gioiello
Citazione: Tricia
Presto porterò il rapporto!
Questo sarà il miglior complimento. )))
lettohka ttt
gioiello, Bijusya Lenochka! Congratulazioni per la tua medaglia! Grazie per la ricetta!
gioiello
lettohka ttt, grazie, unisciti a noi!
Oroma
gioiello, Helen! Congratulazioni per la tua medaglia! Molto bene!
gioiello
Oroma,
Citazione: Oroma
Molto bene!
mamusi
gioielloCosa si sta facendo qui !!!
Pies !!!!
Ci proverò sicuramente!
Lenochka, congratulazioni per la medaglia! (Sono sicuro che sia ADESSO e per i nostri amati Pancakes) ... Quindi si scopre ... automatico ki ...
Ramoscello
Evviva!
Bizhulechka ha ottenuto una medaglia !!!
Congratulazioni per il meritato premio
Citazione: Bijou

Ha guardato "concorrenti" - gli occhi si alzano dalla bellezza !!
E poi improvvisamente vennero prima le torte del villaggio in un asciugamano ...
Quando premiano queste ricette "fatte in casa", sono sinceramente felice !!!

Molto spesso cado in uno stato di torpore e non capisco i criteri per le ricette premiate.
Alcune persone creano ricette per i concorsi, è chiaro lì, "haute couture" e le preparano esclusivamente per la mostra, e non solo per essere ripetute.

gioiello
mamusi, Ramoscello, grazie mio caro!
Citazione: Twig
Evviva!
Bizhulechka ha ottenuto una medaglia !!!
Uh-huh, ha coperto da dove non si aspettavano. Questo è ciò che fa il ciondolo magico di Anastasia.

Citazione: mamusi
Pies !!!!
Ci proverò sicuramente!
Non ne dubito nemmeno. Perché sembra essere più difficile della frittella, che ho mescolato con un cucchiaio in mezzo minuto, ma in generale non crea nemmeno molta confusione, solo per sporcare la tavola o per uscire dalla tavola.

La cosa principale è un grande aiuto. Si può cucinare quasi dal nulla, e quindi anche per strada, almeno lasciare la famiglia "in riserva" per il periodo di assenza. E poi alcuni membri della famiglia sono tali da non poter raggiungere il frigorifero, ma da sotto un asciugamano in uno snack bar ha tirato fuori una torta ed è corso a lavorare ulteriormente.
Rada-dms
Bijuska! Con una medaglia! Presto proverò la tua ricetta!
Rick
Helen! E sono corso da te con i ringraziamenti, finché c'è tempo)) Le torte deliziose, morbide, insolite per noi si sono rivelate! Interessante da fare e da gustare! Grazie, la ricetta mi è piaciuta, penso che attecchirà con me
Questi sono i miei risultati
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
gioiello
Citazione: Rick
Si sono rivelate torte deliziose, morbide e insolite per noi! Interessante da preparare e da gustare
Che interessante.)) Ero sicuro che queste fossero le torte più semplici, la cui esistenza letteralmente tutti conoscono. Ma si scopre che in aree diverse abitudini diverse e qualcuno nostro abituale - "insolito". Veramente carino!

Grazie, mi hai portato l'ispirazione diretta - in questo momento finirò gli armadietti e metterò il cavolo a stufare. Domani avremo le stesse torte, ecco!
Rick
Ebbene sì, la sensazione di branco non è stata ancora annullata
Abbiamo torte ordinarie: questa è pasta lievitata.
gioiello
Citazione: Rick
Abbiamo torte ordinarie: questa è pasta lievitata.
Oooh ... Questo sono io, e quindi il più coraggioso della famiglia! La pasta lievitata è sempre stata qualcosa di sacro ed esclusivo con noi. "Hanno iniziato" solo poche volte all'anno, e uno di loro era a Pasqua. La sera si metteva l'impasto, si cucinava il papavero, si macinava le noci, al mattino la nonna schiacciava qualcosa lì, guidava sua nipote dal ripieno di papavero per i panini e alimentava la stufa russa ...

