Forni a convezione Gemlux

Ho scelto un modello da 38 litri,

Che numero? Cosa hai già preparato?
Ho visto 1538 lux e 1838, l'unica differenza è in un programma, entrambi con convezione, timer per 120 minuti, c'è la fermentazione dello yogurt (che mi serve), teglie della stessa dimensione e, se ho capito bene, puoi comprare uno di riserva. Non posso decidere.
Dimensioni di ingombro: 504x350x410 mm
Dimensioni interne della camera: 350х360х290 mm
Dimensioni della teglia: 345х300х30 mm
Volume della camera - 38 l

Ho visto 1538 lux e 1838

Un altro modello come questo: GEMLUX GL-OR-1632, sceglierò tra loro, se non incontrerò nulla di più adatto.

Dimensioni complessive: 464х370х345 mm
Dimensioni interne della camera - 350x305x275 mm
Dimensioni della teglia - 348x270x22 mm
Volume della camera - 32 l




I modelli 38L hanno una porta a doppio vetro, a prima vista questo è un vantaggio, ma nella vita c'è una grande differenza, la porta GL-OR-1632 è molto calda?



Ho scoperto un'altra sfumatura (nella suite):

Ma la modalità di fermentazione (35 ° C e 30 minuti di default) non permetterà all'utente di andare oltre il range di 30-45 ° C. Ma l'intervallo di tempo disponibile sarà compreso tra 5 e 720 minuti.
La modalità di scongelamento (42-45 ° C e 2 ore di default) consentirà di aumentare il tempo a 12 ore (il display mostrerà le ore invece dei minuti).

La modalità di fermentazione duplica lo scongelamento, ma in un intervallo di temperatura più ampio, perché la fermentazione della pasta lievitante è la cosa giusta.



Ops, hanno diverse dimensioni esterne:
GEMLUX GL-OR-1838 Dimensioni di ingombro - 502х335х454 mm
GEMLUX GL-OR-1538LUX Dimensioni di ingombro - 504х350х410 mm
La sporgenza di ricambio per Lux non si adatta, sebbene le dimensioni interne siano le stesse delle dimensioni delle teglie. Ecco un'imboscata!

una porta con doppio vetro, a prima vista questo è un vantaggio

ma a una seconda occhiata è un segno meno. Quando ho lavato il bicchiere, una goccia è entrata tra i bicchieri, una piccola goccia si è formata sulla superficie interna. Come rimuovere - non lo so, per smontare e rilassarsi spaventoso. Nessuno si accorge di questa flebo, ma mi fa incazzare.
I miei panini preferiti con Tang Zhong, questa volta ho fatto un ripieno di noci con lo zucchero


Aiuta te stesso!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, quindi è ancora il doppio? E poi in alcune descrizioni scrivono che è single.
Che modello hai?
La pasticceria è super!

Ho un Gemluxe 2045LUX.

Ho srotolato il bicchiere, l'ho pulito e rimesso a posto. Va tutto bene, senza conseguenze. Penso che il doppio vetro sia, in linea di principio, una benedizione.)))

Ragazze, una domanda del genere. Il problema del cedimento o addirittura del cedimento della griglia sotto il peso di una forma / contenuto pesante è ancora rilevante? Ho incontrato molte recensioni simili per stufe completamente diverse. Succede a noi? ?? E poi ieri tremavo per il primo carico pesante (in francese in una forma di vetro, pesante ...) Tutto è andato bene, ma non sono uscito solo dalla cucina

Ho una forma molto pesante di oltre 2 kg, si pesa da sola e se ci carichi la carne, per esempio, non la metto sulla griglia, cade. Se non immediatamente, durante il processo di cottura. Lo metto su una teglia.

Che numero? Cosa hai già preparato?

1538lux, carne cotta alla francese, patate al forno, pollo, ricotta in casseruola, muffin ... Forse qualcos'altro? Toast ogni mattina in modalità toast (non mi sarei mai aspettato una cosa così piacevole). Mentre gioco con potenza e principale, mentre tutti sono felici. (Anche se mi aggiusto, aggiungo tempo / ritmo, ecc.)
Volevo davvero il doppio vetro, perché mentre stavo scegliendo, c'erano molti reclami e avvertimenti da parte di proprietari di diverse marche di forni con vetri singoli. ... E ho bambini irrequieti, meno si riscaldano, meglio è.




