Polpi croccanti

Categoria: Prodotti da forno
Polpi croccanti

ingredienti

sfoglia 200 gr
piccole patate crude 1 PC.
pancetta, petto o prosciutto 2 fette

Metodo di cottura

  • Polpi croccanti
  • Polpi croccantiPelare le patate e tagliarle a fettine molto sottili, preferibilmente con una grattugia Berner.
  • Tagliate la pancetta a pezzetti.
  • Pasta sfoglia, già pronta o secondo questa ricetta
    Polpi croccantiFinta pasta veloce
    (Gnu)
    , stendere 0,5 cm di spessore in due cerchi, il secondo cerchio è più grande del primo di diametro.
  • Polpi croccantiMetti le patate su un piccolo cerchio, pancetta sopra,
  • Polpi croccanti poi patate, poi pancetta e patate sopra.
  • Polpi croccantiChiudere con un secondo cerchio, premere leggermente i bordi
  • Polpi croccantie ancora una volta fissiamo con le forbici per tagliare i verdi. Facciamo un'incisione a forma di croce sopra, mettiamo un pezzetto di burro.
  • Infornare a T 180 finché sono teneri

Il piatto è progettato per

2 polpette

Programma di cottura:

forno

Loremia
Valkyr, grande! Ho solo pensato a cosa cucinare ed ecco la tua ricetta!
Valkyr
Loremia, cucinare è semplice e risulta molto gustoso!
Valerka
Valkyr, Classe !! Ai segnalibri. Decisamente!
Valkyr
Valerka, Grazie!
echeva
Mi è piaciuta la ricetta! Succosa! Croccante! Quello che amiamo!
Polpi croccanti
Valkyr
Evgenia, sei sempre la benvenuta!

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