TrashCudgel
Buongiorno a tutti. Abbiamo comprato questa macchina per il pane, abbiamo già cotto del semplice pane bianco per il test. Tutto è andato alla grande. Il giorno successivo abbiamo deciso di provare il programma n. 3 - pane integrale. Tutti gli ingredienti sono stati messi secondo la ricetta (acqua, farina, sale, miele, olio d'oliva al posto dell'olio vegetale, lievito. L'unica cosa - è stata aggiunta la fibra - 2 cucchiai). Farina di segale. C'è scritto sopra che è grano intero. Di conseguenza, passano più di 10 minuti (in totale, il programma mostra più di 4 ore di cottura), ma i coltelli da miscelazione non si muovono. Sul primo programma (bianco 1 ° grado), iniziano immediatamente a mescolare violentemente tutto. Chiedo aiuto - che cos'è? È concepito e non interferirà presto? La farina è sbagliata? Difetto? Grazie mille in anticipo.
Admin

Congratulazioni per l'acquisto

La farina di frumento e segale non può essere integrale.
La farina di frumento di segale è una composizione di farina di frumento da forno con farina di segale in proporzioni diverse.
La farina integrale è una farina di grano di alta qualità.

In x \ n, ogni programma funziona secondo il proprio piano, impasta in modi diversi, facendo diverse prove nel tempo.

Osserva il lavoro x \ n, memorizza, scrivi e analizza!

Come cuocere il pane, consigli qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
dopleta
Citazione: TrashCudgel

Di conseguenza, passano più di 10 minuti (in totale, il programma mostra più di 4 ore di cottura), ma i coltelli da miscelazione non si muovono. Sul primo programma (bianco 1 ° grado), iniziano immediatamente a mescolare violentemente tutto. Chiedo aiuto - che cos'è? È concepito e non interferirà presto? La farina è sbagliata? Difetto? Grazie mille in anticipo.

TrashCudgel, anche in entrambi i miei forni, solo nel programma "pane integrale", dapprima c'è una equalizzazione della temperatura di mezz'ora. Non è scritto nelle tue istruzioni? Quindi è tutto in ordine, non arrabbiarti prima del tempo. Beh, penso che tu stesso l'abbia già visto. Pane con la faccina!
TrashCudgel
Molte grazie a tutti, lo saprò. Il fatto è che né le istruzioni né il ricettario descrivono in dettaglio questo problema; Bene, a proposito di farina integrale - allora che cos'è? Come distinguerlo?
Admin

Informazioni sulla farina integrale e altro - leggi nella sezione Nozioni di base sulla cottura, ingredienti per l'impasto e altro su questa farina
Berner
Qualche consiglio per favore!
Quale delle ricette incluse hai usato? Hai fatto il pane francese? Baguette? (Ho anche Filka 9040). Ho fatto una ricetta un paio di volte, non ha funzionato come mi aspettavo ... e nemmeno le baguette non hanno funzionato ...
SKIPER
Citazione: TrashCudgel

Molte grazie a tutti, lo saprò. Il fatto è che né le istruzioni né il ricettario descrivono in dettaglio questo problema; Bene, a proposito di farina integrale, allora che cos'è? Come distinguerlo?