Per fare delle normali torte per tutti i giorni con la pasta lievitata ??! Non si poteva parlare di una simile bestemmia! Essendo già quasi un adulto, sono venuto a trovarmi e per molto tempo non riuscivo a capire di cosa parlasse la padrona di casa: "Adesso andremo al mercato con te, torneremo e metteremo la pasta, faremo le crostate". Com'è, non era necessario iniziare QUESTO ieri ??

Veloce - solo per acidoe si può fare la soda.
Lyi
gioiello, grazie per la ricetta! : rosa: Ottime le crostate, cotte nella frittata Travola, ma l'impasto, IMHO, è ancora più adatto per i muffin Veska. Dopo aver impastato, non ho immerso l'impasto nella farina, ma l'ho steso con un cucchiaio sul tappeto e l'ho tagliato con le mani in olio vegetale.
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
Katko
Lyi, grazie, considereremo per il futuro
gioiello
Lyi, oh, che rossore !!
Hai ottenuto una crosta croccante? Sembra esattamente così ...

Non mi è mai stato dato un impasto di soda cotto. Anche negli anni novanta affamati, i tentativi di risparmiare olio di girasole per friggere e cuocere qualcosa di simile nel forno non hanno portato a nulla di buono: i prodotti si sono rivelati troppo elastici e densi dopo il raffreddamento.

Ma, ad essere onesti, il mio fornaio in quegli anni era così così - non ho nemmeno preso il normale pane lievitato, era, come diceva mia nonna, "almeno ha colpito la strada."))

È possibile che ora ottenga qualcosa di delizioso, quasi come te!
Katko
Citazione: Bijou
come diceva mia nonna, "almeno mettiti in viaggio"))
E poi c'è "almeno il martello nei chiodi"
gioiello
Citazione: Katko
E poi c'è "almeno il martello nei chiodi"
L'ultima volta che il timer è stato acceso nel forno e il pane è stato cotto. Bene, quello che c'è già .. Ho tagliato la crosta rossastra e avanti.))

L'impiegata rispetta comunque il mio pane, ma questa volta è rimasta assolutamente deliziata: ne stringe una fetta e torna indietro come gommapiuma. Quindi mi sono seduto a giocare a pranzo, invece di mangiare.))
Non puoi martellare i chiodi in quel modo.
Lyi
Citazione: Bijou
Hai ottenuto una crosta croccante? Sembra esattamente così ...
gioiello, la crosta è croccante e le torte stesse sono molto tenere (anche con le labbra), si sciolgono appena in bocca.
Ma ho aggiunto un po 'di olio vegetale alle celle di Travola durante la cottura, circa 1/4 di cucchiaino.
Una ricetta di impasto di grande successo per questi dispositivi. Le torte non si seccano, come al forno, ma vengono cotte al vapore.
Mi piace cuocere le torte (qualsiasi) nella frittata piccola Travola più che nella grande pizzaiola Travola, anche se ci vuole più tempo.




