Gnocchi di patate e zucca con funghi (magri)

[Cucinare non è difficile, il digiuno è delizioso. La cosa principale è fare tutto con amore e non mangiarsi a vicenda)]

Gnocchi di patate e zucca con funghi (magri)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
purè di zucca	150 grammi
purè di patate	250 grammi
sale	1 cucchiaino
Farina	150+ or- grammi
funghi (ho champignon)	100 grammi
cipolla di rapa	1 pezzo
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
aneto	2-3 ramoscelli
olio vegetale	4-5 st. cucchiai

Metodo di cottura

• Lavate le verdure e infornatele al meglio.

• Frulla le verdure. Dai un pugno alla zucca con un frullatore ed è meglio schiacciare le patate con una cotta regolare.

• Mescola due tipi di purea. Sale. Lasciar raffreddare finché non sarà tiepido.

• Aggiungendo la farina a poco a poco, impastare una pasta morbida.

• L'impasto deve essere morbido e potrebbe attaccarsi un po '. Non intasarlo con la farina.

• Cospargere il tavolo con la farina. Separare un pezzo di pasta e arrotolarlo in una salsiccia sottile.

• Tagliate la salsiccia a pezzetti e rivestite con farina.

• Se possiedi un tagliere per gnocchi, allora sai cosa fare, e se non ne hai uno come il mio, puoi usare una forchetta. Gira la forchetta con i denti verso il basso. Appiattisci un pezzo di pasta su una forchetta e arrotolalo. Lo facciamo con l'intero test.

• Pelate la cipolla. Le mie cipolle e funghi. Tagliate a cubetti. Friggere la cipolla fino a renderla trasparente, aggiungere i funghi e friggere finché sono teneri. Sale e pepe a piacere.

• Immergere gli gnocchi in acqua bollente salata. Ci mescoliamo. Non appena gli gnocchi sono affiorati, lessateli letteralmente per 30 secondi e rimuoveteli con una schiumarola. Carica il lotto successivo.

• Mettere gli gnocchi lessati direttamente sui funghi, mescolare, aggiungere le erbe e servire.
• 
• Cucinare non è difficile, il digiuno è delizioso. La cosa principale è fare tutto con amore e non mangiarsi a vicenda)

Nota

Cosa posso dire? Gustoso e molto soddisfacente) lo consiglio!

Wow!!! Delizioso))))
Angela, come sempre, è tutto eseguito in maniera impeccabile !!!!
C'è un po 'di zucca rimasta dopo aver cucinato il caviale Tumanchikova, un po' di funghi, quindi domani avrò un pasto gustoso
E poi mi sono anche asciugato mentre cucinavo con mio marito)
E, un ringraziamento speciale per la forcella MK, non ho la scheda patamuShta)

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta e per la master class! Lo prendo per i segnalibri, spero di provarlo nel prossimo futuro. Lo farò - annullare l'iscrizione.

[Ira, segno di spunta,]

Ira, segno di spunta, grazie ragazze per essere passate. Sarei felice se la ricetta tornasse utile. È davvero delizioso e soddisfacente.

un po 'di zucca dopo aver cotto il caviale Tumanchikova

Grazie per avermi ricordato. Lei mi piace davvero. C'è ancora una fetta di zucca. E non è affatto un problema con noi. Prendetelo pelato e tagliato al mercato, oppure prendetene un intero o un pezzo in negozio o al mercato.

spero di provarlo presto. Lo farò - annullare l'iscrizione.

Aspetterò)

Gustoso, luminoso e bello, l'ho preso, grazie!

[Angela]

Angela, grazie per un altro capolavoro magro! Molto bello e insolito preparato con i prodotti più semplici!
Delizierò il mio digiuno!
Segnalibro per ora, in modo da non perdere, anche se c'è già così tanto che è difficile da trovare rapidamente, trovalo rapidamente tramite la ricerca sul forum.

Angela, quanto è bella e deliziosa. Proprio ieri ho visto un video su varie modanature di gnocchi. Mi è veramente piaciuto.

[Ksyusha]

Ksyusha, Marina, Tanyulya, grazie, miei cari) Passa ai segnalibri e assicurati di farlo. Niente di speciale, ma delizioso)

[Angela]

Angela, incredibile ... è una ragazza eccellente, molto gustosa e intelligente

[ang-kay]

ang-kaycaro Angela, dimmi, c'è un sapore di zucca? Adoro gli gnocchi e ho imparato a cucinarli, ma non mi piace il sapore della zucca, e tutti a casa rispettano molto la zucca, voglio farlo come te, ma non voglio farlo per me stesso senza zucca.

Di solito mangio con la zucca, se cucino, allora non mangio.

[Angela]

Angela, cosa posso dirti .... sinistro !!!! Beh, cerco di non mangiare dopo le 18. e guardando tanta bellezza sono andato a segare una cima di pane fresco! e siete tutte tentatrici !!!!
gnocchi molto belli! sia nella forma che nel contenuto sono eccellenti!

[Mayte]

dimmi, c'è un sapore di zucca

Non mi piace il sapore della zucca

Mayte, Non ho dato una zucca. Ma ognuno ha la propria percezione del gusto. In caso di dubbio, non farlo.

dite .... sinistro!

e tutti voi

Una volta non ... spaventoso) Non lo diremo a nessuno.

bellissimo

Irishkina, Grazie. Vai e preparati) Ti piacerà.