Ho una stufa Philips 9020, penso che le istruzioni siano simili. dovrebbe esserci un piatto che descriva nel tempo tutte le fasi della cottura: tempo di impastare, poi riposo. in un altro piatto, il tempo totale di cottura, il tempo varia per peso e colore, ed è scritto quanto tempo è cotto il pane. Penso che dovresti averlo.
TrashCudgel
L'ho portato al servizio oggi - dopotutto, il programma integrale non funziona ed è costantemente cotto (tutti gli ingredienti sono verificati e nella sequenza corretta). Apparentemente, il nostro negozio di Novosibirsk è l'unico che si occupa di dispositivi sciamanici.
osmante
Voglio comprare 9020. Ma ecco cosa preoccupa: sembra che la potenza di questa stufa sia di 1000 W, quando altri produttori di pane ne hanno la metà - circa 550. Quanto costa, nonostante il pane sarà cotto per 4 ore ogni giorno ... dimmi. vale la pena prestare tanta attenzione a questa caratteristica. E vale la pena acquistare questo CV o è meglio guardarne un altro nella stessa categoria di prezzo? Grazie!
SKIPER
La potenza della stufa è di 650 W. è scritto sulla scatola!
La stufa mi piace, quindi la consiglio a tutti in tutta sicurezza!
notika
Ho una macchina per il pane Philips HD 90/20. all'inizio non ha funzionato, ma poi tutto ha funzionato. Faccio 2 volte al giorno. Sono molto soddisfatto!
osmante
L'ho comprato. Non me ne pento, anche se per il programma 1 non ho cotto altro che pane normale ...
irismo
Ho anche il phillips 90/40 ... Un forno molto capriccioso - non riesco a farci il pane dal ricettario fornito con esso;) solo una guardia - all'inizio ero persino arrabbiato ... ma poi ho cambiato alle ricette che vengono pubblicate dai membri del forum qui, sul forum ed ecco !!! - ha funzionato: Dhlebushek ha iniziato subito ad essere di ottima qualità, addirittura "ingoia" qualsiasi farina, senza stravaganze. L'unico problema che è rimasto è la crosta superiore bianca, che poi porto all'aspetto commerciabile in forno
in generale sono contento della stufa, prima c'era LG, che ho regalato ... ho qualcosa con cui confrontarmi
Zhenechka01
Ciao a tutti!
Una settimana fa abbiamo acquistato una macchina per il pane Philips HD 9040. Ci abbiamo già sfornato 5 pagnotte, tutto risulta essere leggerissimo, l'ho già messo sulla "crosta scura", ma devo ancora cuocerlo.
Dimmi cosa fare? Ce l'hanno tutti? O è difettoso?
Grazie in anticipo!!!
irismo
Ho anche una leggera crosta superiore, i lati sono cotti perfettamente !! ha iniziato a chiudere la finestra con un foglio prima di infornare e mettere una "crosta scura", il risultato è piaciuto :)
gulnara
Citazione: irismo

Ho anche il phillips 90/40 ... Un forno molto capriccioso - non riesco a farci il pane dal ricettario fornito con esso;) solo una guardia - all'inizio ero persino arrabbiato ... ma poi ho cambiato alle ricette che vengono pubblicate dai membri del forum qui, sul forum ed ecco !!! - ha funzionato: Dhlebushek ha iniziato subito ad essere di ottima qualità, addirittura "ingoia" qualsiasi farina, senza stravaganze. L'unico problema che è rimasto è la crosta superiore bianca, che poi porto all'aspetto commerciabile in forno
in generale sono contento della stufa, prima c'era LG, che ho regalato ... ho qualcosa con cui confrontarmi
Ciao a tutti. Ho anche una macchina per il pane Phillips, ma per me non funziona niente. Ero già sconvolto di aver speso i soldi. Qualcuno può dirmi alcune ricette.
gulnara
Voglio anche cuocere un pane meraviglioso, ma non succede nulla. Dimmi alcune ricette.
irismo
Ragazze, uno dei segreti di questo fornello è di non mettere più di 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di lievito, e poi più o meno inizia a funzionare ... Sono bravissima con il pane francese:
  • latte 250,0 (io uso siero di latte)
  • olio sl 2st l
  • sale 1 cucchiaino
  • zucchero 1 cucchiaio. l
  • farina 400 g
  • lievito 1 cucchiaino
forno in modalità fr

un'altra buona ricetta per il pane dolce
  • 100 g di acqua
  • 3 cucchiai di crema bazaar
  • 3 cucchiai di olio di girasole
  • 3 uova
  • 5 cucchiai di zucchero + vanillina
  • 0,5 cucchiaini di sale
  • 450 farina
  • 2 l di lievito
forno in modalità dolce

Ho preso le ricette qui, non ricordo da chi, le ho leggermente modificate e il risultato è ottimo !!! il pane al latte è andato bene (anche da qui la ricetta - guarda)
in bocca al lupo !!!