***
Utenti esperti) aggiungono una ricetta per biscotti, preferibilmente non troppo asciutti)) e quanto ci mettono i biscotti?

Ho srotolato il bicchiere, l'ho pulito e rimesso a posto. Va tutto bene, senza conseguenze.

Grazie per aver condiviso la tua esperienza! Dobbiamo entrare in sintonia con il positivo e anche aprire la porta!

[Corona]

Oops, hanno diverse dimensioni esterne: GEMLUX GL-OR-1838 Dimensioni di ingombro - 502х335х454 mm GEMLUX GL-OR-1538LUX Dimensioni di ingombro - 504х350х410 mm La chiave di riserva per Lux non va bene, sebbene le dimensioni interne siano le stesse delle dimensioni di le teglie. Ecco un'imboscata!

CoronaQuale teglia non è adatta? Ho una suite, tutto in forma. Le dimensioni delle stufe sono le stesse, solo i pulsanti ei nomi dei programmi sono diversi.




Swan-Seagull, Irina, come sta il tuo gioiello da cartone animato, non sei deluso? Voglio qualcosa di nuovo mentre scelgo.
I panini sono bellissimi.

[irlandesi]

Come sta il tuo fumetto gemlux, sei stato deluso?

irlandesi, cartone animato och. Piace. Ho risposto in PM in modo più dettagliato.

KroNa, quale teglia non è adatta?

Nella descrizione della teglia, venduta separatamente, sono indicati solo altri due modelli 38, e ci sono alcune discrepanze nelle dimensioni, quindi ho pensato che questa non fosse la mia felicità.

Ho una suite, tutto in forma.

Eccellente! Un altro vantaggio per Lux.
Questa teglia non è diversa da quella fornita con il forno? È pesante smaltato o leggero leggero?
Contemporaneamente in due, su diversi livelli, non cucini?

Un'altra domanda, dalla categoria degli "stupidi": la parte superiore dei fornelli diventa molto calda, i cracker, per caso, nessuno ha provato ad asciugare / friggere al piano di sopra mentre il pane è cotto all'interno o un pollo sta prendendo il sole (un'opzione economizzatore)?

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ira, le torte sono fantastiche! Mmmm !!!
Semplicemente fantastico!

E io ho! E ho anche un Gemlux multivarik Gemlux 27
Non riesco a copiare niente.
Quindi ecco l'argomento
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.380

[Rituslya]

Rituslya, Ritushka, grazie per le lodi! Sono pigro per fare foto.
Congratulazioni per il tuo nuovo miele Gemlukschka!

E ho scoperto di essere una persona permanente, non posso cambiare il mio manyune-Polechka - è tutto ciò che mi si addice in lei! E stanno fianco a fianco, i miei preferiti: un grande Gemlux e un manunya, costantemente al lavoro. Uh, come siamo stati allontanati dall'argomento! Allusya ci rimprovererà.

Eccellente! Un altro vantaggio per Lux. Questa teglia non è diversa da quella fornita con il forno? È pesante smaltato o leggero leggero? Contemporaneamente in due, su diversi livelli, non cucini?

Acquistato esattamente come nella stufa era caro. Non so di cosa siano fatti, i polmoni non differiscono l'uno dall'altro.
Un altro ne ha acquistato uno in alluminio per tutta la stufa e uno alto. Si adatta alle scanalature.
Il caldo sopra il mio è forte, non ho fritto i cracker lì. Ho un piano del tavolo delle dimensioni di una stufa su gambe di legno nella parte superiore. L'aria circola, anche se diventa calda, ma questo è quando il forno funziona a lungo.

Ieri ho cucinato un collo di maiale in una busta da forno. Per prima cosa ha cotto per 20 minuti a una temperatura di 200, poi per 30 minuti a una temperatura di 190 e 15 minuti con un sacchetto tagliato a 180.
Deliziosamente irrealistico. Molto saporito! Per la notte al cartoccio e in frigorifero.
Meravigliosa carne per panini.

