Nonna di riso

Nonna di riso

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
latte	1 litro
riso	1 st
uova	10 pezzi.
burro	200 g
zucchero	4 cucchiai (chi ama molto dolce - 4 cucchiai. L con uno scivolo)
sale, uvetta

Metodo di cottura

• Lessare il riso in poca acqua. Questa volta ho servito mezza porzione. E ho preso 1/4 di tazza di riso e 1/4 di tazza di miglio.
• Aggiungere il latte, il burro, il sale, l'uvetta, lo zucchero, mescolare. Sbatti un po 'le uova. Versali in una casseruola. Mescola tutto.
• Infornate subito ad alta temperatura e dopo 5 minuti riducete a poco più del minimo.
• Quando una crosta rossastra e croccante si forma sulla superficie del porridge, il porridge è pronto. [/ I]

Nota

Mio figlio adora il porridge che cucinava mia madre. Io e mia sorella l'abbiamo amata moltissimo.

[Zinger]

Classe,Zinger ! E mia madre ha fatto una nonna simile! Grazie, proverò sicuramente la tua ricetta

[Zinger]

Classe,Zinger ! E mia madre ha fatto una nonna simile! Grazie, proverò sicuramente la tua ricetta

Molto probabilmente, tutti cucinavano una nonna del genere.
Solo qui sul nostro forum non l'ho trovato.

Ottima ricetta, proprio quello che la mia famiglia ama !! Abbiamo cereali, stufati, tutti i tipi di krupnikniki per colazione - in grande onore!
Quindi lo sto mettendo in servizio, domani è solo un giorno libero - proveremo la nonna

A volte preparo anche il budino di riso, tratto dal Libro sul cibo sano e gustoso, ma ha una consistenza completamente diversa, ma anche delizioso.

[Zhivchik]

Zhivchik, non ha segnalato subito, scusate ... BABKA MOLTO DELIZIOSA !! Grazie mille dalla famiglia !!!

[Zhivchik]

Zhivchik, non ha segnalato subito, scusate ... BABKA MOLTO DELIZIOSA !! Grazie mille dalla famiglia !!!

Cubo, in bocca al lupo!

Come può essere adattato alla pentola a pressione LC 50-90?
E così tutto diventa lì Bene per i pigri
È possibile?
Per 40-50 anni mia nonna mi ha fatto qualcosa del genere: era delizioso, senza forza.
Voglio ricordare un gusto dimenticato

Mettere in forno subito ad alta temperatura, e dopo 5 minuti, ridurre a poco più del minimo.
Quando una crosta rossastra e croccante si forma sulla superficie del porridge, il porridge è pronto. [/ I]

Dimmi, è "un po 'più minimale" quanto approssimativamente, almeno per un punto di riferimento?

[vagsal]

Dimmi, è "un po 'più minimale" quanto approssimativamente, almeno per un punto di riferimento?

vagsal, domani (oggi) lo misurerò appositamente con un termometro e scriverò.

Py. sy. Ho visto per caso l'argomento nella colonna a destra: Rice Babaka. Mi chiedevo che razza di babak fosse. È risultata essere la mia ricetta per Granny Rice.
Ho già scritto al moderatore per correggere Babak.

[vagsal]

vagsal, misurata oggi specialmente in un forno vuoto. Temperare. 100 gradi

Kavochka, grazie per aver corretto Babaka in Babka.

[vagsal]

vagsal, misurata oggi specialmente in un forno vuoto. Temperare. 100 gradi

Grazie!!! altrimenti ho cominciato a preoccuparmi, perché molti dicono che mettono, ad esempio, l'impasto per lievitazione in forno a 30 gradi, e io ho i 50 gradi più piccoli.
ma mi hai reso felice, così puoi cucinare Babka-Babak))))
E questa ricetta è per quante persone approssimativamente?

[vagsal]

E questa ricetta è per quante persone approssimativamente?

vagsal, Non te lo dico per certo. Due chicchi sono sufficienti per uno fermentato, ma un chilogrammo non è sufficiente per un altro.
Fai la cosa principale e poi dimmi quanto hai mangiato nonna in una volta. È molto gustoso.

