Pomodori in salamoia nel loro stesso succo con erbe aromatiche

Pomodori in salamoia nel loro stesso succo con erbe aromatiche

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
I pomodori sono piccoli o medio forti	per lattine da 4 litri
Pomodori non standard (sgualciti, spezzati)	3 kg.
sale	2-3 st. l.
zucchero	5 cucchiai. l.
basilico essiccato	0,5-0,7 cucchiaini
origano secco	0,5-0,7 cucchiaini
chiodi di garofano (infiorescenze)	4 cose
olio vegetale (oliva)	4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Un set abbastanza semplice e un risultato delizioso. È stato inventato e testato l'anno scorso, ad una temperatura di circa 10 ° C, i pomodori sono conservati meravigliosamente, non l'ho provato in condizioni ambientali.
• Quindi iniziamo.
• In barattoli da litro lavati mettiamo pomodori ben lavati destinati alla cucitura. Far bollire circa 2 litri di acqua e versare acqua bollente sui pomodori, coprire i barattoli con i coperchi.
• L'intero non standard (io ce l'ho con delle crepe, e il giallo e persino il verde dei rami toccati involontariamente) è anche ben lavato e passato attraverso uno spremiagrumi, la produzione di succo è di circa 3,5 litri, a seconda della succosità del pomodoro. Facciamo bollire il nostro succo per circa 15-20 minuti, aggiungiamo sale e zucchero, basilico essiccato e origano.
• Dreniamo l'acqua dalle lattine, versiamo 1 cucchiaio nelle lattine. l. Olio vegetale inodore o olio d'oliva, gettare 1 spicchio ciascuno, riempire con succo bollente e arrotolare immediatamente i vasetti. Capovolgerli sui coperchi e avvolgerli finché non si raffreddano completamente. E in una sera d'inverno, apri il barattolo e divertiti.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 b. 1 litro ciascuno.

Tempo per la preparazione:

non più di un'ora

[Tina]

Tina, pomodori molto gustosi risultano, lo so per certo

Ho anche questi pomodori, mi vanterò, aggiungerò un riferimento

Pomodori in salsa di pomodoro (Amministratore)

si ottengono pomodori molto gustosi

Grazie

Mi vanterò, aggiungerò un collegamento

e il tuo e pochi altri hanno visto tutto bello e indubbiamente delizioso ma allo stesso tempo diverso - è fantastico quando hai una scelta

Dici tutto bene

[Tina]

Adoro i pomodori in p / e !!!! Quell'anno ho riempito i barattoli per la solita marinata con aneto, ribes e aglio, ma non c'erano abbastanza vasetti per il succo. Quindi ho versato questo succo direttamente nei barattoli con le foglie, con parole come - non peggiorerà, si è rivelato incredibilmente delizioso))
Molto bene Tina, !!!

con parole come - non andrà peggio, si è rivelato veramente delizioso))

immaginare

Ben fatto Tina, !!!

Grazie, Zhanochka

tutti i barattoli si stanno attorcigliando e mi sto bagnando nel mare, rilassandomi

[Zhannochka]

Zhannochka, Ti invidio

[V-tina]

V-tina, grazie per la ricetta.

[Elena]

ElenaSpero che ti tornerà utile

[Tina]

Tina, Io voglio anche
Cosa ne pensi, se le lattine vengono semplicemente chiuse e conservate in frigorifero, funzionerà?

[Natasha]

Natasha, no, non funzionerà, ne vale la pena al massimo una settimana e questo - il gusto non è affatto lo stesso E non hai assolutamente barattoli con tappo a vite?

Valyusha avrebbe mangiato e mangiato tali pomodori, poi avrebbe bevuto un po 'di salamoia e mangiato di nuovo!

Avrei mangiato e mangiato tali pomodori, poi avrei bevuto un po 'di salamoia e mangiato di nuovo!

Grazie, marito Irochka, come ha provato l'anno scorso, ha detto solo così ora per cucinare

[Tina]

Tina, arricciato lì, senza cuciture faccio lecho, caviale di melanzane, cetrioli. Ma tengo tutto in frigorifero. Volevo questi pomodori ...

[Natasha]

Natasha, quindi puoi metterli in barattoli, dove i coperchi sono avvitati e basta - tienili dove vuoi

[V-tina-tina]

V-tina-tina, una ricetta molto allettante.In qualche modo non l'ho mai chiuso in questo modo: oops: e voglio chiarire - non c'è aceto o acido citrico qui? il conservante è l'olio vegetale? e che tipo di pomodori hanno? dolce?

