Frittelle sottili (toppe)

dimmelo, ti prego. Quanto costa 1 bicchiere? Ora ognuno ha occhiali diversi ...

Il bicchiere significa un normale bicchiere da tè per 250 ml. (156 g farina)

Grazie!
156 gr, farina. Quanto zucchero? Quanto latte? 250gr. Capisco che questo vale per qualsiasi liquido?

Grazie!
156 gr, farina. Quanto zucchero? Quanto latte? 250gr. Capisco che questo vale per qualsiasi liquido?

Zucchero qb. Per me, 1 cucchiaio è sufficiente. l per litro di latte.
Latte (ricetta) 4 tazze (1 tazza - 250 ml)
No, non a nessuno. Prescrizione - latte.

Capito grazie!

Il bicchiere contiene 156 grammi di farina e, se il latte, 250 grammi.

Il bicchiere contiene: 156 grammi di farina e, se il latte, 250 grammi.

Giusto. In bocca al lupo!

deliziose frittelle! piaceva a tutti a casa. ad essere onesti, prima di allora, beh, l'amicizia reciproca con i pancakes non ha funzionato, ma ora ... questo è il passato

I pancake sono stati cotti oggi! Come è risultato buono, sottile, non strappato grazie per la ricetta! Cuoceremo i pancake per Shrovetide esattamente secondo questa ricetta!
(Ho messo 2 cucchiai di zucchero su mezzo litro di latte, abbiamo un debole per i dolci! Questa è la cosa per noi!)

[Nicoletta]

Nicoletta, per la salute!

(Ho messo 2 cucchiai di zucchero su mezzo litro di latte, abbiamo un debole per i dolci! Questa è la cosa per noi!)

Wow ... davvero goloso. Di solito aggiungo 1 cucchiaio per 1 litro di latte. zucchero.
Mi fa molto piacere che la ricetta mi sia piaciuta.

E io. e ho cotto queste frittelle! Ci sono davvero piaciuti! Li cuocerò anche per Shrovetide. Grazie per la ricetta !!!

[Zoya]

E io. e ho cotto queste frittelle!

Sì, ho sentito ... ho sentito ... Zoya, per la salute.
py. sy. Ricordo il favore, ma le mie mani non avrebbero mai raggiunto.

Tanyush! Durante l'intera settimana di Shrovetide, le tue patch inforneranno l'intero forum! Anche i miei figli li hanno ordinati per domani!

E voglio ricordare tutto, ma io stesso non ho abbastanza tempo. Un certo inverno non era molto buono, i bambini erano sempre ammalati. Ma penso che con l'arrivo della primavera e del caldo, tutto funzionerà e andrà bene!

Tanyush! Nel corso dell'intera settimana del burro, i tuoi volantini inforneranno l'intero forum! Anche i miei figli li hanno ordinati per domani!

Oh ... come un balsamo per l'anima ...

Ma penso che con l'arrivo della primavera e del caldo, tutto funzionerà e andrà bene!

Sarà sicuramente tutto fantastico.

Ho cercato e cercato a lungo .... probabilmente, lo stesso, i miei pancake sono molto vicini alle tue toppe ... MA ho piccole aggiunte ... posso diluire facilmente il latte con acqua 1 a 2 e aggiungere mezzo cucchiaino di soda, schiacciato con aceto. Questa è tutta la differenza ... beh, non lo so ... E i pancake risultano così ... Semmai, buttami fuori di qui!

[Splendere]

Ho cercato e cercato a lungo .... probabilmente, lo stesso, i miei pancakes sono molto vicini alle tue toppe ... MA ho piccole aggiunte ... posso diluire facilmente il latte con acqua 1 per 2 e aggiungere mezzo cucchiaino di soda spolverato con aceto. Questa è tutta la differenza ... beh, non lo so ... E i pancake risultano così ... Semmai, buttami fuori di qui!

Non, Splendere, non sono. Nalistniki non accetta alcuna soda schiacciata. Solo latte, uova e farina.
È come un biscotto. Non riconosco altro che il classico. Niente soda.