Ho preso la stufa dall'officina, domani cucinerò qualcosa

cattiva saldatura, quindi la luce di convezione si è spenta, ha cambiato il relè, il sensore ha funzionato e ha spento i dieci inferiori a 0. Spero che dopo la riparazione mi piacerà per molto tempo)

[Ljna]

Ljna, Zhenya! È adorabile! Congratulazioni per il tuo recupero con i fornelli! Ora cuoci il doppio!

Ieri ho un collo di maiale in una busta da forno

Rita, hai messo in salamoia il collo prima?

Tanya, sì, marinata. Ma che tipo di marinata ho ?! Questa è la senape più economica + sale e pepe. Ricopro e lascio in una busta da forno per un giorno, ma in effetti risulta molto più lungo.

maksin67, Oksana, guarda questo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=522633.0
La stufa, invece, Kitfort, da 25 litri, ma anche con spiedo, bancale e resistenze aperte.Esperienza di pollo alla griglia decente!

Ho recensito diverse ricette di pollo alla griglia, questa mi è piaciuta di più, il pollo "cavalca su una giostra" su un vassoio di liquido con limone e spezie - conta con il vapore, non si asciugherà.
Solo io, alla fine, lo toglierei, lo spalmerei di senape dolce o maionese con miele e di nuovo sotto la griglia, per friggere fino a renderlo croccante, solo senza acqua e vapore.
Ho guardato in TV, mentre i cinesi portano le loro famose anatre nella loro tipica crosta di bronzo.

[Galina]

Galina, acquista una stufa e non esitare.
Hai dubitato per così tanto tempo, controllando tutti i pro ei contro che Gemlux ti si addice sicuramente.

Raramente cuocio il pollo in forno solo perché c'è troppa area da lavare, tutto il grasso vola in direzioni diverse.

[Il riscaldamento superiore per LUX è di 60 gradi più alto, per 18xx è solo di 120 gradi al massimo. Il riscaldamento inferiore è superiore di 30 gradi per 18xx e 200 gradi per LUX.]

Galina, compra una stufa e non esitare

No, non posso farlo. Ho bisogno di studiare tutto lentamente e in dettaglio, prendere in considerazione tutti i pro e i contro, chiedermi, pensare e solo allora ...

GEMLUX GL-OR-1838, 1845, 2265 differiscono l'uno dall'altro solo per dimensioni (volume). GEMLUX Gl-OR-1538LUX, 2045LUX, 2265LUX anche solo in volume. Ma la trinità differisce dalla trinità nella funzionalità. Il riscaldamento superiore e inferiore sono gli stessi. Il riscaldamento superiore per LUX è di 60 gradi più alto, per 18xx è solo di 120 gradi al massimo. Il riscaldamento inferiore è superiore di 30 gradi per 18xx e 200 gradi per LUX. I parametri di fermentazione e scongelamento sono gli stessi tranne che per il timer: LUX ha 12 ore, 18xx ha rispettivamente 120 minuti e 12 ore. Il resto delle funzioni sono mediocri perché rientrano nella prima. Queste sono istruzioni fornite, potrebbero esserci degli errori. Più redditizio del modello LUX.

Ci tengo a precisare sugli stanziati, davvero le suite hanno tali vincoli su T (180 in alto e 200 in basso)? Nella vita reale, non secondo le istruzioni. Certo, sono più interessato alla suite da 38 litri, ho incontrato qui nell'argomento una recensione che il 45 ° si riscalda più caldo del 38 °, ma era "per sensazioni", e non dal termometro.
La T massima potrebbe non essere necessaria così spesso, ma una buona pizza ha comunque bisogno di un buon calore.
Proprietari di 38 suite (e altre), quanto tempo impiegate a cuocere la pizza?

