Redmond Multibaker Pro (episodio 7)

Bene, se c'è una vista a lungo raggio che può giustificare qualsiasi esacerbazione, allora non c'è bisogno di soffrire! Per un cartone animato come un cartone animato, secondo i miei sentimenti, è più o meno lo stesso di uno grande.
Sono davvero tormentato da vaghi dubbi su questo quando la figlia entrerà, avrà bisogno Pizza o griglia, alcuni pannelli di filo per 5-6 pezzi per mini-casseruole / biscotti / waffle. Ma dimmi, di buon umore, dopo tutto, sospiri sugli alberi di Natale, Hong Kong e similioh spazzaturainteressi interessanti ?!



Ho utilizzato attivamente mp6 in parallelo con mp7 per le torte ("salsicce in pasta", che sono ex "toast francesi"). Ma non appena è apparso samsa da me, ha smesso di usarlo affatto.
E, beh, solo di recente mi è tornato utile quando ho cotto i waffle su kefir, perché il volume dell'impasto era semplicemente oltre la linea del bene e del male. Ero così spaventato quando ho capito la portata del disastro che ho avuto il secondo cartone animato per aiutarmi.

[Elena]

Elena, no, ci sono pannelli così belli per torte rotonde, lunghi rettangoli, churros, pesce, sottili cialde rotonde e alberi di Natale e le case non sono mie, universale quello che sarebbe, questo è ciò che mi attrae

Che bella attrazione!
Rettangoli lunghi, che Frosta, ho usato molto attivamente per le torte. Ne ho delle olandesi (sottili e rotonde), e sogno ancora di cuocervi sistematicamente delle patatine croccanti, ma tutte le mie mani non arrivano ... Ci sono anche i churros, li ho usati un paio di volte (ho fatto quelli al fegato e qualcosa di cupcake, sembra) - bello ma non ho niente da fare. Ma ho bisogno di molto in una volta, perché questi giocattoli non saranno reclamati fino all'estate. E in estate, quando qualcuno è nel campo, qualcuno fa un'escursione: verrà il tempo dei Churros ...

Ma ho bisogno di molto in una volta,

qui, ed è lo stesso per me, così penso

Se hai bisogno di molto in una volta, il fattore limitante è il tempo. Immagina, ad esempio, di cuocere un cupcake. 2 segnalibri in kurabye o 4 segnalibri in churros (circa, ovviamente!). Ho vinto 2 segnalibri, perché il ritmo della vita è tale che serve tutto "qui e ora". E se il ritmo della vita viene misurato, puoi creare 4 segnalibri in un piccolo fumetto per il tuo piacere.

Sì, succede in modi diversi, a volte è necessario rapidamente, a volte puoi prenderti il ​​tuo tempo, ma sono i pannelli e la loro varietà che corrompono

Puoi immediatamente churros e kurabie dallo stesso impasto, sembrerà originale su un piatto

[Irina.A]

Irina.A, Ir, dici che, in linea di principio, puoi sbarazzarti di un megapixel. Quindi prendilo! Gioca abbastanza, poi scrollati di dosso tua figlia (in buone mani)! Il prezzo ora sembra non essere eccezionale! Non ho nessuno da dare, quindi non comprerò troppo - uno per gli occhi. Quindi, tutta l'attrezzatura è stipata in tutti gli angoli, senza contare quella che è costantemente in attività e non viene rimossa dal desktop.

Ragazze! Ho appena preparato il khachapuri più semplice con un impasto sfogliato senza lievito pronto. Significato: pasta-formaggio-pasta. Di solito li preparo su cialde spesse. Ma ieri ho capito che non riesco a padroneggiare due segnalibri. Mi addormento in piedi in cucina. Ho infilato tutti gli 8 pezzi nel pannello della griglia.


Non è scattato. Nel processo, il coperchio si è alzato di quasi 1,5 cm ed è stato cotto a lungo per circa 20 minuti.



Sono arrossito bene.


Non dimenticare che il mio MP frigge come un buon ferro. In un normale panettiere, potrebbero essere necessari 25 minuti. Quindi è bene che tutto in una volta, ma non c'è guadagno di tempo.

Ragazze, grazie, mi hanno aiutato a decidere

Secondo me, un risultato davvero meraviglioso!
soprattutto se non vuoi accendere il forno e in casa non ci sono altri pizzaioli.

Peter, nessun pannello necessario

🔗

Chi sta parlando di cosa, e io sono tutto con cialde sottili.
Grazie ai vostri consigli, ragazze, e soprattutto al dispositivo che ho fatto con i bastoncini di sushi seguendo l'esempio di Thalia, ecco alcuni waffle da portare a scuola domani


P.S.Ma mi sono stufato di cuocerli ... impasto per 10 uova ...