Zhenechka01
Mi sembra che le "nostre" ricette abbiano una scheda di farina molto grande. Almeno 100 g, in tutte le altre stufe, mettono meno farina. Ecco il pane francese, dice il libro 500 g, e tu scrivi 400 g Di conseguenza, meno farina, meglio cotto.
Ho provato a cuocere i "panini alla cannella" dal nostro libro. Semplicemente super !!! L'unica cosa è che adoro la vaniglia, ma non è nella ricetta. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma ho aggiunto un po 'di vaniglia (ad occhio). Fragranze per tutto l'appartamento, il gusto è ottimo!
irismo
Citazione: Zhenechka01

Mi sembra che le "nostre" ricette contengano una quantità di farina molto grande. Almeno 100 g, in tutte le altre stufe, mettono meno farina. Ecco il pane francese, dice il libro 500 g, e tu scrivi 400 g Di conseguenza, meno farina, meglio cotto.
sono d'accordo con te!!
Ho anche fatto dei panini: erano i miei primi quando ho comprato il cotone e mi sono piaciuti molto
Zhenechka01
La mia famiglia ha chiesto di nuovo i panini ieri. Impressionato dalla nostra discussione, ho deciso di mettere 1 tazza invece di 1,6 tazze di farina (come nella ricetta). Di conseguenza, l'impasto si è rivelato un po 'più difficile da lavorare, ma i panini si sono rivelati ancora migliori. Più morbido, in qualche modo, più leggero (non in peso), ma in base alle sensazioni. Come se si stessero sciogliendo!
Yar-copperhead
Ciao! E misuro tutto secondo le istruzioni, anche se non con tazze, ma su bilance elettroniche. Mese di cottura 1.5. Ho già imparato molte cose in Borodino, mais, patate, francese, ecc. Ho provato di tutto dal libretto. C'erano anche delle forature, la più memorabile del mix di negozi: Borodinsky. L'omino di pan di zenzero si è rivelato così stretto, non si è girato. E non ho osato aggiungere acqua, mi sono fidato fedelmente delle istruzioni, e non per istinto.In generale, tutto deve essere fatto da solo - dall'inizio alla fine, quindi il risultato è appropriato!
TrashCudgel
Non avevo niente di buono Difetto di fabbrica - un "punto morto" nel motore. Come hanno detto nel servizio, questa non è la prima chiamata dal 9040.
Zhenechka01
Citazione: TrashCudgel

Non avevo niente di buono Difetto di fabbrica - un "punto morto" nel motore. Come hanno detto nel servizio, questa non è la prima chiamata dal 9040.

Cosa farai ora?

Grazie a Dio, tutto funziona bene per noi.
TrashCudgel
Citazione: Zhenechka01

Cosa farai ora?

Grazie a Dio, tutto funziona bene per noi.

Farò un atto, ma al negozio, ma o ci sono soldi o una stufa funzionante.
Zhenechka01
È diventato interessante per me, perché potresti già essere deluso da questo modello. E poi ci sono molte recensioni terribili su Internet.
Non ha funzionato subito per te, o poi le è successo qualcosa?
TrashCudgel
Citazione: Zhenechka01

È diventato interessante per me, perché potresti già essere deluso da questo modello. E poi ci sono molte recensioni terribili su Internet.
Non ha funzionato subito per te, o poi le è successo qualcosa?

In generale, molte cose sono successe subito, ad esempio la mancata cottura, l'assenza di una crosta scura. Il programma pane integrale non ha funzionato. Tuttavia, si sono rassicurati: sulla crosta e sulla mancata cottura - da quello che possiamo fare di sbagliato, sul programma - dal post locale sulla distribuzione della temperatura.