Ciao a tutti! Da sei mesi leggo l'argomento e scelgo. L'ottavo marzo è sul naso, è tempo di decidere. Oggi ho ordinato GL-OR-2045LUX per l'ozono. Sono stato contento che abbiano preso in considerazione il "Grazie" della Cassa di Risparmio e la stufa mi è costata 6700 rubli, altrimenti non sapevo dove mettere questi "ringraziamenti". Lo riceverò mercoledì. Preoccupato. Se solo funzionasse senza sorprese. Lo porto alla dacia, lo inforno spesso. Considera i tuoi ranghi. Grazie a tutti per i vostri commenti e consigli, mi avete aiutato a decidere.
Ti sarei grato se mi dicessi dove acquistare una teglia aggiuntiva.

[Galina]

Proprietari di 38 suite (e altre), quanto tempo impiegate a cuocere la pizza?

Galina, Non mi è piaciuto questo programma, fa da forno da molto tempo, faccio la pizza in una principessa.




tagy, Tatyana, complimenti per l'acquisto della stufa.


Ci sono teglie aggiuntive nell'Eldorado per gli sconti tesky.

Forse qualcuno tornerà utile. Oggi ho comprato una teglia Teskomovsky scontata, che è arrivata fino alla mia stufa Gemlux 1845. La dimensione è 41x27 cm, infatti 41,5 cm, si tiene bene nelle scanalature senza griglia.

[Zaffiro]

Zaffiro, Grazie. Lo terrò a mente. Capisco che i parenti non sono autorizzati a visitare questa stufa.

Ragazze, oggi testate dopo la riparazione
Cupcakes


🔗

[Ljna]

Ljna, Zhenya, beh, in realtà !!!
Per me, la riparazione è stata solo vantaggiosa!
Soprattutto lode!

[Zaffiro]

Zaffiro, Grazie. Lo terrò a mente. Capisco che i parenti non sono autorizzati a visitare questa stufa.

tagy, ecco https: /// products / protiven-gemlux-gl-bt-45 nativo
negozio eurolux




Ljna, bellissimi cupcakes e cappelli piatti

Ragazze, grazie! Dobbiamo ancora fare un rotolo di meringa

[tagy]

tagy, Tatiana, ci sono vassoi autoctoni in Eurolux: 🔗./products/protiven-gemlux-gl-bt-45
Il negozio è affidabile, ho comprato da loro due volte, funzionano rapidamente.

[tagy]

tagy, Tanya, Congratulazioni! Ho una stufa del genere e - sì, ne ho comprate di più. teglia in Eurolux. Basta controllare al ricevimento, poiché la prima volta che la teglia è arrivata con una "protuberanza" sul piano di lavoro, ho rifiutato e ordinato una seconda volta. Due vassoi sono molto convenienti!

È finito! Oggi ho preso il mio GL-OR-2045LUX. La scatola è stata danneggiata su un lato.Ma abbiamo tolto la stufa e non abbiamo riscontrato danni alla custodia stessa. Collegato, gli indicatori si accendono. A casa per 20 minuti a 230gr. lavorato. Si è alzato un po '.
Ha cotto il pane del focolare. Tutto ok. 10 minuti. a 230, 10min. a 200 e 20 min. a 190. Non l'ho ancora tagliato. Si raffredda.
Ho una domanda sul vapore all'inizio della cottura del pane. Ho messo una vecchia pirofila in un normale forno sul fondo e lì con un forno preriscaldato a 230g. versare acqua o ghiaccio. E poi cosa fare? Non puoi mettere nulla sugli elementi riscaldanti inferiori e non schizzerai acqua. Se solo sopra opporsi al pane per capire? E sotto un altro con l'acqua? Chi ha esperienza?

[Rituslya]

Rituslya, dopo tutto, hai avuto Shteba prima, ho letto che ha un rivestimento antiaderente all'interno e un buon isolamento termico, il vetro della porta si riscalda a malapena. Non ricordo i dettagli, il rivestimento di quella Shteba e dell'attuale Gemlux è molto diverso in quanto a capacità di sporcarsi / lavarsi, beh, c'è una differenza tangibile nel riscaldamento delle porte?

Segno di spunta, ma non ricordo davvero, ad essere onesto. Ma la copertura di Shteba era visivamente migliore.
Solo io non lo consiglio per l'acquisto, non è mobile come Gemlux.
Inoltre ora falcia completamente.

