Torta di patate con funghi

Torta di patate con funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Bielorusso

ingredienti
Patate	6-8 pz. di medie dimensioni
Uovo	1 grande
Farina	1 cucchiaio. l
sale	gusto
Riempimento:
Funghi (io ho i porcini)	300-400 g
Cipolle a bulbo	3-4 pz.
Olio vegetale o grasso di maiale per friggere	3-4 cucchiai. l
Formaggio a pasta dura grattugiato	100-150 g
Sale e spezie qb
Uovo per il rivestimento	1 PC.
Burro o grasso per lubrificare lo stampo	1 cucchiaio. l
Briciole di pane	1-2 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Pelare le patate, lessarle in acqua salata. Scolare e soffitto, passare al setaccio, raffreddare. Aggiungere l'uovo e la farina e mescolare bene. Mettete metà della massa di patate in una teglia, oliata o unta e cosparsa di pangrattato. Mettere il ripieno di funghi sulle patate e cospargere di formaggio grattugiato. Coprite con l'altra metà delle patate, livellate e spennellate con l'uovo sbattuto.
• 
• Infornate a 220 ° per 40-45 minuti.
• Per il ripieno: lessare i funghi, scolarli e friggerli in padella con le cipolle sott'olio o nel grasso. Condite con sale e spezie.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Programma di cottura:

Forno, fornello

Nota

La ricetta è nata spontaneamente. Mio marito è andato nella foresta per i funghi e ha trovato un fungo porcino gigante del peso di 820 g.



È troppo grande per l'essiccazione; non è adatto nemmeno per il decapaggio. E ho deciso di metterlo sulla torta. Più precisamente la metà. Si è rivelato molto gustoso. Lo abbiamo mangiato con piacere.

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Galina, che torta interessante! Con i funghi! Grazie per la ricetta!

Questo è un fungo, una palla, non un fungo ...

Sì, sognare da una tale scoperta di un mono corrente ... Se fossi stato di Gomel, forse non sarei sorpreso
e, cosa più importante, non è verme ... qui piove, fa caldo!
e la ricetta è fantastica grazie! grande famiglia - bravo!
marito è un capofamiglia, moglie - Marya l'Artigiana!

Se fossi stato di Gomel, probabilmente non sarei stato sorpreso

Stai parlando di radiazioni?
Non abbiamo radiazioni. E senza radiazioni, i giganti crescono

marito è un capofamiglia, moglie - Marya l'Artigiana!

Sì, lo siamo. Solo che non c'è nessuno da mangiare

Solo che non c'è nessuno da mangiare

tada voliamo, corriamo e corriamo da TE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Sì, sono con te Irishka e con un cucchiaio grande! Segno di spunta, benvenuto.

Tutti!!!
Stele il tappeto rosso
Non dimenticare il cucchiaio