E i tuoi pancake sono grassi. Questo è quello che prepara mio suocero. Beh, non sa come farlo, tutto qui. Dice di non aver mai lavorato.

Grazie mille. La prima volta che ho preso delle frittelle così deliziose. Ho seguito esattamente la ricetta. Preparavo solo pancake. Rigoglioso e spesso. Non importa quanto ci ho provato, non sono riuscito a ottenere frittelle così sottili.E ora, evviva !!! Si è scoperto !!! Grazie. E un ringraziamento speciale da parte di mio figlio. Andava da mia sorella a mangiare frittelle sottili. E ora posso anche cuocere bene, con il tuo aiuto.

[Camomilla]

Non importa quanto ci ho provato, non sono riuscito a ottenere frittelle così sottili. E ora, evviva !!! Si è scoperto !!!

Che bello...
Camomilla, Sono molto contento che i pancake siano venuti fuori.

Pancake meravigliosi !!! Fatto da 2 litri. La pila è come nella tua foto, ma la mia padella è piccola. Io amo i pancakes !!!
I bambini deglutiscono così, comincerò a riempire la sera.

Ragazze, dimmi, hai ancora bisogno di arrotolare i cerotti e infornarli con un tubo (è consuetudine cuocerli) o una normale busta?

[Klementina]

Ragazze, dimmi, hai ancora bisogno di arrotolare i cerotti e infornarli con un tubo (è consuetudine cuocerli) o una normale busta?

Klementina, questi pancake possono essere cucinati come il tuo cuore desidera.
Se con la ricotta, poi un tubo, come nella mia seconda foto. Se con la carne, allora una busta.

[Klementina]

Klementina, questi pancake possono essere cucinati come il tuo cuore desidera.
Se con la ricotta, poi un tubo, come nella mia seconda foto. Se con la carne, poi una busta.

Friggi i tubi? Come portare la ricotta (o meglio un uovo) a prontezza se attorcigliata con un tubo?
Hai tagliato i tubi in più pezzi?
E poi il mio cervello è già attorcigliato in un tubo, come sarà gustoso / corretto / interessante :-)

[Clementina]

Friggi i tubi? Come portare la ricotta (o meglio un uovo) a prontezza, se attorcigliata con un tubo?
Hai tagliato i tubi in più pezzi?
E poi il mio cervello è già attorcigliato in un tubo, come sarà gustoso / corretto / interessante :-)

Clementina, la ricotta deve essere presa asciutta. Se non riesco a comprarlo sfuso, lo peso in una garza durante la notte. Aggiungi l'uovo. Ma non tutto in una volta, ma a poco a poco. Mescola e osserva l'intenzione di costo. In modo che la massa della cagliata non scorra. E aggiungi lo zucchero a piacere. Puoi aggiungere la vanillina, ma non è per tutti.
Mettere la massa di cagliata "salsiccia" su un lato della frittella e avvolgere. Metti la massa di cagliata sulla frittella e stendila sopra. Quindi lo avvolgiamo nella salsiccia. Alla fine, appiattisci un po 'la frittella. Taglia i bordi brutti. Alcune persone lasciano il pancake in questo modo e l'ho tagliato obliquamente in più pezzi.
Puoi lasciare le toppe così. Quindi friggere in una padella nel burro. Oppure puoi metterlo in una casseruola, calderone o stampo, adagiare le toppe con pezzi di burro. E metti in forno. In bocca al lupo!

Molte grazie! Sono andato a torcere e nel forno. E poi mio padre (originario di Korsun) mi racconta costantemente di quelli da forno, della sua infanzia, ma non sapevo come farlo.
Torno con il risultato.

[Zhivchik]

Zhivchik Ti porto il mio grazie... Oggi ho preparato le frittelle al litro, metà regolari e metà dolci. Ne ho fatte quelle dolci con ricotta, zucchero e fragole congelate, e quelle semplici con caviale rosso. Non ho resistito per la notte, mi sono solo accartocciata e gli altri in cucina stanno finendo, non so cosa rimarrà per domani. Dovremo cuocere di nuovo.