Sì, sono confuso dal forte riscaldamento esterno delle Gemluxes, vorrei una stufa con un buon isolamento termico.
Ho anche letto di un modello Kitforth che non si surriscalda e il vetro è generalmente quasi freddo, come quello delle stufe "per adulti", e il rivestimento interno è di qualità superiore. Sto approfondendo l'argomento del forno generale, cercando qualcuno che lo abbia.

[tagy, Tatiana]

tagy, Tatiana, complimenti per la novità Lascia che ti renda solo felice Aspettiamo i risultati dei primi test

E poi cosa fare?

Metto un piattino d'acqua sotto le resistenze inferiori e / o lo spruzzo con una bomboletta spray; oppure versatene un po 'in una teglia (io ce l'ho con delle rientranze lungo il bordo). Se il pane è nella forma, puoi spruzzarlo in uno anche riscaldato.
Il mio assistente ha lavorato così duramente

Panini:




Su prescrizione:

Challah puoi aggiungere uvetta o noci a tuo gusto dopo il segnale. Programma di cottura - DOLCE La ricetta che ho tradotto dal sito del produttore israeliano di farina Stibel. Foto calipsol Ricette simili Ha ...Capriccio

Secondo la stessa ricetta, con lievito madre:

"Lievito eterno", luppolo di patate (Lievito naturale senza farina). Ricette di cottura. Per molto tempo ho maturato e dubitato della necessità di questa ricetta per la coltivazione del lievito per la cottura del pane. Ciò che mi ha spinto a descrivere la ricetta sul forum sono state domande abbastanza frequenti su ris ...Yuri K

Panini magri:




Su prescrizione:
Impasto magro nella macchina per il pane Panasinic (universale)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
Dolci a lievitazione naturale:
Brodo di lievito naturale per tortillas asiatiche
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414775.0


E secondo la ricetta:
Dolci asiatici con lievito naturale su brodo di carne, cipolle e katyk
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[Tatyana,]

Non puoi mettere nulla sugli elementi riscaldanti inferiori e non schizzerai acqua. Se solo sopra opporsi al pane per capire?

Tatyana, Metto la mia teglia con acqua bollente sul fondo e metto il pane, nella forma, sulla griglia, un po 'più in alto. Ho 2265 e anche questa domanda è sorta. Sono giunto alla conclusione che serve un'altra griglia, ma non sono in vendita, la stavo già cercando ... forse, per farlo su ordinazione ...

[Marysya27]

Marysya27, grazie per la bellezza!
Ispiraci per le imprese culinarie.

Ho trovato un interessante know-how nell'argomento spirituale generale, può essere applicato in Hemluxes e risolvere il problema di una griglia fragile posizionando un supporto per pentole pesanti, pentole e barattoli al posto di esso direttamente sul "pavimento" della stufa :

Foto AnastasiaK
Tali supporti rotondi sono venduti a prezzo fisso per tre copechi, le gambe sono alte 4,2 cm.

risolvere il problema di una griglia fragile,

:

Un punto negativo: al mattino ho deciso di far bollire il latte per lo yogurt nel forno: lo smalto. casseruola + lattina da 3 litri di latte: la griglia ha resistito, ma ha ceduto.

[Corona]

Corona, Galina
Ho anche dimenticato: quando ho cotto le torte, ho registrato un record di temperatura. Con alto / basso a 230 ° + convezione - 265 °

Saluti
Ancora torte asiatiche, solo sotto forma di ciabattok:

Su prescrizione:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
E la casseruola:

Su prescrizione:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=23683.0
Ho messo le torte con il cavolo:

Prescrizione impasto:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
* Solo su Levito madre:

[Marysya27]

