MilaL
Ciao! io ho Philips Macchina per il pane hd9016... Ci ha cotto del pane bianco (programma 1), pane Borodino (programma 3), pane di crusca (per il programma 4 - pane francese). È andato tutto bene. È vero, ho dovuto ridurre la quantità di acqua. E ora voglio fare una buona pasta lievitata. L'ho fatto, ma si è rivelato insipido e non ricco e non dolce. Forse qualcuno conosce una buona ricetta per la pasta lievitata per la macchina per il pane Philips hd 9016? Devo aggiungere uova e margarina? E più zucchero? Per fare una pasta lievitata davvero gustosa. Dimmi la ricetta!
Anomalia
Lievito di burro cotto secondo la ricetta Dolce già da 7 anni, ecco il link https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Provalo, potrebbe funzionare. E sì, hai bisogno di uova e burro (o olio di girasole, o entrambi). Nel latte o nell'acqua, il gusto è neutro. Su kefir o yogurt è aspro.
MilaL
Grazie mille!! Cercherò. In che tipo di macchina per il pane fai questo impasto? Mila
MilaL
Fatto l'impasto che mi hai suggerito ..... Veramente fantastico !!! È piaciuto a tutti! È vero, la prossima volta aggiungerò più zucchero: io e la mia famiglia amiamo un impasto più dolce. E così è andato tutto alla grande .... E volevo anche chiederti ..... Forse conosci una ricetta davvero gustosa e dolce per il Kulich di Pasqua per la mia macchina per il pane? Nel mio ricettario ci sono ricette per lievito Kulich e senza lievito ... Ma forse conosci la ricetta che hai provato a fare .... e che è davvero molto gustosa. Te ne sarò grato!
Anomalia
In ritardo, ma ho visto la domanda. Provare https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 e anche la torta al burro di Elena Bo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... La prima torta non è molto ricca, ma umida e spumosa per via della mela grattugiata. Buone vacanze)
py. sy. Strofino la mela su una grattugia grossa. Guardato nella ricetta tagliato a pezzi.
MilaL
Cristo è risorto! Grazie mille per le ricette! Proverò le ricette per i dolci pasquali. Nel frattempo ho preparato dei dolci pasquali con Awesome Paste ..... Ai miei vecchi genitori sembrava piacere .... Beh, è ​​rimasto un po 'di pasta e ho fatto 2 torte con albicocche secche ..... SEMPLICEMENTE INCREDIBILE Pasta !!!! Soprattutto per le torte. Una scoperta per la nostra macchina del pane e per mio papà (che muore per i prodotti da forno).
Anomalia
Veramente risorto!
Sì, l'impasto è buono. Non l'ho provato per i dolci pasquali), ma va bene per qualsiasi scopo. Alla vostra salute.

Se provi a cuocere la torta di Pasqua, aggiungi più zucchero. Questa ricetta non è molto dolce.
MilaL
Ho provato ad aggiungere altro zucchero .... Ma risulta un impasto più sottile e l'impasto non lievita bene ..... Quando ti ho risposto, ti ho mandato una foto delle torte. Non hai ricevuto una foto?
Anomalia
Sì, ci sono restrizioni sullo zucchero, 10% in peso di farina. Se c'è più zucchero, puoi provare ad aggiungere il lievito. C'è un altro modo: aggiungere una soluzione di zucchero in una piccola quantità di acqua (ridurre il liquido per mescolare). Oppure aumentare il tempo di lievitazione. Guarda il programma del pane dolce, se disponibile. Fino al 10% nessun problema, vaga normalmente. Nessuna foto, non l'ho ricevuta)
MilaL
Grazie per i suggerimenti! guarderò

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