[Omka]

Omka, Cialde fresche di Olya !!!

Mi sono stufato di cuocerli ... impasto per 10 uova

scusate

[Cirre]

Cirre, Galina, buon compleanno! Ti auguro il meglio !
Omka, Olya, fantastico che tutto abbia funzionato! Hai cotto 2 waffle contemporaneamente o cosa? E come sei riuscito a stravolgere?

Chi sta parlando di cosa, e io sono tutto con cialde sottili.
Grazie ai vostri consigli, ragazze, e soprattutto al dispositivo che ho fatto con i bastoncini di sushi seguendo l'esempio di Thalia, ecco alcuni waffle da portare a scuola domani. Ma mi sono stufato di cuocerli ... impasto per 10 uova ...

molto cool, come i rotoli di papiro

[Realizzazione]

Realizzazione, Lena,
Due inferni ciascuno. L'ho arrotolato sul pannello, ho messo la pentola sulla griglia a raffreddare. Normalmente anche il secondo waffle aspettava il suo turno. Ha anche preso un solo bastoncino nella mano sinistra per chiedere aiuto: premere la punta all'estremità e aiuta a trasferirlo. Li ho tolti dal bastone già sulla griglia.



Sono di nuovo io)))
Oggi ho condotto un esperimento sulla cottura di mini-mini tortine in una presa di noci. Dall'impasto dei biscotti. Il gusto, la semplicità e la velocità di cottura sono oltre ogni lode, devo ancora lavorare sulla forma e sulla dimensione.
Ma ti mostrerò, potrebbe essere utile a qualcuno per la tavola di Capodanno.
Non mi ricordo o l'hai già cotto?

Chi sta parlando di cosa, e io sono tutto con cialde sottili.
Grazie ai vostri consigli, ragazze, e soprattutto al dispositivo che ho fatto con i bastoncini di sushi seguendo l'esempio di Thalia, ecco alcuni waffle da portare a scuola domani

Grande! E mi sono comprato i guanti di lino e mi sono messo quando preparo i waffle))) Impasto per 10 uova, sei un eroe! * svenimento *
Ragazze, tutte in arrivo! Se domani non ho tempo per imbattermi in Temka, allora congratulazioni oggi!

[Omka]

Omka, quindi ho anche avuto l'idea di provare una tartelletta di biscotti e pasta sfoglia alle noci)
Sono duri o no?

[Omka]

Omka, Olga, è fantastico che mi sia abituato a cuocere 2 waffle sottili contemporaneamente e a piegarli. Ma ovviamente non avevi altra scelta che muoverti! Un tempo la produzione era praticamente su scala industriale!
Per un assaggio del biscotto dentro noccioline - un grazie a parte! (Questo sono io così modesto!). In questo momento Svetik verrà di corsa, ti bacerà in generale!
Ho provato Natasha-Kubeba1 dall'impasto per cialde di pane per cuocere le tortine in una nocciola Qui... Ma al mattino erano "pietrificati" Qui.
Quindi mi unisco alla domanda di Natasha -NataST - che ne dici del tempo? Non indurito, adatto per tortine?
E per ogni evenienza, quali proporzioni hai preso esattamente, perché ci sono possibili opzioni.

[Natasha]

Natasha, Elena,
Fatto qui secondo questa ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
Ho preso 120 oli, 200 acqua, non ho lubrificato i pannelli
Ne ho fatta una doppia porzione in una volta, per 400 grammi di farina, ovvero circa 3-4 segnalibri. Perché su - la prima porzione è uscita completamente sotto i gusci, la seconda, al contrario, si è spostata, e poi una e mezza - almeno in qualche modo ...
Ho fatto delle palline bianche ... delle dimensioni ... di una ciliegia da qualche parte ... o di un'uva ...
Col tempo, ho cotto tutto in 45 minuti ...
Mi è piaciuto che risultassero belli, fritti, acquistati sempre pallidi ...
Per quanto riguarda la durezza, erano freschi ... giacevano su un piatto durante la notte - quanto a me - normale, diceva mio marito - troppo duro ... ora lo metto in un sacchetto, penso che domani lo metterò con pane o mele per renderlo più morbido.
Oh, dall'importante ... la mattina potresti tagliarli con un coltello ai gusci lungo il contorno ... ma probabilmente mi piaceranno di più questi tipi di cappelli ... nel burro in guscio, caviale in cima - mentre l'idea è questa ...
Ma in generale, la dimensione, ovviamente, è troppo piccola, per essere sicuri, avrebbero reso la parte superiore convessa al kurabieshki per fare cestini, sarebbe bello

Ho cotto le tortine con l'impasto dei biscotti in una piccola macchina per tortine. Quando si sono raffreddati, l'ho messo in un contenitore di plastica su un tovagliolo di carta. Mentono già da un mese. Delizioso, friabile.

