Riso sporco dalla Louisiana (Louisiana "Dirty rice")

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Riso sporco dalla Louisiana (Louisiana "Dirty rice")

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
riso a grano lungo	200 a.C.
peperone grande	1 PC.
rapa grande	1 PC.
fegato	100 grammi
carne macinata (io ho maiale)	150 gr
brodo	130 ml.
burro	40 g
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
condimento creolo	1-2 cucchiai. l.
sale	gusto
salsa di tabasco	opzione

Metodo di cottura

• Lessare il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti uno scolapasta.

  Macina il fegato fino a che liscio.

  Taglia le verdure a cubetti. Ho preso metà dei peperoni rossi e verdi.

  Scaldare l'olio in una padella. Aggiungi la cipolla. Friggere fino a renderlo trasparente. Aggiungi il pepe. Friggere, mescolando di tanto in tanto, a fuoco basso per 5 minuti. Le verdure non dovrebbero bruciare.

  Metti la carne macinata con le verdure. Rompendo in piccoli pezzi, friggere finché il colore non cambia.

  Aggiungi il fegato. Mescolare in modo che il fegato non diventi un pezzo, ma piccoli pezzi. Friggi finché il colore non cambia.

  Versare il riso Condimento creolo ... Versare il brodo. Mescolare. Sale.

  Riscaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto per 3-5 minuti. Servire con altro peperoncino o salsa Tabasco, se lo si desidera.

  
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

  Condimento creolo / cajun (ang-kay)

Nota

La ricetta è stata spiata su un blog straniero.
Questo riso è preparato con vari ripieni. La carne macinata può essere carne di manzo (il più delle volte), salsiccia tritata e altro ancora. Questa opzione mi è piaciuta di più.
Gustoso, speziato, insolito. Molto soddisfacente. Consiglia!

Una ricetta interessante!
Il bambino si è improvvisamente infiammato dall'amore per il basmati, ed ero stanco di pilaf o guarnire tutto il tempo)) Cucinerò riso sporco)

Angela, è molto bello, penso che si cucini velocemente, mentre nei segnalibri ieri c'era il riso. Cucinerò sicuramente.

Molto interessante!!!

[Ragazze,]

Ragazze, grazie a tutti per il vostro interesse per la ricetta. Spero che tu lo cucini e ti diverta)

Angela, grazie per la ricetta. Lo farò nel fine settimana. Adoro il riso.

Fatto!
Forse non aggiungerò Tabasco a me stesso. Con due cucchiai di condimento, giusto per me!)
Angela, grazie per un'altra deliziosa ricetta!

[Larson]

Nel fine settimana lo farò

Larson, Spero vi piaccia)

Fatto!

Svetlana, Sei il mio leader! Ben fatto.

Non aggiungerò Tabasco. Con due cucchiai di condimento per me - giusto!

Questo è abbastanza per me e così. Tabasco - per vero macho
Leggero e non hai fatto il pane di pesce? O non ti è piaciuto?

No, Angel, non l'ho fatto, e ho scongelato il pesce due volte, e non ha funzionato - una volta l'ho fritto, la seconda - volevo un pesce insopportabile sotto la marinata)). Quindi sarà la terza volta), soprattutto da quando ho acquistato una forma più piccola per il mio cupcake.

Chiaro. E poi ricordo che si stava preparando il pesce)

Non ho cucinato il riso, ma i noodles, quindi ho preso i noodles sporchi. Mi è piaciuta molto la stazione di servizio. Le spezie sono ben scelte, il fegato suonava interessante in questo piatto. Grazie Angela.

[Larson]

Larson, alla salute. Con le tagliatelle, non avrei immaginato cosa fare. E la verità è che puoi. Devi provare)

Oggi abbiamo fatto un abbondante pranzo))) Grazie per la ricetta! Inoltre non ho aggiunto Tabasco, erano sufficienti 1,5 cucchiai, si è rivelato piuttosto piccante, un bicchiere di rosa secco ha esaltato molto bene il gusto)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, alla vostra salute! Sono contento che sia stato delizioso)