Complementare. Si consiglia di mangiare le torte lo stesso giorno. La torta rimasta per la mattina era un po 'dura.
gioiello
Citazione: Lyi
La torta rimasta per la mattina era un po 'dura.
Fai una buona azione, eh? A volte, provate a friggere un paio di torte in una padella sotto il coperchio e lasciatene una per il giorno successivo. Perché ogni giorno facciamo scoppiare il nostro con lo stesso entusiasmo, e anche il riscaldamento nel microonde generalmente restituisce la gioventù passata alle torte.))
Lyi
Citazione: Bijou
Fai una buona azione, eh? A volte, provate a friggere un paio di torte in una padella sotto il coperchio e lasciatene una per il giorno successivo. Perché ogni giorno facciamo scoppiare il nostro con lo stesso entusiasmo, e anche il riscaldamento nel microonde generalmente restituisce la gioventù passata alle torte.))
gioiello, Oggi sono stato bandito da qualsiasi prodotto da forno. Sia io che mio figlio abbiamo guadagnato +2 kg. Hanno detto che questo è il risultato di muffin, frittate, piastre per waffle estratte dai bidoni. D'ora in poi e fino a quando non perderemo almeno questo nuovo peso, niente prodotti da forno, anche il pane per me nei volumi più piccoli è solo segale, bianco nizzy !!! Mi rivolgo alle insalate di verdure, al pesce. E il figlio preferisce perdere peso con carne senza pane e contorni. Dice che sei saturo di carne anche in piccoli volumi, quindi lo stomaco si abitua ed è possibile trattenere il peso. Dobbiamo crederci, perché in un anno è riuscito a perdere peso dalla taglia 56 alla taglia 50. Allo stesso tempo, ho mangiato tutto tranne la cottura solo in piccole porzioni.
anavi
gioiello, Helen, grazie per le torte! Oggi mi è piaciuto Lyi dipinto, un segnalibro in un cupcake - molto gustoso, ma saldato! Fatto con ripieno - patate, formaggio feta, verdure. Quindi ho messo il resto - e nella principessa! Bene, impasto così delizioso! È davvero incredibile, altrimenti si sono abituati al lievito, non hanno mangiato il mio né sull'impasto della ricotta né sul kefir, e il tuo impasto è davvero gustoso! Dopo 10 minuti ho aperto la Principessa, pensato di girare le torte (di solito giro tutto dentro) - ed erano già dorate sopra!
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
Ma nell'armadio - l'ha aperto, bellezza, credo. Ma ... ho appena tirato fuori ...
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
gioiello
Citazione: anavi
Bene, impasto così delizioso! È davvero fantastico, altrimenti si sono abituati al lievito, non hanno mangiato il mio né sull'impasto della ricotta né sul kefir, e il tuo impasto è davvero gustoso!
Wow! Questo è davvero un complimento dal profondo del mio cuore, puoi sentirlo attraverso lo schermo!

Spero questo "ricetta", come le frittelle precedenti, verranno rifatte e integrate per accontentare i gusti di tutti, perché non c'è limite alla perfezione prima di tutto, queste sono idee e una direzione generale di azione.

Torte felici, amici miei!
mamusi
Citazione: Bijou
Torte felici, amici miei!
Temo di non essere ancora pronto! Mai!!!
gioiello
Citazione: mamusi
Mai!!!
Sì, va bene.)) Parli come se avessi paura di offendermi con qualcosa. Anche per me un motivo ... Sono solo torte! Qui dovresti cucinare almeno quello che sai e ami da tanto tempo! E non un maiale in un colpo.))

Ci sono così tante persone sconosciute in giro che non ha senso preoccuparsi di non aver ancora preparato tutto. E ancora di più che non l'ho mangiato.
mamusi
Citazione: Bijou
come se avessi paura di offendermi con qualcosa.
Lena, ho paura di offendermi.
Mi dispiace che le mie mani non raggiungano! Non hai capito.
Li voglio davvero! Sogno di cuocere domani! E mio figlio verrà di nuovo ...
gioiello
Citazione: mamusi
Non hai capito.
Sì, è comune ... Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle

