Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Sembra il mio casco da bici)))

C'è molto lievito, per 500 g di farina un massimo di 1,5 ore. l., secondo tutte le ricette dalle istruzioni
Oggi ho messo la mia seta a basso lievito, è già in cottura, posterò una foto tra 30-40 minuti.

Sì, grazie, ho imparato.

[Palych]

Palych, perduto ....

C'è molto lievito

+ Più di 4 ore in totale, + acqua calda (40 ° C) ... galleggia senza ambiguità.

Palych, perso ...

Perché? Lo aspettiamo anche tra 4 ore. Questo è il suo ieri.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, ma a me piace, ottimo pane!

Mi piace, ottimo pane!

E io!)

Beh, è ​​cotto, ma è di nuovo rotto, da un lato non mi dà fastidio, ma per il risultato voglio una crosta liscia

vuoi una crosta liscia per il risultato

Per che cosa?
La crosta screpolata è chic nel nuovo Krustin!

A proposito, la crosta si sta sgranocchiando ora, mio ​​marito ha chiesto una crosta, e poi un altro pezzo e un altro, in generale, ne è già rimasta la metà, il pane caldo non viene tagliato - si accartoccia, giuro che non puoi mangiare pane caldo, e mio marito lo mangia con il formaggio, il formaggio si scioglie a caldo, qui non si ferma

C'è molto acido ascorbico, c'è molto lievito, avrei versato un po 'più di acqua, di solito ci vogliono 330-340 per me (anche se per Supra può essere normale)



Questo sono io per Vyacheslav Ivanov

Buona notte!
Un altro pane è pronto. Neanche a me piace. Non si è alzato affatto.
Forma generale.

Vista dall'alto del tetto.

Cosa fare?

Cosa fare?

Acquista Panasonic e vendi il super

Dopo 4 ore, vedrai il risultato. Annulla l'iscrizione.

Bene, cosa ho detto (

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, riduci il lievito e l'acido ascorbico e acquista panasik E sarai felice!

Annulla l'iscrizione. Buona fortuna a tutti!

Per 500 farina, di solito è 1,5 cucchiaini di lievito.

Sì, ieri ha già inscatolato il nuovo pane con proporzioni apparentemente corrette. Ecco un bollente rapporto dal campo di battaglia.
Macchina per il pane Supra BMS-350 # 1289

In effetti, si è scoperto che c'è molto lievito e l'umidità può essere leggermente aumentata, mi sembra un po 'possibile? guarda tu stesso ...

o se l'umidità è aumentata e il lievito è normale?

troppo lievito,

Come è visibile? Biancheria?

l'umidità può essere leggermente aumentata,

Sì. Può. Ma puoi andartene così, chi ama le "crepe"

Ebbene, il suo tetto è stato demolito da una slegonets? se per l'opzione manuale, scriverei "sottosviluppo", ma nello stesso posto c'è l'automazione. Dobbiamo in qualche modo abituarci.

Ebbene, il suo tetto è stato demolito da una slegonets?

È? Più simile a un cattivo impasto a causa dello spessore dell'impasto, non si è "diffuso" bene durante l'impermeabilizzazione.

Sì. Può.

Essere d'accordo.

La ricetta è la seguente: lievito - 2,5 cucchiaini, farina - 500 g, sale - 1 cucchiaino, zucchero - 2,5 cucchiaini, acido ascorbico - 1 bustina, acqua - 320 ml (caldo, circa 40 gradi).

C'è molto lievito, per 500 g di farina al massimo 1,5 ore. l., secondo tutte le ricette dalle istruzioni

Bene, hanno detto subito, tutto è chiaro dalla ricetta e ha anche gettato l'acido ascorbico come amplificatore, è diventato sovradimensionato nell'ultima distanza e il tetto non ha resistito: è caduto. Lena ha ragione, se lo guardi e lo accendi in tempo, non cadrai, ma tanto lievito è anche un odore.

Non ho notato ... quei 2,5 cucchiaini di lievito
Forse oChepyatka?
Quando compongo dal telefono, invece che da 1 a 2, colpisco spesso il dito.

ancora mi sembra che il test non sia sufficiente. Probabilmente il carico dalla macchina richiede di più? Cosa pensi? O è rigorosamente umidità?

non stai guardando lì.L'ultima ricetta. Macchina per il pane Supra BMS-350 # 1289 Lì, per 500 g di farina, 1,5 cucchiai di lievito, un pizzico di acido ascorbico. Va tutto bene a prima vista.

