Pasta frolla in olio vegetale per panini dolci e torte

[Yulia]

Yulia, non in uno dei tre papaveri cinque n. Ma non stiamo cercando modi facili. Ho ordinato un pacchetto di semi di papavero per 200 rubli (in un pacchetto da 1 kg)

DI!! Bene, è fantastico !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, che pasta insolita! Per la prima volta vedo che nell'impasto ci sarebbero lievito e lievito.
Mi preparo a provarlo domani.

[Sveta]

Sveta, sì l'impasto è insolito! Sono stato anche sorpreso quando mi sono imbattuto in lui per la prima volta. Dicono che l'origine della pasta lievitata di pasta frolla sia austro-ungarica e ne esistono molte varianti ...
E ovviamente è necessario provare !!! Ed è fatto così facile!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulyayayaya! Prendi un enorme grazie per questo meraviglioso impasto.
Al forno con mele e cannella. Gustoso fino al punto di disonore. Solo per la mia famiglia è assolutamente necessario impastare una doppia porzione.

[Sveta]

Sveta, urraaa !! Quanto sono felice che sia piaciuta anche a te !! E con le mele: è fresco o cosa?

Julia, mele fresche, un po 'di zucchero, amido di mais e cannella.

mele fresche, un po 'di zucchero, amido di mais e cannella.

Wow! Nello strudel, adoro questo ripieno, devo provarlo anche con questo impasto!

Bassotto, papavero acquistato per 29 rubli, ma non c'è lievito fresco, Yuyuyul, ma con lievito secco?

[Trishka]

Trishka, L'ho fatto con quelli secchi.

[Elya]

Uff, un problema è stato risolto! Ksyusha, non ho preparato questo particolare impasto con quelli secchi, ma penso che ovviamente puoi provare - se lo conti, sarà circa un cucchiaino.



Mentre scrivevo Elya, già risposto !!

Ragazze, grazie!

Sì, e come cuocere con loro, se è scritto che (lievito) devono essere mescolati immediatamente con la farina?

[Trishka]

Trishka, Io cuocio sempre principalmente con lievito secco, e per questo tipo di test Li diluisco in un liquido, li mescolo bene prima in una piccola quantità, poi li porto al volume richiesto, il lievito si raccoglie dall'alto, ma dopo 10 minuti iniziano a fermentare tranquillamente, e compare una piccola "schiuma", mescolare ancora e aggiungete all'impasto.
È solo che se mescoli il lievito con la farina, allora potrebbero non disperdersi in un tale impasto e rimanere sotto forma di inclusioni, come ho fatto nell'impasto Rublevsky, dopodiché lo diluisco sempre in un liquido.

Tanyush, fai tutto come con quelli bagnati, nonostante sia scritto che devono essere mescolati con la farina, giusto?

Sì, è tutto bagnato.

Grazie, Tanya!
Se non compro bagnato oggi, domani con asciutto

Trishka, in bocca al lupo, ma sono sicura che andrà tutto bene con quelli asciutti, da quando ho iniziato ad allevare, non ho mai avuto forature.

Pasib

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulik, li ho cucinati, si sono rivelati molto gustosi!
L'impasto è una piaga, per molto tempo non mi sono trascinato da niente ...
Ma, non potevo fare a meno degli stipiti, ho arrotolato la pasta sottilmente e durante la cottura si è alzato e mi sono comportato in modo decente, ma quando i miei panini si sono raffreddati, hanno fallito nel mezzo ..... questo sono io per me " l'impasto non è sottile "!!!!
Il papavero ripieno Fkusny, ma metterò lo zucchero nel sentiero. tempi più piccoli .....

Vobchem ho portato la tua pasta nelle mie ricette preferite!
Eccoli qui, aiutati !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, che bel paffuto sei uscito !! Bellezza!!! E stendo sempre questo impasto abbastanza sottile, beh, meno di 0,5 cm è sicuro - è così buono che grazie al lievito diventa elastico ... Da cosa sei caduto - non so - da la foto si è rivelata tutto fantastico !! E che lievito hai preso alla fine? Bagnato o asciutto?