[Assiolo]

Assiolo, vedi quali frittelle universali. E il ripieno non cade nei fori.
Buona salute!

[Klementina]

Klementina, Ti ho male informato.

Mettere la massa di cagliata "salsiccia" su un lato della frittella e avvolgere.

Devi spalmare la ricotta su tutto il pancake e avvolgerlo con la salsiccia. Allora questi sono quelli corretti.

Vado a sistemarlo nel messaggio precedente.

Non avvolto nulla in loro. Mangiarono così. Immergere nel miele e nella panna acida. Il gusto è impossibile !!! Ieri l'ho cucinato di nuovo.

Tatyana, e grazie ancora per il successo Maslenitsa))
Eccole, le nostre bellezze secondo la tua ricetta))

Grazie! Ho cucinato già due volte .. mi piace molto .. è solo che non si ottengono 30 pezzi in alcun modo .. da un litro e mezzo .. solo 38 pezzi .. ma dovrebbero essere 45 .. probabilmente ho paura. troppo magro per farlo. ... chicche!

[lemona]

lemona, in bocca al lupo! Hai delle bellissime frittelle. Così croccante. Proprio quello che ti serve.

Grazie! Ho già cucinato due volte .. mi piace molto .. ma non ottengo 30 pezzi in alcun modo ..

Se lo fai rigorosamente secondo la ricetta, i pancake sono già sottili. È vero, se prendi la farina a peso.
Inoltre, il numero di frittelle dipende dalla padella, o meglio dal suo diametro.
La cosa principale è che ti sono piaciuti i pancake. Questi pancake sono perfetti da farcire. Non cade dai buchi, perché l'impasto è fatto in modo speciale.

[lemona]

lemona, in bocca al lupo! Hai delle bellissime frittelle. Così croccante. Proprio quello che ti serve.

Se lo fai rigorosamente secondo la ricetta, i pancake sono già sottili. È vero, se prendi la farina a peso.
Inoltre, il numero di frittelle dipende dalla padella, o meglio dal suo diametro.
La cosa principale è che ti sono piaciuti i pancake. Questi pancake sono perfetti da farcire. Non cade dai buchi, perché l'impasto è fatto in modo speciale.

Ho una padella da 24 cm, per la prima volta ho fatto 40 pezzi secondo la ricetta. Ches word, ho personalmente contato. Li ho quest'anno il momento clou del mio programma. Marito come si siede, avere il tempo di aprire la bocca stessa. Ci taglia salsicce, formaggio e involtini assortiti. L'ho tagliato con le marmellate. Ieri ho schiaffeggiato davvero l'impasto, ma non ho infornato tutto subito, la mattina l'ho fritto completamente. Ho contato 35 pezzi. Bene, se assumiamo ancora che i primi tipi non hanno funzionato per me, e mentre mio marito non li vedeva, ho trovato rifugio con loro!
Grazie per la ricetta !!!!!

[Nadyusha]

Ho una padella da 24 cm, per la prima volta ho fatto 40 pezzi secondo la ricetta. Ches word, ho personalmente contato. Li ho quest'anno il momento clou del mio programma.

Wow ... Nadyusha, Duc sei un vero chef-procuratore.

[Nadyusha]

Wow ... Nadyusha, Duc sei un vero chef-procuratore.

Sto imparando la corrente! 🔗

[Svetik]

Ho cercato e cercato a lungo .... probabilmente, lo stesso, i miei pancake sono molto vicini alle tue macchie ... MA ho piccole aggiunte ... posso diluire facilmente il latte con acqua 1 a 2 e aggiungere mezzo cucchiaino di soda, schiacciato con aceto.

Svetik, i tuoi pancake sono come questi:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199142.0

Tanya, un altro grazie per i pancake. Preparo solo questa ricetta. Lo amiamo moltissimo! Grazie!

[Lenochka]

Tanya, un altro grazie per i pancake. Preparo solo questa ricetta. Lo amiamo moltissimo! Grazie!

