Forni a convezione Gemlux

A che livello di cottura ea che cosa t0?

Grazie, è davvero delizioso! Cuocere in uno stampo da 22 cm, al livello inferiore. Temperatura 180/180. Cospargere sopra con noci tritate e zucchero di canna. Non ricordo esattamente l'ora, circa 45-50 minuti. Di solito lo scrivo, ma qui ero avvolto, non l'ho scritto.

Ragazze, mie brave, aiutatemi a decidere sulla scelta di Gemlux GL-OR-1538LUX e Gemlux GL-OR-1838MN, la differenza è di 3000 rubli. tra i modelli. Non capisco come si differenziano, ho riletto le descrizioni. Il volume è lo stesso.

[Mishel0904]

Non capisco come differiscano

Mishel0904, Tatyana, numero di modalità, intervallo di regolazione della temperatura, tempo di impostazione del timer. Leggi qui nelle caratteristiche, confronta

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[Tatyana]

Tatyana, Ho scelto LUX (45 l), perché ha regolazione separata degli elementi riscaldanti, temperatura da 30 gradi, regolazione delle modalità comoda e comprensibile, timer "lungo", manopole per la regolazione posizionate separatamente, possibilità di controllare la temperatura premendo due pulsanti (beh, è ​​più per divertimento). Gemlux GL-OR-1838MN è, ovviamente, più semplice. Se non hai bisogno dei servizi di cui sopra, prendilo più economico.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Grazie! Sì, l'ho già letto. Probabilmente presto arriverà nel tuo scaffale, beh, 38 litri mi basteranno. Lo uso solo alla dacia. A casa il forno è elettrico.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tanechka, aspettiamo! Felice shopping!

A casa il forno è elettrico.

Sì, ho anche una buona email. forno da 60 litri. L'ho portato su 45 litri, è molto comodo che sia un tavolo, non è necessario inchinarsi costantemente. E in quella grande degli ultimi sei mesi, solo le torte sono state cotte su una grande torta!

Ebbene, la stufa è entrata in funzionamento normale. Abbiamo cotto diversi panini e cotto con piacere!
Questi sono con l'aggiunta di farina di semi di zucca, cardo mariano e semi di sesamo, un po 'di uvetta. Buonissimo. Ma non metterò più il cardo mariano, mi scricchiola sui denti, non ci è piaciuto.


Con l'aggiunta di ricotta secondo la ricetta di Yana per una macchina per il pane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=9371.0

[Irinochka]

IrinochkaChe bellezze eleganti Grazie per aver condiviso Molto felice del tuo ritorno

Entrambe le colture iniziali sono buone. Ma devi armeggiare con Levitka e occupartene più tardi. Inoltre ha SEMPRE bisogno di farina forte. Proteine ​​- 10.3 non funzioneranno. Altrimenti, già nella prima fase, al posto dell'ultimo pezzo di pasta, usciranno solo delle bollicine:

Proteine ​​- 13, normali:
Lievito naturale da Yuriak cresce facilmente e non ha bisogno di essere nutrito. Non acidifica né acidifica. Anche lei si è stabilita con me per sempre
Un altro lievito naturale molto profumato e fresco per pane di segale e c / s - "Dezem"

Ciao.
Il mio modello di mini forno è 38 lux.
Quando si lavora per 40 minuti in modalità 230+, la convezione si spegne improvvisamente. Il cibo non le veniva più fornito.
dopo il raffreddamento, ho provato di nuovo a connettermi. reazione zero.
Forse che tipo di sensore di surriscaldamento c'è o simili. Forse qualcuno sa qual è il problema.

Quando si lavora per 40 minuti in modalità 230+, la convezione si spegne improvvisamente.

Funziona ancora bene per me (da questo aprile), ma una volta si è verificato un problema tecnico: durante la cottura, la temperatura sull'elemento riscaldante superiore è improvvisamente balzata dal set 230 a 145 e la stufa ha squittito silenziosamente. Ho rimesso quello giusto e poi tutto è andato come previsto.
Non so cosa sia!

Ho chiamato il maestro, l'ho fatto in 30 minuti. Smontato, 5 minuti di ispezione, non l'ho visto, entro, sta già raccogliendo. Ha detto che la questione è nel sensore di calore, che alla fine si è asciugato dalla temperatura. Non ho visto neanche il sensore e anche quello sigillato. molto probabilmente o contatti o ulteriormente non lo so. Riparazione 800r.

la temperatura sull'elemento riscaldante superiore è improvvisamente saltata

È anche molto raro per me, ma succede. Ogni volta è inaspettato e spiacevole. Ma non influisce sul lavoro!