Ti auguro la vigilia di Capodanno,
In modo che ci sia felicità al cancello,
Perché la magia regni
Che favola per bambini è data!

In modo che il cane ti protegga fedelmente
E accompagnato per un anno intero,
Per condurre solo il percorso migliore
Dov'è la felicità, la gioia e la pace,

Dove una favola vaga senza paura
Dov'è Babbo Natale, fanciulla di neve, principe,
Cervo di meravigliosa bellezza,
Dove i sogni si avverano!

Il mio radik è stato coperto prima delle vacanze, ha anche smesso di funzionare con il secondo waffle di pane, come il supra.
Modificato in garanzia, ora ho paura di riaverlo
All'inizio, ho peccato sulle prese, ma nell'appartamento ci sono macchine automatiche, che si spengono quando salta. E inoltre, tutte le altre attrezzature, inclusa la piastra per cialde 3in1 di DOMO e la principessa churrosnitsa, tutto funziona perfettamente. Adesso non so cosa pensare.

[Pchela maja]

Pchela maja, Blimey ..

[Pchela maja]

Pchela maja, utilizzare durante la validità della garanzia e, se possibile, lasciarli cambiare in modo intensivo.

Ho anche problemi, la ciotola si è staccata dal delimano dell'airfryer e la garanzia è scaduta molto tempo fa, non cambiare

utilizzare durante la validità della garanzia e, se possibile, farli cambiare in modo intensivo.

Avevo già un pezzo che volava via dal rivestimento per waffle sottili e questo dopo 2-3 volte di utilizzo. La garanzia non si applica a loro, è considerato un articolo di consumo, quindi non cambierà. In generale, probabilmente era necessario prendere tefal ...

[Pchela maja]

Pchela maja, e stavo pensando al multi-baker stesso, starò zitto coprendo i pannelli, hanno inventato un'unità fresca, ma come al solito non l'hanno finalizzata, ma è un peccato

ha inventato un'unità interessante

Anche qui non tutto è così semplice. Molte persone si lamentano del fatto che cuociono molto lentamente e alcuni tipi di impasto impiegano un'eternità.

Il mio ravanello si è coperto prima delle vacanze, ha anche smesso di funzionare con il secondo waffle di pane, come il supra.

ora ho paura di riaverlo

Lo userei, come dice Irina, con la massima intensità. In generale, ovviamente, simpatizzo! È bene almeno che si brucino immediatamente, e non il giorno successivo alla scadenza della garanzia ...

Molte persone si lamentano del fatto che cuociono molto lentamente e alcuni tipi di impasto impiegano un'eternità.

Non riesco a ricordare, ad esempio?

Sono ancora contento del mio, non è inferiore a Zhardeko 3 in 1, anche se c'è più potenza (non ho provato la pasta lievitata, in qualche modo non dovevo,)

Con il lievito va tutto bene. L'ho cotto cento volte.

Ragazze, ciao a tutti! Eravamo a casa in picchiata durante le vacanze, quindi il Cartoon si è riposato per lo più. Ma le vacanze sono finite.
Torta di lievito liquido con patate crude e maiale (anche crudo):

Torta di lievito liquido con patate crude e saury in scatola (non c'è taglio - i miei ragazzi li hanno portati a fare un'escursione):


E ha iniziato una serie di esperimenti sul tipo di waffle viennesi con ripieno.
Farcitura: yogurt da bere mela e cannella, gelatina:


Panna acida + soufflé di fragole:

Le immagini funzionano, quindi mi scuso per la mancanza di composizione ed estetismo

Farcitura: yogurt da bere mela e cannella, gelatina:

Lino e quali proporzioni?

Natasha, avevo 10 g di gelatina per 460 g di yogurt (piuttosto denso e dolce) (ammollato in 80 ml di acqua). Dovevo ancora aggiungere lo zucchero (25 g). Ho steso la gelatina già raccolta (secondo me circa 2 ore in frigorifero), sulla cialda inferiore con uno strato di circa 5-7 mm, su quella superiore (nella foto - a sinistra), solo compila le celle:

Quindi tutto è stato compresso nella cialda, lo strato era omogeneo.