Bene, se vuoi, puoi farlo. Il desiderio è mille possibilità e la riluttanza è mille ragioni. (a partire dal)
mamusi
Lena, Bijuska! Sto portando un rapporto ...
La ricetta è stata divisa per 4.
Sono a casa da solo. Non ti serve molto. Ne ho mangiato uno finora! Sono entrato a malapena. Per ho enorme !!!!
Delizioso! Certo, ora vado a vagare! Vale la pena provare una volta.
L'ho mescolato e lo sto modellando ... un enorme gnocco!
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
Lo sto friggendo ... si vede: due in padella e due nella Frittata Travola.
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
È già pronto. Di seguito dall'omelette. Dall'alto della padella! E "razkusik"
Nella padella - sovraesposto un po ', il cucciolo si è distratto!
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
gioiello
mamusi, classe !!
Citazione: mamusi
Delizioso! Certo, ora vado a vagare! Vale la pena provare una volta.
Prezzemolo lungo? O risulta controverso? Di solito lo imbriglio per molto tempo. Poi faccio un'intera montagna, così che una volta iniziato, non è vano ... Di conseguenza, la prossima volta vado ancora più a lungo, perché poi c'è molto lavoro!
Questo è il circolo vizioso.

Ieri ho piantato yogurt di latte di fattoria, magari lo inizierò anche l'altro giorno, se non mi perdo completamente.
mamusi
Citazione: Bijou
Prezzemolo lungo? O risulta controverso?
Per la prima volta, devi capire ...
Devi avere un'abilità: scolpirli, sentire... Ma ... non li ho fatti molto.
Di solito creo un algoritmo nella mia testa: cosa - con cosa - dopo cosa. E se la composizione dei prodotti è lunga, la divido mentalmente in "gradini". Poi ricordo la ricetta a memoria! E lo faccio con gli occhi chiusi
Il tuo, Bijuska, non è difficile! Cantando una canzone, ho schiaffeggiato!
Sì, e sono possibili sostituzioni.
Bellezza etero! Si è alzato e si è mandato in cucina! DAC, DAC, prodotti DAC dagli scaffali e via!
gioiello
Citazione: mamusi
Si è alzato e si è mandato in cucina!
Gee. È tutto, sì ...
Sono andato a lievitarmi sull'impasto della pizza.
Lyi
Citazione: anavi
il segnalibro nel cupcake è molto gustoso, ma saldato!
anavi, prova la prossima volta, versa prima qualche goccia di olio vegetale nelle celle e poi adagia le torte. Quindi la crosta risulta essere fritta e sottile. Anch'io avevo la prima scheda senza olio vegetale, niente saldato, ma la qualità delle torte era peggiore, in qualche modo più ruvida con una crosta più spessa.
mamusi, a mio parere, se si frigge in una padella con abbondante grasso, allora ha senso tagliare l'impasto in crostate di farina, se si usano muffin o uova strapazzate o si frigge in padella non fritta, ha senso tagliare le torte su un tappeto unto con olio vegetale. L'impasto risulterà più morbido. Ma questo è secondo me, prova diverse opzioni, vale la pena armeggiare con l'impasto.gioiello, grazie per la ricetta!
È un peccato che ora non sarò in grado di cuocere qualcosa presto. In primo luogo, finché non perderò questi 2 kg e, in secondo luogo, avrò paura di aumentare di nuovo peso.
anavi
Citazione: Lyi
prova la prossima volta, versa prima qualche goccia di olio vegetale nelle celle e poi adagia le torte.
Lyi, è quello che ho fatto! E non una goccia, ma un buon pennello mancava sia in alto che in basso! E si sono rivelati anche fritti, belli - ma li ho portati fuori con grande difficoltà!
Lyi
Citazione: anavi
E non una goccia, ma un buon pennello mancava sia in alto che in basso! E si sono rivelati anche fritti, belli - ma li ho portati fuori con grande difficoltà!
anavi, ma c'è differenza tra spalmare con un pennello o colare, cioè quando questo olio libero sale leggermente con l'impasto, è difficile da spiegare, ma credo che il significato sia chiaro. Io stesso ho scoperto per caso che l'effetto è diverso. : pardon: perché non mi conosco, ma ora non spalmo con un pennello, ma semplicemente verso gocce o una piccola pozzanghera nei miei dispositivi. Nei cupcakes, unisco le cellule superiori con olio vegetale e gocciolo olio nelle celle inferiori. E nella frittata, quasi sempre cuocio le torte rigirandole durante il processo e quando le rigiro gocciolo anche l'olio. Prova tu stesso.
anavi
Lyi, quindi provi un cupcake, andrà a finire - toglimi il cappello!
Lyi
Citazione: anavi
quindi provalo in un cupcake, funzionerà - toglimi il cappello!
anavi, ahimè, non funzionerà presto. Con questo impasto non l'ho provato in una macchina per muffin, ma con un altro ho sempre gocciolato olio e tutto è andato bene. Non discuterò, forse hai ragione. Ma un giorno ci proverò, poi scriverò (se non dimentico a causa della lontananza del tempo).
gioiello
Citazione: Lyi
Io stesso ho scoperto per caso che l'effetto è diverso.
Questo è il motivo per cui ho chiesto di confrontare le torte di una padella con burro e cotte quasi a secco in barattoli.))