Marysya27, dolci meravigliosi!
A casa accendo i fornelli e poi li porto alla dacia. Ho 2 settimane per questo.
Ho cotto 2 volte pane, pizza e biscotti d'avena.
Soddisfatto della pasticceria. La temperatura è stata controllata con una sonda. Corrisponde alla mostra. Solo con i biscotti ho cambiato la temperatura. Sulla base della ricetta per l'impasto, si è scoperto 3 volte. Il primo è stato cotto a 180 g. 18 minuti alto-basso al livello medio e il mio sedere si è rivelato molto fritto. Ho dovuto ridurre il fondo a 150 g per il prossimo lotto di biscotti. Quando ho sfornato pane e pizza, il riscaldamento del fondo non è cambiato. Ci sono le torte nei piani e la domanda è: a che livello cuocete, a quale temperatura e riducete la temperatura di una delle dieci e accendete la convezione?
Ma il fatto che tu possa cambiare la temperatura delle tonalità separatamente è un enorme vantaggio di questa stufa. Finora sono molto soddisfatto di questo acquisto.

[tagy]

tagy, Tatyanacome dice lui Ritunya, "quanto è buono quando tutto va bene", e la stufa piace

a che livello cuoci,

Ho una stufa da 65 litri. Cucino più spesso al livello superiore. Ho impostato gli elementi riscaldanti allo stesso modo. Se l'impasto non è molto saporito -200 ° -220 ° (o 200 ° con convenzione). Burroso -180 ° -200 ° senza convezione.
All'inizio cuoceva a una temperatura media di 180 ° per entrambe le resistenze. Spostato al livello superiore, perché a volte c'è la necessità di fare una piccola "condivisione" sulla griglia del livello inferiore.
E siamo su "te"

[Marysya27]

Marysya27, ovviamente su "tu"! Grazie per le preziose informazioni, altrimenti ci arriverai ... Ma se aggiungi qualcosa dal basso, allora il fondo della parte superiore non ne risentirà? Cuocerà fino a doratura o non sarà influenzato dalla convezione?

[metà]

La mia parte superiore del basso e la parte inferiore della parte superiore non soffre (o la "sofferenza" rientra nell'intervallo consentito), a condizione che la dimensione dell '"attaccamento" sia compresa tra +/-metà superfici della griglia; e convezione incl. A volte posso rimuovere la teglia superiore con la cottura finita e lasciare il piano inferiore per un po 'di più (~ 5').
* Nella mia stufa, la distanza tra gli elementi riscaldanti è di 4-5 cm maggiore di quella del modello 45L. Forse alcune sfumature devono ancora essere prese in considerazione Ad esempio:

Ho dovuto ridurre il fondo a 150 g per il prossimo lotto di biscotti.

Solo con uno spazio più piccolo: inizialmente mettendo il fondo in riscaldamento non 150 °, ma 160-170 °, in alto - 180 °.
Molto probabilmente, dovrai "giocare" un po 'per trovare la modalità giusta.

[Yuriak]

Ciao a tutti
Crostate alle mele:


Su prescrizione:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
Pasticcini con patate e funghi:


Prescrizione impasto:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
Pasta di lievito naturale Yuriak

"Lievito eterno", luppolo di patate (Lievito naturale senza farina). Ricette di cottura. Per molto tempo ho maturato e dubitato della necessità di questa ricetta per la coltivazione del lievito per la cottura del pane. Ciò che mi ha spinto a descrivere la ricetta sul forum sono state domande abbastanza frequenti su ris ...Yuri K

Ciao a tutti
Torte ciabattok asiatiche:


E l'additivo:

Più caldo:

Su prescrizione:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[Helen,]

Ciao a tutti
Fatta eccezione per il ciabattok di Helen, lievito naturale da Yuriak:



E un cupcake con le mele


Pasta da prescrizione Tatyana1103 :
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
Ho cotto lo sgombro secondo la ricetta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...109.0