Ai miei figli è piaciuto, ma io no. Non mi piace quando i componenti di un piatto esistono in modo indipendente: i waffle e il ripieno non si sono uniti in un unico scoppio.
Beh, neanche a me piaceva la tecnologia. Non mio! Penso ulteriormente ...
P.S. Puoi tranquillamente prendere 500 g di yogurt, e non costoso, in bottiglia, ma in pellicola. C'è la gelatina con un margine!
E, sì, questa quantità era sufficiente per me 12 waffle (6 paia). Di questi, 8 pz. era da MP7 (rettangolare o giù di lì), 4 pezzi. da MP6 (tipo di giro):

Per qualche ragione, i waffle di MP6 hanno scelto il pannello superiore.

Per qualche ragione, i waffle di MP6 hanno scelto il pannello superiore.

Sono sui miei mini-waffle come previsto

[Sfumature]

Buona notte a tutti!
Ho girato a William il nostro Shakespeare sul rotolo di pan di spagna con uovo e cipolla da ang-kay.

Le proporzioni per l'MP7 sono le seguenti:
Uovo - 2 pezzi
Farina - 40 g
Sale - 0,35 cucchiaini (dimensionale)
Zucchero - 0,75 cucchiaini (dimensionale)
Lievito in polvere - non utilizzato
Olive - 9 pezzi(28 g, piccolo 280/320) - Saranno sufficienti 5-7 pezzi e tagliati molto sottili, non più di 1-2 mm! Per qualche motivo, non mi sono concentrato su questo, di conseguenza le olive hanno creato un sollievo involontario.
Dill - 1,5 cucchiai. l. (è necessario molto meno. Come risultato di una tale quantità di aneto, invece di isole verdi, ho ottenuto una radura).
Per il ripieno (quanto basta per un panino):
2,5 uova C1
Cipolle verdi - 100 gr (conservare il mazzo, eliminate le parti bianche, quindi meno)
Burro - 1 dec. l.
Maionese - 1,5 cucchiai l.

Preparate il ripieno come descritto in ricetta (Ho sostituito l'olio vegetale con il burro - lo volevo così).
Per l'impasto ho utilizzato la tecnologia di cottura e panificazione, come per il panino dolce nella ricetta Fast biscuit roll (tecnologia semplificata per il multibaker Redmond):
- Lubrificare il pannello inferiore della MP con burro.
- Sbattete le uova con sale e zucchero.
- Abilita MP.
- Aggiungete la farina all'impasto e mescolate.
- Dopo il riscaldamento, mettere la pasta nel pannello inferiore del MP, stendere l'aneto e le olive. Infornare 2 '.

Mentre stavo disponendo le bellezze e persino scattando foto, il biscotto era quasi cotto.

- Rimuovere il pannello con il biscotto dalla MP. Di solito saturo subito un biscotto caldo sul pannello, spalmo il ripieno e lo arrotolo. Questa volta ho deciso di trasferirlo su un tappetino di silicone e arrotolarlo con esso. Si è rivelato superfluo: ho ancora rotolato senza tappeto. perciò
- mettete il ripieno direttamente sul pannello su un biscotto caldo e arrotolatelo.

Il risultato degli ospiti è stato molto intrigante! (Foto solo funzionante)

E poiché conoscevo alcuni degli ospiti solo dalle fotografie della spedizione di mio marito, e non erano affatto con me, c'erano domande diffidenti e chiarificatrici come "cosa, davvero?" Questo, ovviamente, è un complimento all'aspetto, cioè all'autore della ricetta ang-kay. Anche se esteriormente al suo rotolo al mio, come al paradiso!
Continuerò a cuocere. Adoro la cipolla verde e il ripieno di uova. Ma per curiosità e tanto per cambiare, la prossima volta proverò la ricotta e aggiungerò qualcosa. Va bene anche con un ripieno di funghi fritti con uovo e cetriolo sottaceto. In generale, c'è spazio per l'immaginazione!

Sfumature... Poiché cuocere un biscotto in un multi-panettiere è super veloce, devi mescolare l'aneto nell'impasto o semplicemente cospargere il rotolo con aneto sopra, quindi mettere anelli di olive tremendamente sottili. Mescolare l'aneto con l'impasto, quindi distribuirlo: è scomodo nel MP. Tuttavia, ora sto scrivendo e capisco che se l'aneto è moderato e lo spargi nelle isole (come nella ricetta originale), allora è molto più veloce che distribuire uniformemente una montagna di aneto, come ho fatto io.
Puoi, a tuo rischio e pericolo, riscaldare l'MP con qualsiasi altra presa e, mentre il dispositivo si sta riscaldando, su un pannello freddo Pizza versa / decomponi tutto più o meno con calma, quindi mettilo nella MP. Il rischio qui è che l'impasto si attacchi. Ma forse no! Quindi, forse la prossima volta corro il rischio!