Bene, allora va bene. oggetti di scena. che cosa siete. Bene, questo è un pane diverso ogni volta.
Lo preparo a giorni alterni ed è diverso. Con solo farina e lievito!
Cosa ne dici?

Puoi vedere tutto dalla ricetta

E questi numeri non mi dicono niente, non ho avuto a che fare con il lievito secco, quindi guardo solo la pagnotta. Non lo vedo cadere, secondo me, non è nemmeno salito in alto (a causa della pasta densa).

quindi penso anche che sia molto. Ma penso anche che il download sia piccolo.
La questione del lievito è aperta. O a causa della densità sembra che siano troppo con loro, o ce ne sono davvero troppi. Molto probabilmente a causa della densità

Anche per me solo umidità!
Quando "è caduto", il tetto è concavo. Qui - no!
La farina è probabilmente secca. Ha bisogno di più umidità.
Perché ci balliamo intorno a questo pane?
Domani un'altra persona sarà cotta. E ha già mangiato.
E noi siamo tali Guru qui.
Dico che due pani della stessa padrona sono diversi.
Per me, non c'è niente di speciale in questa pagnotta, quindi diventa un "tutorial" diretto.)

[Ritus]

Ritus, li hai puliti e senza minare per tutto il tappo. I vostri bei uomini, non siate poveri. Se il TUO pane fosse lì, non ci sarebbe bisogno di discutere così tanto.




La stufa di un uomo non è una Panasonic. Ha bisogno di ottenere un ottimo risultato in lei per capire di cosa ha bisogno. Per vedere la migliore visuale del kolobok e come viene fatto l'impasto migliore per il suo forno, in modo che in seguito andrà oltre. Pertanto, indaghiamo in modo così meticoloso.

[Lena]

Lena, Non capisco nel supra, è così grande, ma abbiamo 500 g di pane medio
Ritochka, può cadere in modi diversi, quando il tetto del pane è caduto per aver spento la luce, era lo stesso piatto, ma se non ci fosse stata abbastanza umidità, penso che si sarebbe incrinato, non caduto

[Ranuncolo]

Ranuncolo, dove stai guardando? guarda qui
Macchina per il pane Supra BMS-350 # 1293
lì si è rotto, ma non è caduto. E la forma è strana.

Perché ci balliamo intorno a questo pane?

Impariamo dagli errori degli altri, come le persone intelligenti.

lì si è incrinato, ma non è caduto

Oh, morirò ridendo con te, Deffchonki !!!!!

[Ritochka]

È chiaro, intendo quello che ha postato qui, e tu intendi l'altro
Bene, sembra che sia carino lì, ma l'impasto non è davvero sufficiente per 2 mixer, ecco perché è kosobokenny, ma per me e per i fichi con kosobokosti, la cosa principale è il gusto!
A prima vista la ricetta, Ritochka,: amici: lo stesso liquido è troppo, ma quando guardi la foto - il panino non l'ha nemmeno spalmato, a quanto pare la farina era secca e il tetto non si è rotto.
Non capisco questo acido ascorbico, ma non dà gelatina, è agrodolce. Da bambina, mia madre le dava da mangiare, si addormentava direttamente da una borsa sulla mia lingua, amavo l'acido



Bli-i-in, eccomi un gallo cedrone cieco, il tetto si è staccato, forse a causa dell'acido ascorbico?

Non capisco con questo acido ascorbico,

E io...
Non metto miglioratori nel mio pane.
Bene, tranne che per il siero.

Supra impasta più forte e più caldo del nostro panasik. Teoricamente, quindi, abbiamo deciso di aiutare la farina con acido ascorbico a resistere allo stress. Anche se il fico lo sa, forse senza di esso la farina resisterà, è necessario controllare.
La sfortunata goccia di questo acido ascorbico non avrebbe fatto saltare il tetto, non è colpa sua

lei non è colpevole

Len, non siamo da dietro il tetto ...
Semplicemente.

si, ho già capito, scherzano entrambi
e un uomo, tra l'altro, compete con sua suocera. Mostra comprensione e aiuta a vincere. Devi essere in grado di ottenere il pane nel supra come in Panasonic.

per essere in grado di ottenere il pane nel supra come in Panasonic.