DI, Lenochka.... luce in vista .... ho appena visto la tua piccola torta. Anche le due torte di Husky sono nell'argomento)
Sono molto contento che mi siano piaciute le frittelle)

Tanya, grazie per i pancake al forno oggi - molto gustosi, morbidi, teneri. È vero, dovevo ancora aggiungere altri 1,5 cucchiai di farina, perché non si ribaltavano in alcun modo, io facevo 2 uova per bicchiere di latte, metto 10 uova su 1 litro di latte e farina allo stato di panna acida liquida - si sono rivelati sottili, ma un po 'duri, per così dire, e sono state mangiate anche molte uova Ma questa ricetta è buona, approvata in casa

[Aina]

E questa ricetta è buona, approvata in casa

Aina, Sono contento di aver apprezzato la ricetta)

e io, e io, con entrambe le mani per questa ricetta. Ora ci cuocio solo sopra! Grazie ancora!

e nella nostra famiglia la ricetta è rimasta!
Aggiungo 1 cucchiaio all'impasto. l amido e non ci sono problemi con la svolta. Si cuociono in due teglie per 15-20 minuti.
Grazie!!!

Zhivchik, grazie per avermi ricordato di queste meravigliose frittelle sottili! Avevo una storia con questi pancake: cuocevo solo questi, rendevo felice mio marito. Una volta al mattino ho cotto queste frittelle, una trentina, mi sono stancato, sono andato nella stanza a sedermi, torno, mio ​​marito fa colazione - tira 3-4 pezzi, si tuffa nella panna acida e mangia. Gli chiedo - cosa ... stai mangiando in pile di loro qui! Ho faticato tutta la mattina, potrei cuocere quelli grassi se li mangi sottilmente uno alla volta? e lui risponde - e per me ha un sapore migliore! e per qualcosa mi sono sentito così offeso che hanno mangiato tutto il mio lavoro così perfidamente che ho smesso di cuocerli così sottili! sono passati tanti anni, mi sono sposata una seconda volta, ma non faccio ancora quelli sottili. È tutto, dobbiamo migliorare!

Zhivchik, grazie per avermi ricordato di queste meravigliose frittelle sottili! Avevo una storia con questi pancake: cuocevo solo questi, rendevo felice mio marito.Una volta al mattino ho sfornato queste frittelle, una trentina, mi sono stancato, sono andato nella stanza per sedermi, torno, mio ​​marito fa colazione - tira 3-4 pezzi, si tuffa nella panna acida e mangia. Gli chiedo - cosa ... stai mangiando in pile di loro qui! Ho faticato tutta la mattina, potrei cuocere quelli grassi se li mangi sottilmente uno alla volta? e lui risponde - e per me ha un sapore migliore! e per qualcosa mi sono sentito così offeso che hanno mangiato tutto il mio lavoro così perfidamente che ho smesso di cuocerli così sottili! sono passati tanti anni, mi sono sposata una seconda volta, ma non ne faccio ancora di sottili. È tutto, dobbiamo migliorare!

Consegnerei una tale padella !!! Br ... ho letto e già il più offensivo !!!!

Zhivchik, grazie per avermi ricordato di queste meravigliose frittelle sottili! Avevo una storia con queste frittelle: cuocevo solo queste, rendevo felice mio marito. Una volta al mattino ho sfornato queste frittelle, una trentina, mi sono stancato, sono andato nella stanza per sedermi, torno, mio ​​marito fa colazione - tira 3-4 pezzi, si tuffa nella panna acida e mangia. Gli chiedo - cosa ... stai mangiando in pile di loro qui! Ho faticato tutta la mattina, potrei cuocere quelli grassi se li mangi sottilmente uno alla volta? e lui risponde - e per me ha un sapore migliore! e per qualcosa mi sono sentito così offeso che hanno mangiato tutto il mio lavoro così perfidamente che ho smesso di cuocerli così sottili! sono passati tanti anni, mi sono sposata una seconda volta, ma non ne faccio ancora di sottili. È tutto, dobbiamo migliorare!