Ho preso il lievito fresco, tipo dochtur, e quando si sono completamente raffreddati sono caduti, è nella foto con il caldo!
: segreto: non è rimasto quasi più niente, anche se domani verrà sfornato, non pieno ...
Yul, e quando dividi questa norma di pasta in due, allora approssimativamente quale rettangolo di dimensioni stendi?



Ragazze, e cosa non sono i ripieni dolci qui?
Chi ha cucinato cosa?

[Ksyusha]

Ksyusha, quando faccio due rotoli - la dimensione approssimativa di un rettangolo: in lunghezza - 35 cm, in larghezza - 27 cm.

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Ragazze, e cosa non sono i ripieni dolci qui?
Chi ha cucinato cosa?

Fai i tuoi preferiti. Ad esempio, mi piace un uovo + cipolle verdi, le torte di pesce sono molto popolari.

Ragazze, non ho fatto un tiro, ma mezzo rotolo.
Stese la pasta, divise mentalmente lo strato in tre parti A, B e C. A = B. La parte C è leggermente più grande.
Ho messo il ripieno nella parte B, l'ho coperto con la parte A, ho messo il ripieno nella parte A e l'ho coperto con la parte C, dovrebbe essere più grande, perché è quello finale, e dobbiamo pizzicarlo. Poi con una sorta di paura o assicurazione per il gusto di fare buchi per far fuoriuscire il vapore.

35 cm, larghezza - 27 cm.

Probabilmente ho fatto di meno, ho bisogno di misurarlo

Poi, con una specie di paura o di assicurazione, ho fatto dei buchi per far fuoriuscire il vapore.

Leggero, forse ha fatto la cosa giusta - avevi quasi il ripieno di strudel - mele fresche - devi uscire per un paio di posti, perché in questo caso lo strudel è tagliato o punzecchiato ..

Probabilmente ho fatto di meno

Ksyusha, potrebbe benissimo essere ... Rotolo abbastanza sottile. Pertanto, credo che la "caduta" del piano non dipenda dallo spessore degli strati.

la "caduta" del piano non dipende dallo spessore degli strati.

O forse c'era molto riempimento

Forse è così, ma non lo so nemmeno, ho anche delle otturazioni ai bulbi oculari ... Hai un vuoto lì sotto lo strato superiore? opale solo crosta fritta o cosa? Gli strati stessi sono cotti normalmente?

Sembra che ci sia molto ripieno, perché non avevo strati di pasta così belli, sembrava aderire al ripieno, ma tutto era cotto e non c'era ottusità ...
Devo provarlo con una sorta di ripieno più secco:
Impasto dolorosamente delizioso



Comunque, grazie per l'aiuto e la meravigliosa ricetta.

[Trishka]

Trishka, Mi è piaciuto molto anche l'impasto. Vorrei cuocere qualcosa senza farcire.

Devo provarlo con una sorta di ripieno più secco

Dai, provalo! Forse puoi inventare qualcosa di nuovo e raccontarcelo !! Semplicemente non lo proverò con cannella e zucchero, anche se adoro questo ripieno!

Vorrei cuocere qualcosa senza farcire.

Quindi non interessante! Non bene, certo, puoi solo fare i bagel, ma comunque, per la stratificazione, devi almeno spalmare di burro o almeno cospargere di noci!

Giulia, mi è piaciuto molto l'impasto, quindi voglio cuocerlo senza niente per mangiare l'impasto. Bene, questa è la mia pribabah.

Mi è piaciuto molto l'impasto

È molto importante !! Ne sono molto felice !!

Grazie! Fatto un ottimo impasto. Ora sarà il mio principale. Veloce, gustoso e anche magro

[Marina]

Marina, grazie per il consiglio !! Sono molto contento che mi sia piaciuto l'impasto !!

Grazie per il delizioso panino! Avevo bisogno di provare un nuovo Multi-body e ho deciso di fare questo impasto. Per molto tempo è stato nei miei segnalibri. Diviso in 2 pezzi, uno con semi di papavero, l'altro con marmellata. Non ho scattato una foto, perché il papavero era strappato, ma l'impasto è fantastico! Non avrei mai pensato che senza uova e burro si potesse ottenere un risultato così delizioso. Finiamo per sempre l'ultimo pezzo e la ricetta in un quaderno. Proverò qualcosa di salato nel fine settimana

[Alla]

Alla, grazie per il consiglio !! Sono contento che l'impasto mi sia piaciuto! È un peccato che la foto non abbia funzionato, ma l'importante è che i rotoli si siano rivelati deliziosi !!