Chiamato il maestro, ce l'ha fatta in 30 minuti

Grazie molte per l'informazione! Prima o poi succederà a tutti, questa è una tecnica ...

Quindi sii consapevole. In bocca al lupo.

Ragazze, avete così tanto delizioso cotto qui!

Voglio comprare un fornello specifico per pasta e meringhe (sto considerando 1650 per 32 litri). Ho un forno a gas Gorene, la temperatura non regge. Mio marito ha mangiato tutto il suo cervello che mi serve un mini-forno elettrico per la pasta. Ma io stesso sono preoccupato, fa la pasta normalmente? Devi ballare con i tamburelli sopra? Altrimenti mio marito lo metterà fuori casa con questa stufa. Qualcuno ha provato a fare dei macarons in Gemlux? Condividi le tue impressioni. È semplice, metterlo dentro e fuori? O dovrai ancora evocare?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, studia più da vicino le caratteristiche per quanto tempo è progettato il timer.
Ho 38 Lux, ricordo che ho scelto, confrontato e posato a lungo su questo particolare modello per via del lungo timer (fino a 12 ore a T fino a 45 * e due ore ad alta temperatura). Sono contento del mio fornello, ma non faccio la pasta, distribuisco solo l'impasto, faccio lo yogurt, cucino la ricotta, cuocio il pane, cuocio carne e verdure.
Non ricordo i dettagli sul resto dei modelli, ma le descrizioni, a proposito, non sono tutte vere, è necessario confrontare diverse fonti o è meglio andare sul sito ufficiale.

[Corona]

Corona, Galya, il timer spegne il forno dopo 2 ore di funzionamento? Non riesci a cucinarci dentro per più di 2 ore?

Non riesci a cucinarci dentro per più di 2 ore?

Può. Accendi di nuovo e avanti.
È solo che su alcuni modelli il timer è di solo 1 ora, il che è molto scomodo, da eseguire ogni ora e prolungarlo.

Nel mio forno, all'inizio, si è bruciato un trattino sulla prima cifra in alto, poi sull'ultima, quindi sull'indicatore più in alto dell'inclusione di una lunga striscia. Forse l'ho surriscaldato, cucinato più volte per più di due ore di seguito. Non influisce ancora sul lavoro.

Il mio "termometro" superiore a volte cambia le impostazioni da solo - ho recentemente spento il fornello tre minuti prima della fine del programma, dopo un certo tempo, come previsto, l'indicazione si è spenta, ma poi si è riaccesa, le cifre superiori ha iniziato a cambiare, la memoria ha funzionato e quei valori hanno iniziato a ripetersi, cosa che ho messo di recente (nel processo di cottura ho cambiato T), e il timer è stato lo stesso per i restanti tre minuti. Beh, almeno l'IA non l'ha inclusa nel lavoro, ma finora ha giocato solo con i numeri.
Ma finalmente ho imparato a spegnere correttamente il forno. In precedenza, tenevo premuto il pulsante e aspettavo che tutto venisse eliminato (come in una macchina per il pane), ma non è cambiato nulla e ho solo reimpostato l'ora, ma ho scoperto che devo solo premere e rilasciare.

[Irina]

Irina, la mia stufa è la stessa. Forse hanno una tale malattia? Non è ancora fastidioso, ma se continuano a sbiadire, che i numeri diventano illeggibili, lo porterò al maestro.

Non riesco ancora a decidermi a fare un pollo alla griglia, temo che schizzi pesantemente e schizzi tutta la mia stufa, e ho anche letto come la carne viene cotta con il vapore in alcune stufe fredde e l'ho deciso per questa attività bisognava procurarsi uno stampo in vetro profondo con coperchio e griglia, cuocere il pollo su una gratella a vapore, e alla fine aprire il coperchio e grigliare la crosta.
Non ho ancora trovato un modulo del genere, ma sono già convinto che questo metodo funzioni ancora! Ho preparato lo shish kebab in un barattolo secondo una ricetta del forum, la carne era a pezzi abbastanza grandi e cotta perfettamente, e le parti superiori erano persino cotte fino al marrone dorato, e questo è in un barattolo chiuso! Il pollo sarà cotto tanto più, perché si può cucinare in piatti resistenti al calore alla massima temperatura, con una lattina sono stato riassicurato e tenuto solo 200 *.
Secondo il link, dettagli kebab, l'ho già fatto tre volte, - buonissimo non patinato!
Barbecue in una banca # 51