[Realizzazione]

Realizzazione, sì, Lena, non smetti mai di stupire

[Elena]

Elena, Wow grande!

Olyunya, Irina, grazie!
Biscuit Snack Roll - tanto semplice quanto geniale! Unisciti a noi!
È vero, devi muoverti! Perché il biscotto è cotto in un colpo solo. Ma proverò comunque una tecnologia più piacevole. Se funziona, sarà sicuramente necessario "cuocere tutti", come dice la nostra Svetulya, eta-007.

[Elena]

ElenaCerto che ci proveremo, sono davvero stanco della cucina durante le vacanze

Ragazze, sto con i biscotti. Ho cucinato tanto per le feste, ma ero troppo pigro per fare una foto, poi di nuovo le torte. E questa è solo una novità. Non l'ho trovato sul nostro sito web. Ha preparato una ricetta separata

Link alla ricetta
Biscotti senza uova alla cannella

Luce e luce! Dimmi dov'è il link alla ricetta? Esegui il collegamento qui!
Fornisci dettagli, ad esempio: quanto sono spesse le rondelle tagliate? E questi, nella foto, da quale dispositivo?

Len, questi sono della principessa. Sono più spessi. 1,5-2 centimetri

Li hai tagliati più spessi specialmente per la principessa, o hanno "messo il broncio"? In MP, hai contattato il pannello superiore durante la cottura? E tu, a proposito, ci sei griglia al forno, o a te Pizza avviato?
E ho ancora intenzione di continuare la lotta con il ripieno di soufflé per i waffle viennesi.Questa volta l'ho cotto di nuovo con yogurt ai mirtilli.

Mi sono distratto e ho spostato la gelatina. L'ho fatto in modo diverso, ma ancora una volta non mi è piaciuto il risultato. Ora indovina: o la tecnologia è di nuovo sbagliata o la colpa è della gelatina

Non hanno contattato da nessuna parte. E lei non lo ha spruzzato.

Non mi è piaciuto di nuovo il risultato.

Lino, oppure puoi provare un forno per cialde con un pannello superiore per pizza, quindi puoi mettere il soufflé sul lato piatto e premere il secondo sopra. MA?

Ooooh, Combinator sei il mio preferito! E Cho non è con la "griglia"? Altre otturazioni andranno ?! Immagino lo spessore di questa cialda, con un pannello piatto su un lato come posso immaginare !!! E questo è lo stesso impasto! Ebbene, che tipo di bocca e di denti sono necessari per farcire questo sandwich in bocca e morderlo?

Aaaaa! Fatto !!!! Vuoi dire che solo il pannello inferiore cuocerà? Senza contatto con la parte superiore, come in una padella? Nuuu .. puoi, in linea di principio, provare. Solo allora è meglio cialde sottili mentre la parte superiore prende ...
Ho appena acquistato i waffle come specialista per indagare sul design / spessore / gusto e così via. Quindi sono molte volte più sottili dei nostri e nessuno spalma il soufflé: si scopre che lo tagliano a strati. I waffle stessi sono abbastanza dolci e il soufflé è dolce, ma con moderazione.

E l'accento di sapore sui waffle, non sul soufflé. E per qualche motivo ho pensato che il ripieno fosse la cosa principale in loro. E ho provato a fare i waffle più neutri. Forse cambia il concetto in un negozio

Utenti del forum, dimmi per favore., C'è un multi-baker, di un modello precedente, che è più piccolo per dimensioni e potenza, come si comporta questo? Mi sono abituato a usarlo molto, ma non mi è piaciuta affatto la qualità del primo, l'intero pannello superiore in plastica si è rotto (((beh, vorrei più potenza, questo cuoce più velocemente?

questo cuoce più velocemente?

Non direi più veloce.
Ma d'altra parte, non brucerà almeno ...

A proposito, non ho ancora scritto, ma mi hanno restituito i soldi per il supra, che semplicemente non si è attivato la seconda volta. Riconosciuto come non riparabile. Attualmente sto usando la seconda serie 7 (anche la prima si è rotta).

Mi sembra anche che cuociano più o meno lo stesso.

A proposito, non ho ancora scritto, ma mi hanno restituito i soldi per il supra ... Ora sto usando la seconda edizione della settima serie (anche la prima si è guastata).

Per una felice risoluzione della situazione e un buon utilizzo !!!