Lingua caucasica

Categoria: Piatti di carne
Lingua caucasica

ingredienti

lingua bollita (io ho maiale) 350 a.C.
Champignon 100 grammi
cipolla rapa 2 pz.
panna acida (io ho il 20%) 150 gr
Noci 35 g
coriandolo 1 pacco
aglio 3-4 denti.
burro 15 g
olio vegetale 1 cucchiaio. l.
sale gusto
mix di pepe gusto

Metodo di cottura

  • Lingua caucasicaTaglia la lingua bollita a pezzi grandi.
  • Lingua caucasicaTagliare la cipolla a metà anelli e soffriggere leggermente in una miscela di burro e olio vegetale.
  • Lingua caucasicaAggiungere gli champignon tritati grossolanamente.
  • Lingua caucasicaFriggere leggermente tutto insieme fino a quando il liquido evapora. Spegni.
  • Lingua caucasicaMetti la lingua nella padella. Sale, pepe, mescola tutto. Trasferisci su una pirofila.
  • Lingua caucasicaIn una ciotola, unire la panna acida, le noci, l'aglio grattugiato e il coriandolo tritato. Sale un po '.
  • Lingua caucasicaMettere la salsa sulla lingua con le verdure e appiattire.
  • Lingua caucasicaCuocere in forno preriscaldato a 140-150 gradi per 30 minuti. Il piatto non dovrebbe bollire.
  • Lingua caucasicaTogliere, mescolare e servire subito.
  • Lingua caucasica
  • Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

La ricetta è stata presa da O. Molodtsova.
Incredibile prelibatezza! Ingoia la lingua con la lingua Consiglia!

Trishka
Delizioso e insolito!
Grazie Angela, lo prendo!
ang-kay
Ksyusha, alla vostra salute!
Ninelle
ang-kay, "Lingua in caucasico" - con accento montano
ang-kay
Wah!

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