Casseruola di carne in stile africano con mele, noci e spezie

Casseruola di carne in stile africano con mele, noci e spezie

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne macinata (preferibilmente manzo)	1 kg
cipolla	2 pz
uvetta leggera	100 grammi
aglio	3 chiodi di garofano
Mela verde	1 pc
lime (può essere limone)	1 pc
mandorla	50 g
latte	60 ml
uovo di pollo	1 pc
fette di pane bianco	2 pz
Curry in polvere	3 cucchiaini
burro	30 g
sale pepe	gusto
foglie di lime o limone	opzionale

Metodo di cottura

• Questa casseruola africana apparentemente semplice, energizza tutto il giorno, perché è un alimento molto soddisfacente. Noci, uvetta, mele non solo migliorano il gusto della casseruola, ma la rendono, insieme ad altri ingredienti, ricca di calorie - gli africani ne sanno molto. Anche le foglie di lime o limone sono qui non solo per la decorazione, ma danno tutti i loro aromi alla carne.
• Tritate la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in un filo d'olio per 5 minuti.
• Risciacquare e asciugare le foglie di lime o limone.
• Mettere a bagno il pane nel latte, strizzarlo leggermente e unirlo alla carne macinata insieme a cipolle fritte, aglio e curry in polvere.
• Aggiungere le noci tritate grossolanamente, l'uvetta, precedentemente ammollata in acqua.
• Quindi, metti la scorza di lime (limone), una mela, versata con succo di limone (lime). Ora impasta accuratamente tutti gli ingredienti.
• Aggiungi sale e pepe.
• Ungete bene la teglia con olio e riempitela con carne macinata.
• Premiamo le foglie di lime (limone) nella carne macinata e inviamo il modulo al forno, riscaldato a 160 * C per 1 ora e 10 minuti. Il tuo forno potrebbe impiegare un po 'più di tempo.
• Tiriamo fuori la casseruola preparata e serviamo.
• Togliamo le foglie, tagliamo e ci ricarichiamo di energia e gusto ricco! Grandi pezzi di noci in carne macinata, mele, uvetta combinata con curry: tutto questo è molto piccante e gustoso.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 40 minuti

Programma di cottura:

forno

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[MariS]

MariSChe casseruola !! Stordito di non alzarsi!
Sono in una delizia silenziosa! Foto come da copertina di una rivista!
Grazie Marinochka per la ricetta e la bellezza! Per ora, ammira!

[MariS]

MariS, Marina, ben fatto.

Ragazze - Natasha, Christina! Grazie per la lode - molto bello apprezzare questa casseruola del sud. È stato interessante per me provarlo, mi ha davvero incuriosito con la sua composizione: mele, noci, uvetta e persino foglie di lime in cima.
Volevo lasciarmi impregnare del loro spirito, anche solo per cena.