Utopia!!!!

ma sto dissentendo. Questo dovrebbe essere controllato. Se con movimenti aggiuntivi e tenendo conto della natura della stufa, potrebbe anche essere un risultato eccellente. Ci vuole solo più confusione.

Non gioco contro il Panasik Il Panasik è il migliore!

Non gioco contro il Panasik

Spartaco Panas è il campione !!!!

Devi essere in grado di ottenere il pane nel supra come in Panasonic.

Niente è impossibile per una persona intelligente. Qui.

[Galina]

Galina,
Ho cotto in Alaska, cosa che ha portato la fermentazione a tutte e 40 in una volta, e non ho potuto toccare le ombre con la mano. E niente ... a proposito, puoi anche prendere del pane normale, devi solo ballare intorno ai fornelli.
Quindi sono pronto per giocare contro il mio amato Panasik

Sono pronto per giocare contro il mio amato Panasik

- Picchiatela, contadini! (a partire dal)

[Lena]

Lenabene, hai capito

[Ranuncolo]

Hey !!! Cosa stai facendo qui ?! Mi sono imbattuto nel mio argomento preferito da leggere, e poi qualcuno si è rotto, il tetto di qualcuno è stato strappato via e finalmente una sorta di urla maliziosa

- Picchiatela, contadini!

... Zie, cosa state facendo?!?

Volevo raccontare l'avventura di ieri. Ieri, guardando la notte, ho dovuto deporre il pane in un ordine di emergenza alla velocità di "Vanguard" (circa 27 Mach). Chi non sa cosa sia - Ranuncolo spieghero.
E in questi casi, come al solito, si presentano tutti i tipi di stupidi problemi con la ricetta del programma 01.
Taglia M.
Acqua 250ml.
Farina hw. 52gr.
Dimenticavo farina quanto 235gr. e finì.
ha estratto e aggiunto fino a 400 grammi di farina di Lipetsk.
lievito - lampeggiante! - scaduto e il saldo di 8.7gr.
Non c'è tempo per controllare: l'ho sbriciolato senza controllare.
Sale, zucchero sciolto in acqua, olio in cialde. sbottò oltre misura (è successo così)
L'ho caricato, acceso, sono andato a letto dicendo: "Lei, no, va tutto bene! Prendiamo il pane".
E dopo tutte queste prepotenze mattutine Panasik ha rinunciato

🔗
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Skusnaaa !!!

E hai combattuto qui a causa del supra
Amanti di Macfa, come sta? Non sei una fabbrica di Macaron? Quando ieri ho preso Lipetskaya, mi sono ricordato di Limak. Sembra che siano abbreviati in LIPETSKIE MAKARONS.

dopo tutte queste prepotenze della mattina Panasik lo ha dato

che pagnotta, vitale!
Più spesso così "in fretta" messo

una specie di urla maliziosa
Citazione: mamusi da Oggi alle 18:54
- Picchiatela, contadini!
... Zie, cosa state facendo?!?

Perché lei, Vital, gioca contro il Panasik?

E cosa sono subito, finalmente non c'entro niente, "sono qui seduto a sistemare il primus .." E in generale siamo persone pacifiche ", ma il nostro mattarello non è lontano ... e noi scherzo del genere E Lenochka capisce tutto e non si offende
E in generale, ora stiamo avvolgendo il pane con il burro di ieri, lo stiamo avvolgendo con mio marito, è delizioso e il pane dovrà essere cotto di nuovo, qualcosa con un tale burro sembra volare via velocemente, non lo facciamo contare le oscillazioni, ma non superiamo la velocità del suono

E il pane dovrà essere cotto di nuovo

In-in. Stesso. Ora, nel freddo di Panasonic, sono un gran lavoratore, gli uomini mangiano molto pane. Preferisco saltare intorno alla torta e ai cupcakes. Ma il mio amato Panas cuocerà il mio pane da solo, senza la mia partecipazione.

Non riesco nemmeno a immaginare se dovessi ballare intorno alla macchina per il pane per ottenere un pane delizioso ... E così tante cose da fare