Non è che non ti abbia consigliato di chiamare gli altri nostri elettrodomestici per chiedere aiuto nella cottura, so solo per esperienza che le stesse frittelle in una padella con il burro sono più gustose che nel forno. E devi capovolgerli, senza aspettare fissando la parte superiore, ma per ora la superficie sarà leggermente acquosa. Quindi sarà più alto e più morbido. E con le torte, come con i pancake avanzati, la stessa storia.

Quindi gli esperimenti e le osservazioni sono tutto.
Katko
Citazione: Bijou
gli esperimenti e le osservazioni sono il nostro tutto.
si
mamusi
Ho un ripieno di cavolo.
È stato possibile caricare un'altra porcellana domani, ma ho paura di rischiare signora seduta carnagione, con le tue frittelle, sì pyroHami, mlyn!
gioiello
Citazione: mamusi
ma ho paura di rischiare il mio
Fu quello che non sei rischioso! Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
Che sia io. Tre! Tre Ho formato un litro di meraviglioso latte cagliato!
Addio vita sottile ... Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
Katko
Citazione: Bijou
Ho formato tre litri di meraviglioso latte cagliato!
Da questo a modo nostro
mamusi
Citazione: Bijou
Addio vita sottile ...
Uh Huh ...
Non parlo della vita ... sono preoccupato ...a lei non importa. lei non può essere salvata ...
Sono preoccupato per un altro posto.
Una persona dovrebbe avere anche se spara qualcosa rimanere Sii bello!)
gioiello
Citazione: mamusi
Una persona deve avere almeno qualcosa rimanere Sii bello!)
Latte acido?
mamusi
Citazione: Bijou
Latte acido?

Non. Estremità inferiore del tronco.
E lo yogurt è il nostro tutto! E ovviamente è bellissima. Lo metto su me stesso ogni altro giorno ...
E poi prova a resistere alla voglia di mescolare i tuoi Pancakes o Pies, se è disponibile il Latte Cagliato!
Un circolo vizioso di ricezione!
gioiello
Citazione: mamusi
E poi prova a resistere alla voglia di mescolare i tuoi Pancakes o Pies, se è disponibile il Latte Cagliato!
Nuuu .... prova ....
mamusi
Mock Scy, eh?
Nu-nu ...
mamusi
Lena, Bijuska, non fare il rugaysI, altrimenti chiamo Katya per chiedere aiuto!
Oggi ho di nuovo sfornato torte. Ma la pigrizia mi ha preso così tanto che io ...
Non li ho fatti affatto! E ...versato L'ho versato, poi il ripieno, poi ancora l'impasto ... probabilmente questo si può fare in padella, ma la mia frittata regna!
Semplice e delizioso! E voilà!)
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle




La prossima volta dovrai esercitarti a stendere l'impasto in uno strato sottile e ripieno di cavolo più spesso !!!
Torte bijusiny di soda a base di pasta per frittelle
gioiello
Frittelle ripiene. Perchè no? Questa è la prima cosa che mi è venuta in mente quando le persone hanno iniziato a cucinare in dispositivi bloccabili. Insomma, cosa fare per modellare, soffrire, rischiare di perdere la dimensione, perché la cottura risulterà densa per l'impossibilità di lievitare, quando è possibile misurare molto più accuratamente un impasto leggermente più sottile quando si "cola"?