[Zhivchik]

Zhivchik, e babaka tua nonna è così deliziosa! Dal minimo del più semplice, una tale bellezza (e anche con più strati) Come provare un filo!

[vagsal]

Tanya, beh, sei un telepate! Penso a questa nonna da diversi giorni. Sua nonna stava cucinando davvero quella domanda vagsal sembrava ridicolo (senza offesa), vola via !!! Dio conceda che ce ne sarebbe abbastanza per la famiglia. Tanyusha, grazie, mi ha reso felice!

[kava]

kavaassicurati di farlo. Ti piacerà.

Penso a questa nonna da diversi giorni.

Tanyusha, e hai solo pensato? Fai questa nonna e mangia per piacere.

Sì ora non è applicabile !!! La ricetta non è byyyylooo !!! E tu sei proprio lì!

La ricetta non è byyyylooo !!!

Sì, anche io non avevo una ricetta in quanto tale. La mamma faceva sempre tutto di vista. Quindi ho fatto esattamente lo stesso, ma ho annotato quante cose.

E tu sei proprio lì!

Sì, è passato più di un anno ormai.

Buona giornata! Mi sono avvicinato a te e sono rimasto sbalordito, ho ricordato l'infanzia, quando all'asilo ea scuola davano diverse casseruole, era gustoso, ma questo sono sicuro che è super gustoso, ci sono troppi prodotti preferiti - uvetta, burro. E se, con la gelatina di fragole, è decisamente mortalità! Vorrei sapere per quali dimensioni è progettata questa porzione, in modo che la nonna non sia così magra. Eppure questa domanda mi sembra, o il riso si trova davvero sul fondo, nella foto sembra 2 strati? Grazie per la ricetta!

Lessare il riso in poca acqua.

Dimmi, fai bollire il riso fino a cottura o metà cottura? Scolare o lasciare l'acqua dopo la cottura?

[Baby mammut]

Vorrei sapere per quali dimensioni è progettata questa porzione, in modo che la nonna non sia così magra. E ancora una domanda del genere mi sembra, o il riso si trova davvero sul fondo, nella foto sembra 2 strati? Grazie per la ricetta!

Baby mammut, Ho cotto in 2,5 litri. casseruola. Adesso lo proverò ...
diametro ca. 18 cm.
Sì, il riso è in fondo, ma insieme a uova, burro e uvetta, ma alcune uova sono salite in cima, quindi abbiamo ottenuto una nonna a due strati.

Dimmi, fai bollire il riso fino a cottura o metà cottura? Scolare o lasciare l'acqua dopo la cottura?

È meglio cuocere il riso finché non è pronto. Non ho più acqua dopo aver cotto il riso. Se versi più acqua di quanta ne assorbirà il riso e rimarrà dopo che il riso sarà cotto, è meglio scolarlo.

Ho cucinato un babaka - ero soddisfatto.
Buone ricette vecchie e provate: le adoro, ricette delle nostre nonne. Immediatamente la nostalgia ha invaso ... ho ricordato mia nonna, come ha cotto il pane in una stufa russa, e le torte con le mele e il latte cotto hanno fatto la pappa di zucca - mmmmmm ... un caldo ricordo d'infanzia!
E, cosa più importante, dopo averlo provato e dato a mia figlia più piccola, ho sentito in risposta: "Mamma, dallo!" (... altro)



Ho versato meno latte, avevo paura, qualcosa mi sembrava troppo 500 ml .... Gustoso, grazie!

[Svetik]

Svetik, la nonna è uscita alla grande. E l'elogio più importante che il bambino ha chiesto per gli integratori.

Ho versato meno latte, avevo paura, qualcosa mi sembrava troppo 500 ml .... Gustoso, grazie!

No, no ... ti serve solo 1 litro di latte. per 1 st. riso, niente di meno. Poi la nonna si rivela più ariosa.

Ed ero già arioso, ero persino sorpreso, ma lo saprò e la prossima volta terrò tutto in considerazione, grazie!