[Speranza]

Speranza, c'è abbastanza acido nei pomodori stessi, puoi, ovviamente, aggiungere l'aceto, ma per me questo è già olio vegetale extra qui per ammorbidire il gusto, e lo zucchero salato è sufficiente per una buona conservazione dei pomodori .. ma, io ripeto, non l'ho conservato in condizioni ambientali, solo nel seminterrato

e che tipo di pomodori hanno? dolce?

un po 'dolci, ma non in modo che siano molto dolci .. ma qui, ovviamente, puoi regolare il sale-zucchero a tuo piacimento

[V-tina]

V-tina, allora cucineremo! Grazie

[Natasha]

NatashaSpero ti piacciano questi pomodori

Tinochka, grazie mille per la ricetta, già nei segnalibri, mi fido delle tue cuciture
L'anno scorso ho fatto pomodori simili - tutto è decollato, anche se secondo la vecchia ricetta chiudo i pomodori senza aceto - stanno, ma l'ho fatto una volta nel ripieno di pomodoro - hanno fallito.
Lo farò sicuramente secondo la tua ricetta !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, sono molto, molto contenta, ho anche fatto esplodere i pomodori nel mio stesso succo un paio di volte prima, non ho capito il motivo, a mio rischio e pericolo, l'anno scorso ho smaltito i resti dei pomodori, facendo tutto di mio gusto e non solo erano ben conservati, ma si sono rivelati anche molto gustosi: hanno mangiato prima di tutto, prima di NG, sono riusciti solo a nascondere una lattina

[Tina]

Tina, Grazie per il chiarimento. Spero di poterlo fare questo fine settimana.

[Speranza]

Speranza, con un buon spremiagrumi, questo processo è molto veloce

[prona]

prona, Ne ho fatti di simili l'anno scorso. Ho aggiunto l'aceto per l'assicurazione: stanno nella stanza tutto l'anno (da 21 a 30 gradi). ma alcuni rimasero senza aceto. Ho solo dimenticato di ricaricare. Si costano altrettanto belli.
Tutti i vasi con tappi a vite. Ora compro solo questi, in diversi calibri. Anche se non ci sono biscotti, tengo i pistacchi e così via.

[V-tina]

V-tina, ha reso la marinata molto gustosa si è scoperto Ora sono sorte due domande:
1. Se la marinata rimane, cosa ne fai? Ho raschiato un pomodoro in un altro barattolo di maionese
2. Quanto tempo ci vuole per aprire e provare? Non abbiamo inverno, lo faccio per "mangiare" - sento che a mio suocero piacciono i pomodori, è un amante del succo di pomodoro e dei pomodori in salamoia, ma qui due in uno
E un'altra domanda .... basta bere la marinata, o dove altro puoi allegarla ai benefici culinari?
Grazie per la ricetta!

[Natasha]

Se la marinata rimane, cosa ne fai?

oppure corri alla serra per i pomodori o portalo a ebollizione e arrotolalo

Quanto tempo ci vuole per aprire e provare?

Natasha, due settimane sono sufficienti per preparare la birra

bevi solo la marinata o dove puoi aggiungerla con benefici culinari?

beh, se ho tempo per strappare la marinata a mio marito, allora mi piace stufare involtini di cavolo, polpette di carne, posso aggiungere alla salsa, marinare la carne per la griglia

[Tina]

Tina, fatti questi pomodori, evviva! Solo sbucciato la pelle e in pentola a pressione per cinque minuti. Il marito ha distrutto il barattolo ieri, devi nasconderlo

[Jeanne]

Jeanneche bravo ragazzo sei - hai persino staccato la pelle da tuo marito, altrimenti non rimarrà nulla

beh, se ho tempo di strappare la marinata a mio marito, allora mi piace stufare gli involtini di cavolo
Per saperne di più: polpette, posso aggiungere al sugo, marinare la carne alla griglia

Grazie

[Tina]

Tina, quindi quando lo pulisci, puoi mangiarli quasi immediatamente e, dopo la pressione, aprirlo in almeno cinque minuti

[prona]

prona,

e dopo la pressione, aprirlo almeno dopo cinque minuti

Non lo sapevo - grazie