Albina,

Buonissimo

E, soprattutto, nessun problema.

[Albina]

Al forno ieri

Albina, un bel dolce pasquale. E non ho dubbi che sia buonissimo. Ben fatto!

e senza problemi.

Sì, è importante.

[ang-kay]

ang-kay, Grazie! Uso molte delle vostre ricette, semplicemente non ho sempre il tempo di segnalarle) quindi grazie mille per aver condiviso con noi

Dimmelo, ti prego. Chi ha cotto kulichik sul lievito secco Saf-moment (non riesco a trovare pressato da nessuna parte). Quanto di questo lievito è necessario? E l'impasto è fatto allo stesso modo?

[nevod]

nevod, Elena, L'ho fatto . Ho preso 7 grammi di lievito secco (ne ho un cucchiaino), poi ho fatto tutto secondo la ricetta. La seconda volta che ho impastato con un mixer, non mi è piaciuto, ha un sapore migliore con un cucchiaio. Questo è per i miei gusti.

[Elena]

non riesco a trovare premuto da nessuna parte

Elena, hai guardato Dixie?

Il nostro ha sempre ...

Hai davvero osato prima di Pasqua?

Ho sempre una scorta nel congelatore, per ogni evenienza ...

E in Dixie e Pyaterochka. Solo i cartellini dei prezzi sono)))

[Albinka (Alya)]

lievito secco Saf-moment

Albinka (Alya), Albina, la quantità di lievito nella ricetta deve essere divisa per 3.

E l'impasto è fatto allo stesso modo?

Lievito ad azione rapida. Devono solo essere mescolati con la farina.

[ang-kay]

ang-kay, cioè saltare il primo passaggio (impasto) e iniziare con il primo impasto. Allora a che punto aggiungete il lievito?

Come posso perderlo? E l'impasto da cosa? Basta non sciogliere il lievito, ma mescolarlo con la farina.

[ang-kay]

ang-kay, Sono già confuso)) Puoi spiegare in modo più dettagliato come fare un impasto se il lievito è secco. Grazie in anticipo)

[nevod]

nevod, Elena, mescolare tutto) Basta prendere il lievito secco.

Ho capito tutto, cioè versare il lievito nella farina e aggiungere il latte e lasciare per 40 minuti. Grazie mille.

Sì. L'impasto può impiegare più tempo a lievitare. Vedi ingrandimento)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaGrazie ancora per la ricetta.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, bellissimi dolci pasquali. Grazie per la tua fiducia)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaGrazie per la ricetta.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, buona giornata! Dimmi, quanta glassa è necessaria per le torte di questa porzione di impasto? La tua ricetta di 150 polveri per 1 proteina è sufficiente? Molti?
Non ho ancora sfornato torte, nel processo.

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, Non lo dirò nemmeno. Non tengo tali statistiche)

Bene, ok, lo controllerò per esperienza personale Grazie per la rapida risposta

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, leggi il messaggio privato.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, buona giornata! Dimmi, quanta glassa è necessaria per le torte di questa porzione di impasto? La tua ricetta di 150 polveri per 1 proteina è sufficiente? Molti?
Non ho ancora sfornato torte, nel processo.

Ieri ho sfornato torte rigorosamente secondo la ricetta, ne sono usciti 4 pezzi del diametro di 9 cm, ho fatto la glassa da 100 grammi di zucchero a velo, 1 proteina e 1 cucchiaio di succo di limone. La glassa risultante era sufficiente per tutte le torte e rimanevano ancora 2 cucchiai pieni.

[inp]

inp, inna, Grazie! Questo è quello che ho chiesto



Qui!
Carnoso, profumato ... Grazie per la ricetta!

Oggi lo speckle è delizioso, arioso, il migliore che abbia mai assaggiato

[Karamelko]

Qui!

Karamelko, Alyona, fighi. Ragazza brillante!

Speckla oggi

prubul, Elena, è fantastico. Sono contento)

La mia pasta era densa.
L'ho preso con un cucchiaio, poi l'ho preso in mano e l'ho messo in uno stampo.

[Luce]

Luce, ottimo dolce pasquale!

[ang-kay]

ottimo dolce pasquale

ang-kay, Angela, ha dato poco per la prova in barattoli.
Non mi sono alzato.
E nell'armadio, anche durante la cottura, non si adattavano e il fondo era bruciato su di loro.
L'ho interrotto.

[Luce]

Luce, la foto non è visibile

Tazza grande da un litro.
È stato cotto più a lungo.
Tutti salirono nei cerchi, ma non volevano andare nell'armadio.

Oggi posso finalmente scrivere del gusto dei gustosissimi dolci pasquali! Ne abbiamo ingoiato quasi la metà.
È vero, l'unico aspetto negativo per me è che si sbriciola molto. Fatto con il burro. Ma non mancava una sola briciola!

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, Sono felice ti sia piaciuto.

crollare fortemente.

Non so da cosa dipenda. Apparentemente dalla qualità della farina e dallo sviluppo del glutine in essa. Lo faccio diversamente. Quando si sbriciolano e quando no. Anche quest'anno è minuscolo, ma l'anno scorso è andato tutto bene.

Buona Pasqua!
E non ho ancora tagliato.
Ha mangiato piccoli.
Non è necessario tagliarli.

Non posso fare a meno di annullare l'iscrizione. Ho scelto la tua ricetta e avevo ragione!))
Kulich ha un sapore divino! Di solito è difficile sorprendere con la torta pasquale - un dolce rotolo con uvetta di vari gradi di secchezza.
Ma secondo questa ricetta, ho QUALCOSA!))
Ho fatto metà della dose, ne sono usciti tre dolci pasquali. Ho usato lievito secco per la cottura al forno e ho dimenticato di dimezzarli. Di conseguenza, ho bevuto una dose doppia e mi sono chiesto perché tutto stesse schiumando così tanto. MA! il risultato finale non si è fermato affatto. C'era la tentazione di impastare più farina nell'impasto finale, perché sembrava troppo liquido, ma ho resistito. Di conseguenza, una splendida mollica succosa non si sbriciola affatto. Farina "Ryazanochka".
Ora sarà la mia ricetta preferita!
p. da. per qualche motivo non poteva mescolare l'uvetta. È appena saltato fuori dall'impasto e basta. Ho dovuto selezionare manualmente tutto indietro)))

p. 2. a proposito, per non bruciare il fondo, ho messo gli stampi nella forma Kukmar. Di conseguenza, il fondo più sottile. Solo in kukmara viene fuori un trucco del genere

[JelenaM]

JelenaM, è fantastico che mi sia piaciuta la torta. Aspetto e taglio chic.

per qualche motivo non poteva mescolare l'uvetta

Ce n'è in abbondanza, ma interferisce se lo arrotoli nella farina. Puoi ridurne la quantità. Kulich è già molto dolce)