E il mio, al contrario, da tali calvizie sottili, ieri ha avvolto salsicce con carote coreane e gemette di piacere

Mi piacciono le frittelle sottili, gnam-gnam. Una cosa è brutta, non ho tempo per cuocere, solo da una padella, e il piatto è ancora vuoto e vuoto

: rose: Tatiana, grazie per la meravigliosa ricetta dei pancake. C'era un petto di pollo bollito e ho deciso di fare una torta di frittelle. Ho provato la tua ricetta e sono rimasto molto soddisfatto. Le frittelle sono sottili, non si rompono, non si attaccano alla padella, ma ungetele con burro chiarificato. I bordi erano sottili e asciutti, ma quando sono stati oliati e coperti con un coperchio, sono diventati morbidi. Per il ripieno, sono anche ottimi. In generale, grazie mille. Felice anno nuovo e buon Natale !

Grazie mille per la ricetta !!!! ora posso cuocere anche i pancake

Faccio questa ricetta già da 15 anni .. Sono arrivato da lui grazie a una lunga esperienza ..
Questa è una ricetta fantastica! Tutti quelli che mi sono vicini mi ammirano .. Hahaha .. Non sanno quanto sia facile essere una maga con una ricetta del genere!
Penso che ci siano molti aspetti positivi qui: in primo luogo, l'olio nell'impasto stesso. Ora può essere facilmente rimosso su qualsiasi tefal senza olio, ma prima era necessario aggiungere olio nella padella o versarlo direttamente nell'impasto. L'olio nella padella sa di grasso e nell'impasto ha un sapore morbido.
Se non metti lo zucchero nell'impasto, non sarà gustoso, se lo esageri con lo zucchero, i pancake bruceranno rapidamente con una tinta marrone scuro.
E in questa ricetta tutto è esattamente come dovrebbe per il pancake perfetto nella mia comprensione.
Di solito cuocio in due teglie .. Qui Assy ha scritto che è capitato di cuocere anche in quattro .. Questo è forte!
Grazie per aver dedicato del tempo a condividere questa ricetta con tutti ..

Beh, certo! Di chi altri potrebbero essere questi pancake ?! Non appena ho letto le lodi, ho subito pensato a Zhivchik! Tanya, che pancake fantastici, sottili e molto appetitosi. Mettendolo nei segnalibri, non posso resistere. Vorrei poter mangiare anch'io una simile pila !!!

Il quinto giorno preparo le frittelle e sono tutte diverse. Volevo cuocere il mio, anche loro risultano sottilihttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 Ma sono stato tentato da questi Finora nessuno ci ha provato: alcuni al lavoro, altri a scuola. Ora il più giovane verrà dalla scuola e dal gusto

[Biancheria]

Faccio questa ricetta da 15 anni.

Ebbene, preparo la mia ricetta da 32 anni. Cioè, dai 10 anni.

Sono venuto da lui attraverso una lunga esperienza ..

Ecco come cucinava mia madre. Ma ho messo il cibo "sulla testa" ho fatto lo stesso all'inizio. Poi, quando mi sono stancato di indovinare ogni volta, ho deciso di notare e scrivere quanto stavo prendendo.

Di solito cuocio in due teglie .. Qui Assy ha scritto che erano soliti cuocere in quattro ..Questo è forte!

Mia madre faceva sempre da forno (purtroppo non già) in 4 teglie.

Mettendolo nei segnalibri, non posso resistere. Vorrei poter mangiare anch'io una simile pila !!!

Biancheria, quindi non è necessario aggiungere un segnalibro, ma vai immediatamente in cucina e inforna.

Ma sono stato tentato da questi Finora nessuno ci ha provato: alcuni al lavoro, altri a scuola.

Albina, Spero che le frittelle, perché sono universali, vengano a gusto.

Oggi ho sfornato altre frittelle, ma domani prenderò le vostre con rinnovato vigore, per così dire! L'ho già promesso a mio marito, quindi non si torna indietro! Annulla l'iscrizione più tardi!