Certo, dovevi prima leggere tutto in dettaglio su Internet. Oggi, scegliendo una cosa completamente diversa - un robot da cucina - mi sono imbattuto in alcuni messaggi molto interessanti. Si scopre che i motori di Phillips sono un punto dolente nelle mietitrebbie. Volano, a giudicare dalle numerose recensioni, questo è l'unico modo. E in generale, ci sono molte recensioni sulla qualità di costruzione estremamente scarsa di una varietà di prodotti Philips. Per me personalmente, questa azienda è ora nella lista nera.
Zhenechka01
Quello che voglio dire. Sono completamente deluso da questa macchina per il pane, non ancora (spero che continui ad essere così !!!). Ma il fatto che abbia "carattere" non è ambiguo! Quando abbiamo acquistato la farina per il pane per la prima volta, ci è stato consigliato di prendere "certa" dal nostro negozio. Tre settimane hanno usato solo lei. Quindi questa farina non è stata trovata, ne hanno presa un'altra. E quale fu la mia sorpresa quando il pane non si adattava, ma al contrario, come se cadesse dentro. Questo non è affatto "cool" !!! Con orrore immagino se questa farina scomparirà completamente (Dio non voglia!).

E, ancora, ripeto, c'è molta farina nel segnalibro. Sul pane principale 750 g ho messo non 500 g di farina, ma 400 g e il pane si è rivelato semplicemente ottimo.
Innicom
L'altro giorno mi è stata regalata questa macchina per il pane .... cosa farne? Come funziona? Non capisco nulla nelle istruzioni (((Come si possono ottenere panini e persino panini ripieni, quando c'è un secchio lì ??? ... Non capisco niente. E voglio provare !! !! Dimmi dove puoi leggere le basi ... dall'inizio.
Yar-copperhead
Innicom, prova a cuocere almeno una pagnotta, secondo le istruzioni, quella più semplice. Vedrai: non è difficile e molte domande verranno rimosse! e non importa che tipo di farina (almeno per il debutto)! In bocca al lupo!
Zhenechka01

Innicom
Come sono i risultati? Perché sei silenzioso?
notika
ciao a tutti i fornai. ecco il mio pane dolce al burro con uvetta del nostro forno
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irismo
ottimo risultato !!!! super)))
artemvas
Buon giorno a tutti. Abbiamo comprato questo giocattolo per noi stessi, ora non compriamo il pane nel negozio, cuociamo tutto da soli. Ho subito una serie di domande. Per qualche motivo, le ricette per altri produttori di pane non vengono ricevute (specialmente da LG). Tolley la dimensione del misurino non corrisponde, gli afidi non capiscono. La parte superiore cade. Qui è salito, c'è una crosta così magnifica, e improvvisamente davanti ai nostri occhi - sbuffo e giù. Ma morbido.È un peccato! Pekla darnitsky: si è scoperto solo 1 volta, cade tutto il tempo. È ancora gustoso, ma comunque. Cosa c'è che non va?
Zhenechka01
Ciao, artemvas!
Ci sono molte informazioni sul pane di segale sul sito. Ad esempio qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Qui sui problemi con il "tetto":
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

E ricette di altri forni, personalmente non ho provato, preparo ricette base o francesi da ricette "native". Mi sembra che la questione possa essere nel programma, non il momento giusto per la diffusione, o qualcos'altro ...
Guarda altri argomenti, forse troverai delle risposte!
In bocca al lupo !!!
MariNar
Che modello ha papà?
Zhenechka01
MariNar, ha SD-254, ma ora ci sono modelli più recenti. 255 già con la funzione di pane di segale ...
irismo
Buon pomeriggio a tutti! Oggi nel nostro forno HD 9040 ha sfornato un altro pane e mi affretto a condividere con voi la mia gioia - si è scoperto sorprendentemente !! Fritto uniformemente, rosa perfettamente e delizioso ...
Svetulka
Citazione: Berner