Quindi sei il nostro primo motoredimetsdec, con quello che tu, signorina, ti congratuli solennemente!

In realtà è abbastanza bello per una piccola quantità di pasta. Sia meravigliosamente che ordinatamente, non è un peccato mostrarlo alle persone.))
Ma dal momento che faccio molto in una volta e così per molto tempo, personalmente non mi va bene - è più veloce per me attaccare e cuocere velocemente in due teglie che sprecare a lungo con la stessa macchina per sandwich . E non ho un'omelette.
mamusi
Citazione: Bijou
poiché faccio molto in una volta e per molto tempo, quindi personalmente non mi va bene - mi attengo rapidamente a due padelle
Oh, Helen, tesoro, è un peccato che lo facessi la tua ricetta non sapevo quando tutta la famiglia era insieme! Questi pancake volerebbero via da me, non da 2, ma da 3 padelle.
Ricordo l'estate, il caldo, tutti dormivano e stavo giocando nella cucina estiva su due padelle (semplicemente non c'era un terzo)
In modo che tutti si alzino la mattina e siano a colazione Frittelle con panna acida freddo ...
Tutti adoravano i pancake. Ma poi non sapevo come cucinare TALE come la tua!
Ora siamo uno scavatore e mezzo. Se ne sono andati tutti, vivono separatamente.
Chi posso cuocere così tanto!
E adoro cucinare!)))))
Così ho comprato Omelette, Cartoon, minuscolo mietitrice. "per lo sfregamento"come diceva Cirre. E nascose quello grande nell'armadio.
E ho bisogno di piccole porzioni ...
Citazione: Bijou
per molto tempo da perdere sulla stessa macchina per sandwich. E non ho un'omelette.
Sì, questi dispositivi non sono affatto TE Pancakes e torte.
Il lino, nella frittata, sebbene ci sia spazio per la lievitazione dell'impasto, ha ancora un sapore migliore in una padella. Anche e non confrontare... Questo sono io per noia. Ma ha anche cotto 4 pancake in una padella antiaderente. È andata a curare i suoi Sobanyuleks. Ne ho tre. Bene, ho una frittella!
gioiello
Citazione: mamusi
E adoro cucinare!)))))
Miracolo, non una donna!

Citazione: mamusi
Ma ha anche cotto 4 frittelle in una padella. È andata a curare i suoi Sobanyuleks. Ne ho tre. Bene, ho una frittella!
Grande uscita! Mia madre viveva da sola, cucinava a malapena per se stessa, ma per il suo greenpeace, le torte e le frittelle .. Guarda, e otterrai qualcosa.

Citazione: mamusi
Sì, questi dispositivi non sono affatto frittelle e torte TE.
Eppure, sì? .. ((Purtroppo, speravo che le mie teorie perdessero la pratica questa volta.

Non sono ancora arrivato alle torte, ma ho cotto i pancake con il latte cagliato della fattoria. Alcune persone a casa sono anche perplesse "Ma COME ??!" Si sono rivelati molto paffuti.

Ma finalmente ho trovato una frusta in casa, che con diversi colpi mi ha sbattuto un uovo con lo zucchero quasi in uno zabaione. In una spessa schiuma che si allunga, intendo. Ho sempre provato a farlo prima di introdurre il latte (soprattutto per i pancake), ma sono troppo pigro per sporcare il mixer o estrarre il frullatore. E la vecchia frusta si stava mescolando normalmente, ma non poteva essere chiamata montata.)) Forse a causa di questo, è uscito un risultato così delicato.

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