Ciao! Ieri ho preso il forno Gemlux GL-OR-1845. Non ho mai usato stufe del genere prima, solo gas. In realtà, la ragione per l'acquisto di questo forno è che il mio attuale forno a gas non cuoce dalla parola "completamente" (nelle vecchie torte al forno (anche a gas), e biscotti, panini, pane e pizza, ma in questo - beh, niente (((Sono stanco di tradurre pasta e nervi ... Il forno dovrebbe essere provato oggi o domani, ma non so da che parte avvicinarlo ... Secondo le istruzioni, ho girato è acceso al massimo, ha funzionato normalmente per 15 minuti. Pollo alla griglia, ad esempio, Come si cucina? Probabilmente hai bisogno di mettere la teglia al livello inferiore? E solo quella superiore dovrebbe essere accesa, giusto? E quanto e quale T dovresti mettere? La torta a quale livello è il forno in media con entrambi gli elementi riscaldanti? Mi scuso per domande del genere, come l'esperienza Cucinare è grande, ma qui c'è una sorta di stupore, ho paura di farlo commettere un errore e rovinare il piatto ... Forse ci sono alcuni principi generali per cucinare da qualche parte in tali forni? Grazie in anticipo!

[elesha]

elesha, Elena, benvenuto e congratulazioni per la nuova stufa Nella prima pagina ci sono le recensioni dei proprietari di 45 modelli. C'è qualcosa di un po 'dalle prime impressioni. Non dirò ancora nulla sul pollo, devo tornare sull'argomento. Qualcuno ha già cucinato di sicuro. Per le torte.Per l'orientamento, impostarlo al livello medio e 180 ° su entrambi gli elementi riscaldanti. Se l'impasto è magro, puoi andare al livello superiore. E poi decidi
Aspettiamo le hostess altri 45 modelli.

elesha, Elena, benvenuti e complimenti per la nuova stufa Nella prima pagina ci sono le recensioni dei proprietari di 45 modelli

Grazie! A quanto ho capito, 1838 e 1845 sono la stessa cosa, solo che differiscono per volume. Avevo già cotto il pollo, non ne era rimasto quasi nulla) Per prima cosa ho messo la teglia, ma temevo che facesse male e l'ho tolta. Ha tagliato un pezzo di pellicola, ha piegato i bordi di 1,5-2 cm e ha ottenuto una specie di teglia. L'ho messo direttamente sui dieci inferiori, e ho cucinato solo con quello superiore a T 180. Ho cucinato per un'ora, ma mi è sembrato di averlo sovraesposto (il pollo era 1,3 kg). Domani voglio provare a fare una torta.

[elesha]

elesha, Elena, con test di successo

A quanto ho capito, 1838 e 1845 sono la stessa cosa, solo che differiscono per volume.

Ragazze, ho Gemlux 2045 LUX. L'istruzione va una per lei e per 1538 LUX. Un tempo ho confrontato il 2045 e il 1845 a pagina 160:
Hanno quasi le stesse modalità, solo i nomi sono cambiati. Nel forno 2045, la modalità di scongelamento è la stessa modalità yogurt del 1845, solo l'intervallo di tempo per uno è di 1-12 ore, per le altre 6-12 ore, rispettivamente (ho lo yogurt pronto in 5 ore, ma c'è un yogurtiera per questo). La modalità di fermentazione per il 2045 è stata aumentata da 120 a 720 minuti (che è importante per impasti senza lievito). Toast, pollo - al 2045, alla griglia - al 1845.
E interruttori e display separati - mio marito dice che questo è meglio che combinato, come "sarà abbastanza più lungo".
a pagina 165:
Una buona funzione: quando i pulsanti di retroilluminazione e convezione vengono premuti contemporaneamente, mostra la temperatura corrente (non posso controllare - non c'è ancora il termometro).
Gli interruttori sono molto convenienti! È positivo che le modalità abbiano visualizzato il display: sono chiaramente visibili, non è necessario guardare da qualche parte intorno alla maniglia.
Quindi le stufe 1838 e 1538 differiscono allo stesso modo. Il resto è lo stesso: teglie, dimensioni, griglie, illuminazione, convezione, spiedo.
Qualcosa del genere...
E sono così felice con la mia stufa! ..

l'istruzione è una per Gemlux 2045 LUX e 1538 LUX, quindi entrambi hanno interruttori e display separati. Mi piace particolarmente sulla manopola della modalità: tutto è chiaramente visibile sul display stesso e non intorno ad esso. All'inizio volevo 38 litri, ma ne ho comprati 45 - e non me ne pento!