Julia, grazie mille! Una ricetta meravigliosa, tutto sembra semplice, ma alla fine viene fuori una tale prelibatezza ... Ho mangiato 2 panini - con cannella e marmellata di mele fatta in casa, si è mangiato tutto in un colpo solo, hanno detto poco. Questa è sicuramente una ricetta per un taccuino di persone care
L'impasto è semplicemente incredibilmente versatile, voglio provarlo per le torte di cavolo e molto altro per cosa

[Vika]

Vika, grazie per il consiglio! Sono molto contento che mi sia piaciuto l'impasto !!!

Bene, qui ho fatto questo impasto, gli involtini con le mele sono nel forno, non so cosa succede, il forno non cuoce la parte superiore, devi accendere la griglia. E il grill non si accende immediatamente finché il forno non si raffredda un po '. Vediamo ...

[Natalia]

il forno non cuoce in alto, bisogna accendere il grill. E il grill non si accende immediatamente finché il forno non si raffredda un po '. Vediamo ......

Natalia, oh-oh, ha funzionato o no?

[LO CONSIGLIO A TUTTI !!!]

Yulechka, ha funzionato! Non c'è abbastanza zucchero nel ripieno e la polvere è finita, quindi .......... delizioso! L'impasto è solo una manna dal cielo per i pigri (o le persone impegnate), come me Veloce, semplice e non eccezionale.
LO CONSIGLIO A TUTTI !!!
GRAZIE, YULECHKA! Ho già una ricetta del pane per chi come me, ora ci sarà anche la pasta. HOORAY !!!!

[Natalia]

Natalia, Evviva !! : feer: Inoltre, cosa sono venuti fuori gli uomini belli! Sono contento che l'impasto mi sia piaciuto!
Grazie per il reportage fotografico !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Ho pensato qui, ho pensato, cosa avrei fatto dolce ,: ragazza-th: e ti sei ricordato i panini?! Quindi, tornerò presto a casa e comincerò ... Il digiuno è iniziato.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia. Grazie per la ricetta. Veloce e gustoso. Al mattino Tanyulina ha cotto alcune foglie di tè in un samssushnitsa, poi mi sono imbattuto nella tua ricetta e ... via.
Prepara 2 rotoli da una porzione. Uno - con semi di papavero, secondo - con mele e noci. Noccioline. Solo la pasta era piuttosto secca, mi sembrava. E durante la cottura, uno si è rotto sul lato. Ma non ha influenzato il gusto! Molto croccante, friabile ... solo sabbioso! Non si può nemmeno dire che la pasta lievitata sia fatta con pasta veloce. Panini fantastici. Ci è piaciuto l'autunno.

[Guzel]

Guzel, Sono molto contento che mi siano piaciuti i panini! Ah, l'impasto risulta essere insolito, sia nella struttura che nel gusto!
Grazie per la foto! Frese fantastiche! E quello che si è rotto non è un problema, succede anche a me, soprattutto se lo cuocio in pizzaiolo. Ma tu lo tagli e nessuno nota alcun difetto!

Bene, il digiuno continua, domani al lavoro, cosa cucinare velocemente e in modo soddisfacente, in modo che al mattino potresti mangiare con un caffè?
L'idea è venuta e l'ho capito. Non so che sapore abbia, l'ho appena preso.
SHANGI CON LA PATATA.



Sono andato a prendere un campione ...
Yulechka, è così delizioso, classe. Ancora una volta - un enorme GRAZIE!

[Natalia]

Natalia, Blimey !!! Che delizioso! Grazie per l'esperimento!

Ho dimenticato di scrivere che li ho sfornati a Tristarchik! Veloce, gustoso e senza problemi!
Da una norma di prova sono stati ottenuti 8 pezzi.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, Porto un altro grazie ... !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, che intkresny Reypt! Nalr con semi di papavero mescola gli involtini!