"Marmellata di arance" di carote

"Marmellata di arance" di carote

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Carota	500 gr (peso netto)
zucchero	450 gr
Succo e scorza di un limone

Metodo di cottura

• 1. Lessare le carote in due bicchieri d'acqua, con l'aggiunta di succo e la scorza di un limone.
• 2. Frullare le carote con lo zucchero e il brodo di carote (200 ml). Cuocere per circa 45 minuti.
• 3. Aggiungere lo zucchero vanigliato. Disporre in barattoli.

Nota

Si è rivelato essere una specie di delizioso, allegro colore arancione. C'è stata una leggera deviazione dalla ricetta da parte mia. Ho aggiunto il succo di limone durante la purea di carote (50 ml. Succo + 150 ml. Brodo di carote). Visto che stavo facendo la marmellata ieri sera tardi, ho schiacciato le carote con una cotta di legno (mi piaceva ancora di più, tramite un frullatore avrei fatto una purea simile alla pappa, ma anche molto gustosa).
Provalo, delizioso! Adatto anche a chi non ama le carote, poiché sono difficili da riconoscere nel gusto.

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Grazie per la ricetta! Davvero non marmellata, ma DELIZIOSA!
Le carote bollite sono state tritate con un tritatutto Electra. Sono risultati pezzi di 2-3 mm. Non ho aggiunto lo zucchero vanigliato.
Grazie ancora!

Non so perché, in mezzo all'abbondanza di prelibatezze come la marmellata di cetrioli, mi ha fatto particolarmente piacere questa ricetta. Grazie, sono corso a cucinare solo una carota ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, quanto è più gustoso, in modo che ci siano purè di patate o piccoli pezzi (grattugiare in una mietitrebbia - su quale grattugia?), Come truffa?

[Uncinetto]

Uncinetto, Innochka, e non ho visto la tua ricetta prima, ci sono molte carote dell'anno scorso e proverò sicuramente a cucinare questa ricetta. Cucinerò in un bimby