Qualche consiglio per favore!
Quale delle ricette incluse hai usato? Hai fatto il pane francese? Baguette? (Ho anche Filka 9040). Ho fatto una ricetta un paio di volte, non ha funzionato come mi aspettavo ... e nemmeno le baguette non hanno funzionato ...
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All'inizio, ho preso pane chic e bianco normale, francese e tutti i tipi di cupcakes, e poi il cotone si rifiuta semplicemente di cuocere. Non si mescolerà, non si cuocerà, quindi l'impasto non lieviterà
Gael
Non volevo credere alle recensioni negative sul forum, ma invano. Il mio Phillips si è rotto in due settimane, prima andava tutto bene. Li hanno portati in servizio, hanno detto di aver mandato subito questi modelli in fabbrica, senza nemmeno smontarli. Dicono che il problema sia nel design. Ed era così bella e intelligente.Ora ho comprato un moulinex, che fa anche baguette. Provare
Svetulka
E ieri abbiamo preso la nostra bellezza per ripararla. Acquistato a luglio 2010 cotto perfettamente, tutto ha funzionato la prima volta, e poi sono iniziate cose strane: non si cuociava, quindi il pane non si alzava, quindi non interferiva. Quanti prodotti sono stati buttati via - orrore !!!! Alla fine, ha smesso di funzionare completamente. Quindi stiamo aspettando quello che ci diranno di riparare o qualcos'altro ... Ora avrò paura tutto il tempo, e improvvisamente si rompe, ecc .......
irismo
si .... è un peccato che ci siano così tante lamentele sul nostro x / n .... come hanno fatto i produttori a rilasciare un prodotto di così bassa qualità? Inoltre ogni volta faccio il pane e soffro durante tutto il processo: funzionerà o no? All'inizio non funzionava proprio niente, ma ora mi sono adattato e faccio solo il pane che ricevo sempre, ma voglio provare nuove ricette, ma ho paura di tradurre prodotti! : -Ma mi piace come il forno impasta l'impasto - perfetto !!!! quindi ora mi ci sono abituato: impasta il cotone e inforna ...
Svetulka
Chi non è ancora andato d'accordo con questo cotone, per favore risponda !!!! Cosa hai fatto con il cotone, riparato o consegnato completamente ??? Chi ha superato questo modello, quale hanno preso in seguito?
irismo
la mia stufa funziona bene, sono felice, ma leggendo di come si guasta velocemente, ho anche iniziato a pensare a un'alternativa ... Dopo un sacco di recensioni, avrei fermato gli occhi su Panasonic 255-257 ...
Svetulka
Stavo per scegliere lo stesso dalle recensioni di Panasonic, ma non mi è piaciuto affatto il design, l'ho guardato in Eldorado e ho rifiutato, ma mi è piaciuto molto il Phillips. Sebbene ci fossero avvisi sui forum che i nuovi modelli non sono stati testati e potrebbero esserci vari problemi ... Ora vado attraverso tutto questo per mia esperienza ...
irismo
il design di Panasonic, ovviamente, è controverso, ma dopo il calvario con il nostro cotone, penso che tu debba scegliere la qualità! ma credo nella qualità di Panasonic
Svetulka
Non mi è piaciuto il design a un esame più attento, tutto è in qualche modo obliquo e storto, forse un falso, ho guardato Eldorado.
irismo
Anche Eldorado non è il miglior negozio, lo ignoro))) quindi forse un falso
Tatianyshka
Ciao a tutti. Ho letto molte cose negative sul nostro HP su questo forum e non posso essere d'accordo con te. Immagino di essere stato solo fortunato, ma non posso lamentarmi del nostro forno.solo una settimana fa ero al lavoro e mio marito sconvolto ha chiamato e ha detto che il mio HP è caduto e si è schiantato. Voglio dire che ci siamo trasferiti non molto tempo fa e la vita non è ancora del tutto organizzata. L'HP era in cucina sulla lavatrice e quando la macchina stava strizzando il bucato si è verificata una forte vibrazione e l'HP è caduto da esso. Ti dico questo che quando ho letto le recensioni su questo forno in rete, non ho nemmeno pensato al suo ulteriore utilizzo. Ed ecco ed ecco. Il marito in qualche modo lo ha messo insieme e il forno funziona di nuovo senza ma. Come questo. Quindi non pensare male a lei.

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